01 sa 10
Mga Carp Recipe
egiss / Getty Images Ang Carp usa sa labing gipangayo nga isda sa freshwater sa Eastern Europe. Sa Tinipong Bansa, wala gayud kini makatagamtam sa pagkapopular nga nasinati niini gikan sa Bulgaria ngadto sa Ukraine, tingali tungod kay ang Amerikano nga matang wala magtagbo sa palami o kalidad sa iyang ig-agaw nga taga-Europa, diin kini giandam sa daghang mga paagi - sinangag, sinangag, sinugba ug gilamoy. Ang Carp usa ka dapit sa dungog sa tradisyonal nga lamesa sa Bisperas sa Pasko sa daghang mga nasud, lakip ang Polish nga wigilia . Sa diha nga ang carp nga gisagol sa uban nga mga puti nga isda, kini mahimo nga gefilte isda, usa ka paborito sa Hudyo linutoan.
02 sa 10
Trout Recipes
Ian O'Leary / Getty Images Ang Trout usa usab sa labing popular nga isda sa tab-ang nga giandam nga magkalahi sumala sa rehiyon ug gusto.
- Ang Polish nga Baked Trout nga adunay Recipe sa Mantequilla - Swiezy Pstrag w Maslem Czonsnkowy
- Polish Fried Trout Recipe - Pstragi Sauté
- Lemon-Butter Trout sa Sautéed Spinach Recipe
03 sa 10
Salmon ug uban pang mga Saltwater Fish Recipes
Foil-Baked Salmon. Si Sue-Ann Thalacker / EyeEm / Getty Images Ang Salmon makita sa kadagatan sa kadagatan sa Eastern Europe ug sa daghan nga mga suba sa suba diin kini gipadpad.
- Dali nga Gitanom nga Salmon nga adunay Pomegranate Vinaigrette Recipe
- Ang Czech nga Baked Salmon Recipe -
- Polish nga Crab-Stuffed Salmon Pinwheels Recipe - Zrazy Losos i Krab
- Polish nga Foil-Baked Salmon Recipe - Caly Losos Pieczony
- Eastern European Panko-Crusted Roasted Salmon Recipe
- Pagkaon sa Fresh Salmon Patties
- Panko-Tinaplob sa sinugba nga Salmon Recipe
04 sa 10
Mga Cod ug ubang mga Recipe sa Isda nga Daghag Asul
Si Isabelle Rozenbaum ug Frederic Cirou / PhotoAlto Agency Collections RF / Getty Images Ang cod, pike, ug hapit tanan nga popular nga mga isda sa tab-ang nga anaa sa tibuok Eastern Europe.
- Serbian-Croatian Salt Cod uban sa Potatoes Recipe - Bakalar s Krumpirom
- Pagkaon nga isda sa udlan sa Udlangan nga Recipe
- Polish Fillet of Cod nga Gipakaon sa Recipe sa Uhong
- Black Cod o Sablefish uban sa Chickpea ug Parsley Purées
- Recipe sa Czech nga Ulod sa Batok nga Beer -
- Dali ug Zesty Lemon Bawang Tilapia Recipe
- Polish nga Isda sa Recipe sa Griyego nga Estilo - Ryba Po Grecku
- Polish nga Fried Pike Perch Recipe -
05 sa 10
Herring Recipes
Herring Rollmops Appetizer. MIB Pictures / Getty Images Ang baybayon usa ka gamay nga isda sa isda nga giinom nga lab-as, gikuha, gipauga ug aso sa tibuok Eastern Europe. Sila giisip nga lucky ug nag-okupar sa usa ka dapit sa pasidungog sa Bisperas sa Pasko ug Bag-ong Tuig.
06 sa 10
Fish Roe o Caviar Recipe
Bulgarian / Greek Taramasolata. Dorling Kindersley / Getty Images Ang ihalas nga isda o caviar gikan sa sturgeon mao ang labing gipabilhan pag-ayo. Sama sa salmon, ang Sturgeon mao ang mga isda sa isda nga nagpatubo sa mga suba sa tubig-suba. Apan sa dihang ang sturgeon nahimo nang sobra, ang caviar gikan sa salmon, cod ug uban pang mga isda nagkadaghan, ug usa ka lami nga kapilian.
