Pasidaan nga sayup nga Caper - Makahilo
Kung nagplano ka nga mapreserbar ang mga capers gikan sa imong kaugalingong tanaman, una nga hingpit nga matino nga kini usa ka tinuod nga tanom nga pang-alibangbang. Ang Euphorbia lathyris , komon nga ngalan nga caper spurge , usa ka makahilo nga tanum nga adunay mga putot nga sagad nga naglibog ingon nga mga capers.
Ang pag-us aka sa caper spurge buds mahimong hinungdan sa pagsunog sa baba, kasukaon, paleness, dili pulos nga pulso, pagkalipong, katahap ug pagkaluya. Pakigsulti sa imong lokal nga Cooperative Extension Service alang sa tabang sa pag-ila sa imong tanum.
Kung ikaw adunay usa ka tinuod nga tanum nga caper, himoa nga ang mga capers nga gamiton kini nga resipe isip usa ka giya. Harvest flower buds sa dili pa sila magsugod sa pagpakita sa bisan unsang kolor sa wala pa abli. Kung gusto nimo ang mga salt-free capers, ibutang kini sa imong pagpili.
Mga tipanan sa Pagluto
• Tungod sa paghapnig nga gigamit sa pagpreserba sa mga capers, girekomenda ang kadaghanan nga imong ayohon ang mga capers sa sobra nga asin ug / o brine sa dili pa gamiton sa imong resipe. Hinay nga hinay nga gipauga sa tisyu sa papel.
• Kadtong mga sodium-restricted diets kinahanglan nga maglikay sa mga capers.
• Ang mga katubigan nga giputos sa brine kinahanglan ibutang sa tubig sa ilang likido sa usa ka sudlanan sa hangin. Tipigi ang refrigerator ug gamita sulod sa 9 ka bulan.
• Ang mga katungang giputos sa asin mahimong ibutang sa temperatura sa lawak hangtud sa 6 ka bulan, apan kinahanglan usab nga mapreserbar ang hangin.
• Mahimo nimong ibutang ang dagkong mga capers sa dili pa dugangan sa imong pinggan.
• Alang sa labing maayo nga lami, dugangi ang mga capers sa katapusan sa proseso sa pagluto.
• Ang mga mangtas maoy talagsaon sa seafood and pasta.
Maayo usab kini sa salads, sauces, stews, mga utanon (ilabi na sa kamatis), pizza, itlog, manok ug karne.
• Pipila sa mga labing popular nga paggamit sa mga capers naglakip sa tapenade , scalloppine , ug sarsa nga remoulade .
• Ang brine or pickled nasturtium nga mga liso mahimong ilisan alang sa mga capers nga sukdon alang sa pagsukod kon gikinahanglan, apan nakasabut nga sila adunay mas makahikap nga palami.
Mga Recipe sa Caper
• Pagtubo sa Anchovy
• Asparagus Potato Salad
• Basic nga Remoulade Dressing
• Ang Braised Lamb Shanks nga adunay Sour Cream ug Capers
• Brill Steak nga adunay Lemon, Anchovies, Capers ug Rosemary
• Caper Butter
• Cheesy Meatballs nga adunay Caper Sauce
• Mga dughan sa Chicken nga adunay Capers
• Chicken Breast uban sa Quick Pan Sauce
• Dughan sa Chicken uban ang Warm Saper nga Saper
• Chicken Deviled Eggs
• Chicken Piccata (Sayon)
• Crab ug Asparagus Salad
• Egg Salad nga adunay Capers ug Olives
• Talong Caponata nga may Chives
• Mga Igos nga Gipakaon sa Tapenade
• Filet Mignon sa Mustard Caper Sauce
• Mga Fruit Cornish Hens
• Gisakop nga Herbal nga Oxtail Terrine
• Lemon-Caper Sauce
• Ang Spread Lobster
• Lush Tomato Salad
• Macaroni Grill Chicken Scaloppine
• Mako Shark uban sa Anchovy Caper Sauce
• Gibundak nga mga tinapay sa patatas nga adunay mga Olivo ug Capers
• Ang Mediterranean Feta Cheese Dip
• Olive Paste
• Olive Tapenade
• Orange Chicken Risotto
• Parmesan-Crusted Chicken nga adunay Capers
• Pasta nga may Capers, Oliba ug Pine Nuts
• Pasta nga Nicoise Salad
• Mga Kabus sa Kabus nga Tawo
• Puerto Rican Beef Plantain Omelette
• Remoulade Dressing
• Ricotta-Stuffed Dahon sa Grape nga adunay Caponata
• sinugba nga Half Moon Bay Anchovies
• Salmon Bread Pudding
• Salmon Stuffed Eggs uban sa Herb Dressing
• Sausage Puffballs
• Mga scallop nga may Capers
• Ang Udlot nga Stuffed Edam Keso
• Gikuha nga Turkey Bites
• Spinach, Red Cabbage Mango Salad
• Ang Sweet Peppers nga adunay Tomato Anchovy Sauce
• Tilapia nga may Lime Caper Sauce
• Tuna Chops uban sa Lemon Cream Sauce
• Turkey Scalloppini nga adunay Capers ug Lemon
• Turkey nga adunay Tuna Sauce
• Veal Chops uban sa Anchovy and Caper Sauce