Pagdala sa Daghang Tibuok nga Panimpla ngadto sa Imong Panihapon
Ang gipanindot nga lisud nga mga itlog mahimong ang unang pagkaon sa Pasko sa Pagkabanhaw nga mosantup sa hunahuna, apan adunay daghan pang ubang mga pagkaon nga hinungdan sa tradisyonal nga pagkaon sa Easter sa tibuok kalibutan. Gikan sa matam-is nga tinapay ug pastry ngadto sa karne ug itlog nga mga plato, bisan mga tinapay ug mga biskwit, ang mga pagkaon nga naggikan sa mga lamesa sa Pasko sa Pagkabanhaw sa tibuok kalibutan nagkalainlain sa nasud ug rehiyon.
Kordero
Ang Cordero mao ang usa ka pagkaon nga komon sa pagsaulog sa Pasko sa Pagkabanhaw sa daghang mga kultura.
Ang sinangag nga kalan-on sa karnero nga daghan nga mokaon sa Dominggo sa Pagkabanhaw sa pagkatinuod nag-una sa Pasko sa Pagkabanhaw-kini naggikan sa unang Paskua nga Seder sa mga Judio. Ang halad nga nating karnero nga giasal ug gikaon uban sa tinapay nga walay lebadura ug pait nga mga tambal sa paglaum nga ang manolonda sa Dios moagi sa ilang mga balay ug dili makadaut.
Ingon nga ang mga Hebreohanon nakabig sa Kristiyanismo, natural lang nga gidala nila ang ilang mga tradisyon uban kanila. Ang mga Kristiyano sagad nagtawag kang Jesus ingon nga Kordero sa Dios. Busa, nagkahiusa ang mga tradisyon.
Polish Tradisyon
Sa Poland, daghan kaayo ang mga lamesa sa Easter brunch buffet, nga nagpakita sa pipila sa pinakamaayo nga mga pagkaon sa nasud. Makit- an nimo ang jajka faszerowany, pinutos nga mga itlog nga susama sa mga deviled eggs, uban sa żurek , usa ka ryemeal nga sabaw nga adunay sausage. Maglakip usab kini sa resipe sa pamilya alang sa biała kiełbasa , o Polish nga sausage.
Ang puti nga borscht nga sabaw , nga gitawag nga biały barszcz o żurek wielkanocny, usa usab ka tradisyon. Gihimo kini sa mga patatas, ahos, sour cream, kielbasa, mga itlog, ug pan.
Ang sinagol nga pula nga cabbage , nga nailhan nga czerwona kapusta zasmażana, kanunay nga nag-uban sa pangunang plato, nga mahimong hapit bisan unsang karne. Ang mga popular nga mga pagpili naglakip sa sinugba nga paa sa nating karnero, sinugba nga baboy nga baboy, linuto nga ham, ug sinugba nga pabo. Ang usa ka patatas nga pinggan ug ang kamunggay sagad, sama sa chałka , usa ka panaptong tinapay nga itlog nga medyo matam-is ug adunay mga pasas.
Ang nindot nga dahon sa karnero dili lamang usa ka tradisyon nga Amerikano, kini kabahin usab sa lamesa sa Easter sa Poland . Ang uban pang mga matam-is nga tambal naglakip sa babka wielkanocna , usa ka pan nga tinapay nga adunay 15 ka itlog, ug mazurek królewski , usa ka flat nga pastry nga sagad giputos sa almond paste, gipreserba, pinatubo nga bunga, ug mga nut.
Mga Tradisyon sa Italya
Ang itlog ug karnero duha ka importante ug simbolo nga mga pagkaon sa Pasko sa Pagkabanhaw alang sa mga Italyano. Adunay pipila ka mga pinggan nga naglakip sa duha, sama sa Brodetto pasquale , usa ka lamb frittata nga adunay asparagus.
Ang mga Italyano gusto usab nga mag-ihaw sa mga itlog sa panit ngadto sa pan. Ang Neapolitan casatiello , usa ka pan nga giputos sa mga itlog nga ginama nga itlog ngadto sa minasa, usa ka popular nga pananglitan niini. Sa susama, ang Taralli di Pasqua usa ka tam-is nga pan nga adunay mga itlog nga nahimutang sa ibabaw.
Ang Italyano nga sabaw sa kasal ( minestra maritata ) o minestra sa Pasqua (usa ka tradisyonal nga sabaw sa Easter nga gihimo uban sa karneng baboy, karne sa baka, ug kale) kasagaran nga gisilbihan sa holiday meal. Ang Cordero kanunay nga mao ang nag-unang pagkaon, ug ang mga artichokes sagad nga gigamit sa kilid.
Ang dessert mahimong maglakip sa usa ka colomba di Pasqua (nga gihubad ngadto sa "Easter dove"), usa ka matam-is nga lebadura nga cake nga giporma ingon sa usa ka salampati. Ang Neapolitan nga lugas nga pie ( Pastiera Napoletana ), nga usa ka ricotta nga pan nga may lami nga bulak nga orange-flower, usa usab ka popular nga kapilian.
Tradisyon sa Lithuania
Human sa simbahan sa buntag sa Pasko sa Pagkabanhaw, ang mga pamilyang Lithuanian mopauli aron makatagamtam og espesyal nga pamahaw uban sa mga pagkaon gikan sa ilang bulahan nga pagkaon nga basket . Ang pamilya mahimong magpaambit sa usa ka itlog (usa ka ilhanan sa panaghiusa) o ang matag usa adunay usa ka malisud nga itlog nga nagsimbolo sa pagkatawo pag-usab.
