Uban sa mga tawo sa tibuok kalibutan, ang mga taga-Europa nga taga-Europa miabi-abi sa Bag-ong Tuig uban ang hudyaka ug mga espesyal nga pagkaon nga naghunahuna nga magdala sa suwerte, panglawas, ug kauswagan.
Mga Kaugalingong Pagkaon
- Ang isda , ilabi na kadtong adunay mga timbangan nga salapi, gituohan nga nagsimbolo sa salapi. Ang udyok nga herring usa ka kinahanglanon alang sa mga Polo sa tunga-tunga sa tungang gabii sa Bisperas sa Bag-ong Tuig.
- Ang mga utanon, kasagaran nga cabbage , gilangkuban sa salapi ug, sa ingon, naghunahuna nga makahatag og maayong kapalaran. Ang pagkaon sa cabbage tingali nagtrabaho sa pagsulod sa Bag-ong Tuig tungod kay kini usa ka ulahing nahulog nga tanum ug ang pinakamaayong paagi sa pagpreserbar niini alang sa tingtugnaw mao ang paghimo niini nga sauerkraut. Ang paghimo sa cabbage kasagaran nagkinahanglan og unom ngadto sa walo ka mga semana, ug mahimong hingpit aron kaonon sa tibuok Bag-ong Tuig. Ang taas nga hilo sa Sauerkraut nagsimbolo usab sa taas nga kinabuhi.
- Ang mga legumes, lentils, ug mga gisantes nagsimbolo usab sa kwarta tungod kay ang hitsura niini susama sa mga sensilyo nga nagkalayo sa dihang naluto.
- Ang mga liso sa poppy giisip nga usa ka lucky nga pagkaon sa Poland, aron makita nimo kini sa tibuok lutu ug ilabi na sa Bisperas sa Pasko ug Bisperas sa Bag-ong Tuig.
- Ang lami nga tambok sa karne sa baboy nagsimbolo sa bahandi ug kauswagan. Ang baboy gikonsiderar nga usa ka simbolo sa pag-uswag tungod kay ang mga baboy nagsugod na. Ang sagbot nga gisugnod nga baboy komon, sama sa sinugba nga pork loin, sausages ug daghan pa. Ang tradisyon sa pagkaon sa karneng baboy tingali adunay kalabutan sa pag-ihaw kay sa pagsiguro sa maayong kapalaran.
- Ang mga pormag singsing nga samag mga biskwit, donat, ug bagel nagsimbolo sa tuig nga pag-abut sa tibuok nga lingin ug nagrepresentar sa kahangturan.
Unsa ang Dili Kaonon
Ang lobster ug crab giisip nga dili maayo nga luck tungod kay kini mobalik ug mahimong mosangpot sa mga kapakyasan. Ang manok usab usa ka no-no tungod kay sila nagsugod sa likod, ug nagkaon ang bisan unsang pak-an nga langgam nga nawala tungod kay kini nagpakita sa usa ka maayo nga kapalaran nga milupad.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Bulgaria
Štastliva (o Chestita) Nova Godina - Happy New Year sa Bulgarian
Sa Bulgaria, ang mga selebrasyon sa Bag-ong Tuig mga semana nga mga kalihokan nga adunay mga prosesyon, mga festival sa musika, karnabal, ug mga sport. Ang Bisperas sa Bag-ong Tuig gigugol sa pagduaw sa mga higala, paglingaw-lingaw, pagkaon sa mga lucky foods ug paghimo sa toast nga adunay rakia (grape brandy) ug uban pang mga potent potable.
Ang adlaw sa Bag-ong Tuig mao ang adlaw sa fiesta ni St. Basil o vassilyovden sa dihang ang health-wish custom sa survaki (nailhan usab nga sourvakari) ginabantayan. Ang mga sanga o gagmay nga mga sanga sa cornel (dogwood) nga kahoy, nga gitawag survaknitsa (nailhan usab nga sourvachka), gidekorasyonan og hayag nga kolor nga mga papel. Ang mga kabataan nagapakyas sa ilang mga ginikanan, mga apohan, mga iyaan, ug mga uyoan uban niining mga sanga, nga nanghinaut nga maayo alang sa bag-ong tuig. Agig balos, ang mga bata gantihan og mga nut, candies, ug mga sinsilyo. Sa laing paagi, ang mga lalaki sa baryo moadto sa balay-balay aron sa paghimo sa panalangin.
