Human sa 40 ka adlaw nga pagpuasa alang sa Kwaresma, ang mga Polo mobira sa tanan nga mga paghunong uban sa usa ka kombira nga nagsugod sa buntag sa Pasko sa Pagkabanhaw ug dili matapos hangtud sa miaging Pasko sa Pagkabanhaw. Lainlain ug lamian ang Polish nga mga panam-is . Kini ang pipila sa mga labing popular alang sa Pasko sa Pagkabanhaw. Tingali ang labing makita sa tanang mga panam-is mao ang cake sa Pasko sa Pagkabanhaw, nga nagrepresentar sa Paschal Lamb, nga nagsugod sa entablado sa dining table.
01 sa 07
Pagkaon sa Pasko sa Karnero sa Pasko sa PagkabanhawAllkindza / Getty Images Ang mga tinapay nga tinapay sa Pasko sa Pagkabanhaw dili lamang usa ka tradisyon sa Amerika. Gipakita kini sa Poland sa dining table nga gidekorasyonan sa mga willows ug usa ka maayong pagkalata nga mantel.
Kini kasagarang gihimo nga usa ka pound cake batter nga ibubo ngadto sa hulmahan nga cast-iron nga gipasa alang sa mga henerasyon, bisan pa niining mga panahona ang mga molde sa aluminyo naghupot. Ang bisan unsang nahabilin nga batter mosulod sa usa ka gamay nga cake alang sa basket nga święconka nga adunay gagmay, simbolo nga mga bahin sa pagkaon sa Pasko sa Pagkabanhaw nga gipanalanginan sa Holy Saturday sa parokya nga pari.
02 sa 07
Traditional Polish Easter Babka (Babka Wielkanocna) RecipeStockFood / Getty Images Ang baba o babka (ang diminutive nga porma sa pulong) nagpasabot nga "tigulang nga babaye" o "apohang babaye" sa Polako. Ang cake nagkuha sa ngalan niini gikan sa pagkapares sa dessert ngadto sa bug-os nga sidsid sa usa ka tigulang nga babaye o usa ka taas nga higot.
Kini nga half-cake, half-bread, yeast-risen confection nagsaulog sa pagbalik sa itlog ngadto sa pagkaon human sa Pagpahulam. Ang usa ka bug-os nga 15 nga itlog moadto niini nga resipe !
03 of 07
Polish nga Kołaczki RecipeRachel Ellice Photography / Flickr / CCBY2.0 Bisan tuod dili hugot nga paghugas sa Pasko sa Pagkabanhaw, ang kołaczki makita sa kadaghanan nga lamesa sa pamilyang Polish human sa matag pagpangaon. Ang Kołaczki mahimo nga lingin, kuwadrado o pormag diamante, ug ang minasa mahimo nga flaky o yeast-risen, ug ang fillings magkalainlain. Kini nga minasa nga cream cheese magresulta sa usa ka flaky pastry, ug kana mahimo nga butangan og prune, apricot, raspberry, cheese ug nut fill. Kini usa ka maayong proyekto sa mga bata.
04 sa 07
Polish nga Cheesecake (Sernik) RecipeJoanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images Ang Polish nga cheesecake o sernik usa ka ubiquitous nga dessert sa tibuok Poland apan, adunay usa ka walay katapusan nga gidaghanon sa mga matang. Ang uban nga walay kahadlok, ang uban adunay mga tinapay nga pastry, ug ang uban adunay usa ka cookie o graham cracker nga tinapay. Usahay sila lutoon sa rectangular pans ug usahay sa mga lingin. Kini nga resipe nagpatik sa usa ka cookie-crumb nga tinapay.
05 sa 07
Polish nga Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) RecipeMazurek. Barbara Rolek Ang Mazurek , nailhan nga mazurka sa Iningles, usa ka flat Polish yeast-minasa o pastry nga cake nga lainlaig kolor nga gihapnig sa almond paste, gipreserba ug / o mga nuts, uga nga prutas, meringues, ug usahay gibiyaan nga yano.
Ang usa ka butang nga anaa kanila nga komon mao ang panagsa ra kini sobra sa 1 ka pulgada. Sila kasagaran nga gisilbihan alang sa Pasko sa Pagkabanhaw. Kining "harianon" nga bersyon tingali ginganlan tungod kay ang kolor nga nagpreserbar nga nagpangitngit gikan sa kiniliran sama sa mga alahas sa harianong korona.
06 sa 07
Polish Crullers o Angel Wings (Chruściki) RecipeBrian Yarvin / Getty Images Sa tradisyonal nga paagi, ang chruściki , nga fried pastry gitawag usab nga chrust faworki , nga nagpasabut nga "pastry twigs," gilangkuban sa pre-Lenten feast ni Shrove Martes sa diha nga ang laing fried dessert, pączki (tan-awa sa ubos), nailhan usab nga Polish nga bismark o donut, ginaalagaran. Apan silang duha usab nagpakita alang sa mga espesyal nga selebrasyon, kasal ug uban pang mga holiday sama sa Pasko sa Pagkabanhaw.
07 of 07
Polish Donuts o Bismarks (Pączki) Recipefreestocks.org/Flickr/CC0 1.0 Ang matag etniko nga grupo adunay dagkong pagkaon alang sa Fat Tuesday, nga nailhan usab nga Shrove Tuesday o Mardi Gras. Alang sa mga Polako-Amerikano, kini ang pączki , nga sa tinuud nagkahulugan nga "puffy." Apan kini nga mga lami nga lebadura nga puno sa lebadura (nga gikaon sa Fat Huwebes sa Poland) gisilbi usab sa Pasko sa Pagkabanhaw ug alang sa bisan unsang espesyal nga okasyon, sama sa mga kasal. Mahimo kini nga mapuno sa mga bunga nga gipreserbar o pinatam-is nga keso o wala nga yano.