Super Moist Vegan Carrot Cake

Kini nga sayon ​​kaayo nga vegan carrot cake gihimo uban sa cinnamon applesauce aron kini magpabilin nga maayo ug basa, nga nagpasabot nga wala ka magkinahanglan og usa ka itlog-replacer o usa ka baylo nga kapuli . Samtang kini naghimo niini nga simple ug naghimo niini nga halos walay hinungdan (ug usa ka dako nga vegan nga resipe sa cake alang sa bag-o nga mga vegan o bisan kinsa nga bag-o sa paglutog aron sa pagsulay), nagpasabut usab kini nga kini nga karot nga cake dili sobra ka gaan ug mahumot. Apan okay - kini nga karot nga keyk, human sa tanan, ug dili sa angel food cake (nga gituohan nga mahimong kahayag ug mahumot!).

Paglawig sa imong homemade vegan carrot cake uban sa tradisyonal nga vegan cream cheese frosting. O, gusto usab nimo nga sulayan kining resipe alang sa usa ka frosting nga vegan lemon nga maayo usab nga gamiton niini nga karot nga cake.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 ka copa nga cinnamon applesauce (dayag nga mansanas maayo usab, siyempre, apan ang cinnamon nagdugang usa ka paghikap sa sobra nga pagka-lami!)
• 1 tsp vanilla
• 1/2 nga tasa
• vegan margarine (mahumok)
• 1 tsp asin
• 1 1/2 tsp baking powder
• 2 tsp cinnamon
• 1 tasa nga asukar
• 1 1/4 ka harina nga harina
• 1/4 tasa nga soy gatas
• 1 tasa grated carrots
• 1 tasa walnuts (tinadtad, opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-pre-init sa imong hurnohan ngadto sa 325 F. Grease ug lightly harina nga usa ka 9-inch square baking pan (mahimo usab nga gamiton ang asukal sa dapit sa harina, o kombinasyon sa duha kon gusto nimo).
2. Sa usa ka dako nga panaksan o sa paggamit sa usa ka mixer, isagol ang mansanas, vanilla, vegan margarine, asin, baking powder, cinnamon, asukal, harina ug soy gatas hangtud nga maayo ang pagkasagol. Idugang ang mga carrots ug mga walnuts, hinayhinay nga malukot kini aron maipon ang maayo. Gipili nako ang usa ka carrot cake nga walay walnuts, mao nga ibilin ko kini (ug isablig sa ibabaw sa frosting, inay sa cake), apan akong nakita nga ang kadaghanan sa mga tawo sa pagkatinuod mas gusto sa mga walnuts. Kini opsyonal - kanimo.

1. Ipakaylap ang imong batong carrot cake batter parehas sa imong giandam nga baking pan.
2. Magaluto sa pre-heated nga hurno sa 45 minutos.
3. Tugoti ang imong karot nga cake nga bug-os nga bugnaw.
4. Paglawig sa imong Vegan carrot cake nga adunay vegan cream cheese frosting.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	217
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	442 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)