Kini nga resipe alang sa Lithuanian Poppy Seed Cookies o ang aguonu sausainiukai usa ka gihulog nga cookie nga gibulingan sa asukal sa confectioners o gibiyaan.
Ang mga liso sa Poppy anaa sa tanan nga lutu sa Lithuania ug makita sa tanan gikan sa lami nga pagkaon ug mga noodles ngadto sa mga panam-is.
Ania ang dugang nga Eastern European Poppy Seed Recipes .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 mahimo / 12.5-ons nga poppy seed fill
- 3 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak, gikulata)
- 2 tablespoons sour cream (temperatura sa lawak)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw ug gipabugnaw)
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 pinch asin
- 1 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- Opsyonal: asukar (confectioners ')
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, ang 1 (12.5-ounce) mahimo nga pagpuno sa poppy seed ug 3 ka dako nga temperatura nga mga itlog.
- Pagdugang 2 ka kutsara nga kwarto-temperatura nga sour cream, 2 ka kutsara nga natunaw ug gipabugnawan nga mantikilya, 1/2 nga kutsara nga baking soda, 1 ka kutsarita nga banilya, pinch salt ug 1 tasa nga serbesa nga harina, hingpit nga gisagol.
- Hurno sa kainit sa 350 degrees. Ibutang ang minasa nga minasa ngadto sa panit nga gisul-ob nga linuto sa kalaha. Pagdala sa ubos sa usa ka basang harina nga gibaligya sa harina.
- Magaluto hangtud nga ang mga biskwit mga brown nga brown, mga 20 ngadto sa 25 ka minuto. Cool nga mga cookies sa pan. Abog sa asukar sa confectioners, kon gusto. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin.
Poppy Seed sa Eastern Europe
Sa Eastern Europe, ang poppy seeds makita sa tanan gikan sa matam-is ngadto sa lamian nga pagkaon. Ang gagmay nga mga binhi, nga nagrepresentar sa mga sensilyo, usa ka simbolo sa bahandi ug, sa ingon, nga makita sa panahon sa Pasko ug Bag-ong Tuig nga gipahayag nga gilauman alang sa kauswagan sa umaabot nga tuig.
Ang mga taga-Sidlangan nga mga Europeo gusto nga isablig ang mga liso sa poppy sa mga tinapay, mga rolyo ug mga biskwit, ug sa mga pagsul-ob sa salad, apan mas sagad kay sa dili, kini gibutang sa yuta o nahugno aron sa pagpagawas sa ilang lami sa usa ka espesyal nga galingan o sa usa ka gubaon nga panaksan uban sa himan nga nailhan isip usa ka makutra sa Poland, ug gigamit sa pastries o sa mga butters nga noodles.
Tingali ang labing popular nga pastry mao ang poppy seed roll , nga gitawag usab nga poppy seed strudel ug nailhan sa lain-laing makowiec sa Poland, mákos bejgli sa Hungary, bulochki s makom sa Russia, makový závin sa Czech Republic, makovník sa Slovakia, aguonų vyniotinis sa Lithuania, makovnjača sa Croatia, ug ruladă cu mac o ruladă cu nuci sa Romania. Ang poppy seed roll usa ka kinahanglanon nga panam-is alang sa mga holidays, labi na sa Pasko ug Pasko sa Pagkabanhaw.
Daghang mga taga-Sidlakang Uropa nagtubo sa Oriental nga matang sa poppy nga nailhan nga Papaver somniferum sa ilang organikong mga tanaman (walay pestisidyo o herbicide) uban ang piho nga tuyo sa pag-ani sa mga binhi gikan sa uga nga seed pod o kapsula. Ang pagsulay aron mahibal-an kung ang pod naandam na mao ang pag-uyog niini. Kung ang mga binhi madungog nga nagkalibang, andam na kini.
Ang liso sa pagpuno sa binhi nga poppy anaa sa mga merkado sa Silangang Uropa, apan ang labing maayo nga lami makab-ot pinaagi sa paggaling sa usa sa usa ka grinder nga gihimo alang sa poppy seeds (tan-awa sa ubos). Sulayi ang usa sa mga poppy seed recipes .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 239 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 9 g |