Ang Bag-ong Tuig gisaulog usab pinaagi sa pagsul-ob sa bag-ong mga sinina sa mga tigulang ug uban sa bag-o. Ang panihapon sa Bag-ong Tuig mao ang usa ka lavish nga kalihokan, ingon nga mas maayo ang pagkaylap, mas mabungahon ang umaabot nga tuig. Ang usa ka ritwal nga tinapay giadornohan sa relihiyosong simbolo o ubas ug hives nga hinimo sa pan nga harina, ug ang usa ka espesyal nga dapit nga giluwas alang sa usa ka keso nga banitza (usab gi-espeling nga banitsa) nga giluto sa cornel (dogwood) nga mga putot nga nagsimbolo sa panimalay, pamilya ug kahayupan, maayong panglawas alang sa umaabot nga tuig.
Sa kasadpang Bulgaria, ang sentral nga Balkans ug sa pipila ka mga rehiyon ubay sa Suba sa Danube, ang kustombre sa ladouvane (nailhan usab nga koumichene) gisaulog sa Bisperas sa Bag-ong Tuig sa mga babaye nga buot maminyo.
Sa ubang bahin sa nasud, kini gisaulog sa Midsummer Day. Ang mga dalaga sa balangay dunay simbolo sa pagkamabungahon - mga singsing nga gihigot sa pula nga lambo ngadto sa usa ka spray sa bag-ong ivy o basil, mga oat ug sebada - ngadto sa usa ka kettle nga puno sa tubig sa tingpamulak sa Disyembre 30. Ang kettle gibilin sa gabii sa bukas , ubos sa mga bitoon ug, sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, nga nagsunod sa usa ka ritwal nga pagsayaw sa palibot niini, gisultihan ang mga kababayen-an.
Alang sa Orthodox Christian Bulgarians, nga nagsunod sa Julian calendar, ang Bisperas ug Adlaw sa Bag-ong Tuig gisaulog sa Enero 13-14.
Tradisyonal nga Bag-ong Tuig sa Croatia
Sretna Nova Godina - Happy New Year sa Croatian
Sa Croatia, ang Bisperas sa Bag-ong Tuig gisaulog uban sa mga partido sa mga balay, hotel, disco ug mga plasa. Komon sa dagkong mga hitabo sa tungang gabii sa dagkong mga siyudad sa Dubrovnik, Hvar, ug Split. Ang mga pagkaon nga malipayon nga pagkaon nga naglakip naglakip sa sarma , spag-roasted nga baboy (pecenka), ug isda ug seafood alang sa mga nagpuyo ubay sa baybayon sa Dalmatian.
Ang cevapcici , ajvar , burek , coldcut trays, strudels , nut rolls , ug daghan pa ang gikaon sa Adlaw sa Bag-ong Tuig, sumala sa gusto sa pamilya.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Czech
Stastny Novy Rok - Happy New Year sa Czech
Sama sa Poland, ang Bisperas sa Bag-ong Tuig gitawag nga St. Sylvester's Day tungod kay kini ang adlaw sa fiesta sa santo. Ug, tungod kay ang Prague mao ang iyang dapit nga natawhan, mas lig-on ang tali sa Republika sa Czech.
Ang Bisperas sa Bag-ong Tuig mao ang oras sa party uban ang nagkalainlaing chlebíčky (bukas nga mga sandwiches), nut, brambůrky (homemade potato chips) ug uban pang mga snaks. Gabii ang gisaulog pinaagi sa pag-inom sa šampaňské (champagne) o sa uban pang mga lokal nga sparkling nga bino. Ang pipila ka mga Czechs mokaon sa vepřový ovar (linuto nga baboy ulo) uban sa usa ka strouhaným křenem sa usa ka jablky (grated horseradish ug mansanas) sa tungang gabii.