07 sa 10
Udyong ug uban pa nga mga Recipe sa Shellfish
Pickled Shrimp. Rita Maas / Getty Images Ang hipon mahimong bahinon ngadto sa mainit nga tubig ug udlan sa sip-on. Samtang kining nindot nga crustacean anaa sa tibuok Eastern Europe niining mga panahona, sila nagsidlak sa Croatia sa Dalmatian Coast.
- Gipanguha nga Udlanon nga Udang
- Pagkaon nga isda sa udlan sa Udlangan nga Recipe
- Polish Shrimp Salad Recipe -
- Croatian Shrimp Recipe - Skampi Na Buzara
- Citrus Shrimp Recipe
- Ukrainian Crab ug Corn Salad Recipe
08 sa 10
Squid Recipe
Squid Salad. Dorling Kindersley / Getty Images Ang squid usa ka mollusk nga sa pagkakaron makita sa tibuok Eastern Europe tungod sa pagpaayo sa transportasyon sa pagkaon apan, sama sa shrimp ug oysters, sila gayud nagsidlak sa Croatia ubay sa Dalmatian Coast.
- Klara's Croatian Squid Salad Recipe -
09 sa 10
Mga Oyster ug Mussel Recipe
LauriPatterson / Getty Images Sama sa shrimp ug nukos, mga talaba ug mga amah nga halos wala mahibal-an sa mga nasod nga na-landlocked nga mga nasod sa Eastern Europe hangtud sa bag-ohay nga mga panahon nga ang transportasyon sa pagkaon, refrigeration, ug canning gitugotan nga ipadala kini sa tibuok rehiyon. Ang Dalmatian Coast of Croatia adunay usa ka buhi nga negosyo sa amahong ug oyster, bisan ang mga talaba mas gamay kay sa mga sa Estados Unidos. Ang mga taga-isla sa Croatia nagdala sa ilang mga kahanas ngadto sa New Orleans ug uban pang mga bahin sa Louisiana sa unang bahin sa ika-19 nga siglo ug nagmugna sa usa ka mauswagon nga industriya nga adunay mga talento sa kalibutan.
10 sa 10
Gipasa nga mga Isda nga Pangpatay
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images Ang mga taga-Sidlangan nga Europe nahigugma sa ginas nga isda. Usa kini ka produkto nga kaniadto nagsugod isip usa ka pamaagi sa usa ka katapusan - usa ka paagi sa pagpreserbar sa mga isda nga maut-ut sa panahon sa tingtugnaw - nahimo nga usa ka gugma. Ang sekta, nailhan usab nga itom nga cod, chubs, nailhan usab nga ciscoes o ciscos, sturgeon, salmon, balangaw sa balangaw ug shrimp nahimong usa ka butang nga managlahi kaayo kon pinaaso. Ang panit mahimong bulawan o pulaon ug ang natural nga mga lana ug mga duga sa proseso sa panigarilyo nagdala sa unahan aron makapahumok ang unod. Sila lamian nga kan-on sama sa o sa pipila niini nga mga resipe nga akong gibuhat uban sa produkto gikan sa Calumet Fisheries. Ang Calumet Fisheries sa halayong East Side sa Chicago mao ang usa sa nag-inusarang pagbantay sa himalatyong arte. Ang mga smokehouses sa isda, ilabi na sa rehiyon sa Great Lakes, usa ka dosena sa usa ka dosena sa sayong bahin sa ika-20 nga siglo, karon dali nga nahimo nga usa ka butang sa nangagi. Pahawa ang imong aso samtang mahimo nimo.
- Pinaako nga Trout Crostini Recipe
- Gipahiran nga Recipe sa Isda
- Smoked Salmon uban sa Recipe sa Noodles
- Smoked Salmon ug Noodle Salad Recipe