Mao kini ang labing batakan nga pamaagi sa pagpatunghay sa mga gusoy sa aso . Kining kinasingkasing nga mga bukog nagkinahanglan og panahon sa paghatag sa ilang tambok apan ipaubos ang temperatura nga ubos aron ang karne magpabilin nga malomo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 racks nga mga gusok sa karne
- Marinade o
- rub sa pagpili
- Pagkaon nga singko sa pagpili
Unsaon sa Paghimo Niini
- Limpyo ug kuhaa ang lamad gikan sa likod nga bahin sa mga gusok. Kung gamiton ang marinade o rub, pag-andam sumala niana.
- Ibutang sa nanigarilyo sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras uban sa imong pagpili sa kahoy (dako ang hickory). Kung maggamit sa sarsa, gamiton human sa pagluto. Guntinga ang mga bukog ug alagaran.