Sa Adlaw sa Bag-ong Tuig, ang cočka (lentils), usa ka simbolo sa salapi, gikaon uban sa karneng baboy ug nahabilin nga vánoční cukrový .
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Hungaria
Boldog új Evet - Happy New Year sa Hungarian
Human gidala sa palibot sa balangay, ang mga effigies ni Jack Straw, usa ka scapegoat nga nagrepresentar sa mga kadautan ug misfortunes sa miaging tuig, gisunog sa Szilveszter o sa Bag-ong Tuig. Sa dagkong siyudad, adunay mga pagsaulog sa publiko ug mga parti diin ang batan-on ug tigulang nga pagsayaw sa gabii. Adunay usab usa ka bola ug konsyerto sa Bag-ong Tuig sa Hungarian State Opera House sa Budapest. Nagbaligya ang mga vendor sa kalye ug mga maskara ug mga tig-ilog sa ilimnon alang sa mga bata.
Sa Adlaw sa Bag-ong Tuig, ang sinugba nga suckling baboy ug lencse fõzelék ( lentil nga sabaw ) gitagana - nga giisip nga lucky foods. Samtang ang ubang mga kultura mokaon sa isda tungod kay ang salapi nga timbangan nagpahinumdum sa salapi, ang pagkaon sa mga isda didto sa Hungaria giisip nga walay pulos tungod kay sila molangoy sa usa ka bahandi.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Lithuania
Laimingų Naujųjų Metų - Happy New Year sa Lithuanian
Sa pipila ka mga rehiyon sa Lithuania, ang Bisperas sa Bag-ong Tuig nailhan nga "gamay nga Bisperas sa Pasko," ug ang mga pagkaon nga susama sa gigamit alang sa Bisperas sa Pasko gikaon, gawas nga ang mga plato adunay karne. Ang mga tawo magpabilin hangtod sa tungang gabii tungod kay ang pagkatulog sa sinugdanan sa bag-ong tuig magdala og dili maayo nga swerte.
Usa ka importante nga bahin sa Bisperas ug Adlaw sa Bag-ong Tuig mao ang pagsulti sa mga kabtangan ug paghimo sa mga panagna.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Poland
Szczesliwego Nowego Roku - Happy New Year sa Polako
Ang Bisperas sa Bag-ong Tuig nailhan nga Sylwester tungod kay nahulog kini sa adlaw sa fiesta sa St. Sylvester. Ang mga parte sa salida puno sa maayong pagkaon ug ilimnon.
Ang mga kasaulogan sa Bag-ong Tuig mahimong maglakip sa usa ka hayride ngadto sa kalasangan diin ang usa ka uhong gilabay ug ang mga sausage, bigos ug wodka natagamtam. Ang mga panaderya nagbaligya og mga pan ug mga rolyo sa porma sa mga rabbits, mga karnero, mga gangsa, ug mga baka aron sigurohon ang bahandi ug maayong suwerte alang sa umaabot nga tuig. Ang mga pusod nga porma sa singsing o singsing popular usab tungod kay kini nagsimbolo sa kinabuhi nga nag- inusara ug walay katapusan, ug ang pączki giandam alang sa hinam-is. Nagsugod ang Sylwester Carnival - usa ka panahon sa mga bola ug mga partido sa wala pa magsugod ang Lent.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Romania
Un An Nou Fericit (o La Mulţi Ani) - Happy New Year sa Romanian
Sa Romania, ang mga lucky foods naglakip sa sarmale (cabbage roll) ug mititei (usa ka free- shaped nga sausage). Ang panihapon sa Bag-ong Tuig daghan kaayo tungod kay gituohan nga ang pagkaon dato, mao usab ang bag-ong tuig. Ang Palinca (plum brandy) usa ka tradisyonal nga ilimnon. Ang pagpanamkon usa ka importante nga bahin sa mga kostumbre sa Bag-ong Tuig sa Romania.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Russia
S Novim Godom - Happy New Year sa Russian
Ang mga Ruso nga Orthodox nga mga Kristohanon nga nagsunod sa kalendaryo sa Julian nagsaulog sa Bisperas ug Adlaw sa Bag-ong Tuig Enero 13-14. Apan alang niadtong nagsunod sa Bag-ong Tuig sa gobyerno base sa Gregorian nga kalendaryo, gisaulog kini Disyembre 31-Jan. 1.