Ang pangunang pagkaon mao ang panihapon. Pipila ka mga tradisyonal nga mga pinggan ang gipaambit sa mga pagkaon nga gidili sa panahon sa Lent. Ang entree usa ka sinugdan nga baboy, manok, hamon, o karnero.
Makita usab nimo ang vedarai (sausage nga hinimo sa mga patatas nga mahimong walay karne o may bacon), blynai (gagmay nga pancake), cepeliani dumplings (puno sa karne o keso), ug usa ka patatas nga gitawag og kugelis . Ang tanghalian sa lamesa usab adunay ubay-ubay nga mga salads ug daghang mga pinggan nga naglakip sa mga uhong. Ang mga Lithuanian nag-alagad usab sa usa ka semi-matam-is nga yeast nga tinapay nga puti nga pasas nga gitawag velykos pyragas .
Ang mga dessert puno sa pagsaulog sa Lithuanian Easter. Lagmit makita nimo ang paska (sa literal nagkahulugan nga "Pasko sa Pagkabanhaw"), usa ka delicacy nga giporma nga keso, ingon man ang aguonu sausainiukai , tradisyonal nga mga biskwit sa poppiseed , sa daghang uban pang mga gasa sa panahon nga gipasidunggan.
Gregong Tradisyon
Bisan kon ang Greek Orthodox Easter nahulog sa usa ka lahi nga adlaw gikan sa holiday sa Katoliko nga Pasko sa Pagkabanhaw, ang mga tradisyon sa pagkaon naglakip sa daghang lamian nga delicacies. Ang Pista sa Pasko sa Pagkabanhaw sa Griyego nagsugod sa tapos sa serbisyo sa simbahan sa tungang-gabii, apan ang nag-unang hitabo gihimo sa Dominggo sa Pagkabanhaw.
Sa matag lamesa sa panimalay sa Gresya, makit-an nimo ang nating karnero, pula nga mga itlog , ug tsoureki , usa ka orange ug panakot nga pahumot nga panaptong tinapay nga adunay pula nga itlog nga nahimutang sa ibabaw. Ang keso nga pastries-nga mahimo gamit ang phyllo (sama sa tiropitas ) o gilukot nga minasa (sama sa kalitsounia ) -nga mga tradisyonal nga mga pagkaon nga kan-on samtang ang karne mao ang pagluto. Ang uban nga mga mezethes (mga appetizer) naglakip sa mga olibo, feta dip, tzatziki (usa ka yogurt, ahos, cucumber dip), ug Dolmathakia me kima (mga dahon sa humay nga giputos sa humay) .
Ang nag-unang kurso magsugod sa avgolemono , usa ka quintessential Greek chicken nga sabaw nga may orzo ug usa ka sagol nga itlog nga lemon nga talagsaon. Ang nating karnero sagad nga gisilbihan uban sa patates sto fourno , sinugba nga patatas nga may lemon ug oregano, ug spanakopita , usa ka spinach pie nga adunay keso, uban sa usa ka salad ug pan.
Walay kakulang sa mga opsyon sa panimpla, bisan pa. Ang Galaktoboureko usa ka custard pie nga adunay phyllo ug koulourakia mga butter cookies nga adunay liso sa sesame. Kini sagad gigamit uban sa kusgan nga Greek nga kape ug Greek wine sama sa raki.
Mga Tradisyon sa Britanya
Morag hapit tanang nasud sa Pasko sa Pagkabanhaw adunay kaugalingong espesyal nga tinapay o cake nga Pasko sa Pagkabanhaw. Ug bisan pa, ang hot cross buns usa ka paborito sa daghang mga dapit apan labi na sa Britanya. Kining tagsa-tagsa nga lebadura nga mga tinapay galingon ug napuno sa uga nga prutas ug ang lemon icing nahubog sa dagway sa usa ka krus sa tumoy.
Ang tradisyon kuno gikuha gikan sa karaang mga Anglo-Saxon nga nagluto og gagmay nga trigo nga tinapay sa pagpasidungog sa springtime diosa, si Eostre. Human sa pagkabig ngadto sa Kristiyanismo, gipulihan sa iglesia kadtong adunay mga tam-is nga tinapay nga gipanalanginan sa simbahan.
Ang paniudto sa Pasko sa Pagkabanhaw mao ang tradisyonal nga pagkaon sa Britanya. Uban sa usa ka tiil sa nating karnero , kasagaran moanha sa kilid nga mga pinggan nga naglakip sa mga utanon sa tanom sama sa cabbage, ug usa ka resipe nga naggamit sa mahal nga mga patatas nga harianon sa Jersey . Ang usa ka sudlanan ug usa ka presko nga sarsa sa mint kasagaran magauban sa karne.
Ang usa ka classic British cake alang sa Pasko sa Pagkabanhaw mao ang simnel cake . Nagpasabot kini sa katapusan sa Kwaresma kay puno kini sa mga sangkap-mga panakot, prutas, ug marzipan-nga gidili sulod nianang panahon sa pagpuasa. Ang tsokolate magpakita sa duha ka itlog-porma ingon man mga pahumot nga dessert. Mahimo kini bisan unsa gikan sa chocolate cake ngadto sa chocolate mousse.