Ang mga pagsaulog sa publiko, mga pabuto, pag-inom sa vodka ug champagne, pag-party sa mga club o sa mga pribadong balay nga adunay daghan nga zakuski o "gagmay nga mga pinaon" (mga appetizer) nga tradisyonal.
Sa Adlaw sa Bag-ong Tuig, usa ka maluho nga pagkaon sa itik nga itik, caviar , salad olivier , isda sa aspic, mga uhong sa cream , mga cookies sa nut , New Year Cake Cake, ug ang sbiten , usa ka mainit, dili alkoholiko o alkohol nga spiced nga ilimnon, gikaon.
Tradisyal nga Bag-ong Tuig sa Serbia
Srecna Nova Godina - Happy New Year sa Serbian
Kadaghanan sa mga Serbiano mga Orthodox nga mga Kristiyano nga nagsaulog sa Bisperas ug Adlaw sa Tuig sa Enero 13-14, sumala sa kalendaryo ni Julian. Adunay daghang pagkaon ug ilimnon, lakip na ang sarma , baboy nga giasal, pinaugang tortes , nut rolls , strudels , ug desserts. Si Rakija , usa ka gamhanan nga ilimnon sa grape brandy, nga usahay gisagol sa whiskey ug mga panakot, tradisyonal niining panahon sa tuig.
Ang mga Christmas tree gidekorasyon ug mga regalo nga gihatag sa Bag-ong Tuig kaysa sa Adlaw sa Pasko. Sa tungang gabii sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, si Deda Mraz (Grandpa Frost) mibisita sa mga balay ug nagbilin og mga regalo ubos sa kahoy.
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Slovakia
Štastný Nový Rok - Happy New Year sa Slovak
Ang Bisperas sa Bag-ong Tuig sa Slobakya gisaulog uban sa mga partido sa dalan ug sa balay. Ang panihapon sa Bag-ong Tuig mahimo nga maglakip sa sinugba nga goose , klobása ug jaternica sausages. Ang mga dusa sa mga nut o poppy seed fillings maoy popular nga mga dessert. Magbasa pa mahitungod sa mga kasaulogan sa Slovak dinhi
Mga Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Slovenia
Srečno Novo Leto - Happy New Year sa Eslobenyano
Ang mga partido sa gawas nga may live bands kasagaran sa mas dagko nga mga siyudad. Ang pagpangaon naa sa karneng baboy ug daghang mga dessert sama sa Prekmurska Gibanica o potica sa Bag-ong Tuig.
Tradisyon sa Bag-ong Tuig sa Ukraine
Z Novym Rokom - Happy New Year sa Ukrainian
Ang pagsaulog sa isda, karne sa baboy, legumes, holubtsi (cabbage rolls), pampushki (stuffed ug fried potato ball), mga tinapay ug uban pa nga confections usa ka dako nga bahin sa Bisperas sa Bisperas ug Pista sa Bag-ong Tuig sa Ukraine. Ang mga taga-Ukraine, nga nagsunod sa kalendaryo sa Julian, nagsaulog sa Enero 13-14 (bisan pa, sama sa Russia, ang nasyonal nga Bag-ong Tuig teknikal sa Enero 1).
Ang mga pamilya nagpundok sa pagpamalandong sa miaging tuig, naghimo sa mga toast ug mga panagna mahitungod sa umaabot nga tuig, ug ang mga regalo gibayloan. Si Lolo Frost ug ang iyang apo nga babaye, ang Snow Maiden, mibisita.