Ang lab-as nga asparagus gamay nga gihan-ay sa usa ka tasty, creamy sauce. Ang sarsa nasiyahan sa gamay nga lemon juice ug Dijon mustard.
Mahimo nimong tipigan kini o ikaw makadugang sa hamon sa sarsa. Ganahan ko nga idugang ang ginunting nga mga itlog usab.
Tan-awa usab
Simple nga sinugba nga asparagus sulod sa 10 ka minuto
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra lab-as nga asparagus nga mga bangkaw
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 1/2 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 1/2 tasa nga sabaw nga manok
- 1/2 nga copa nga tunga ug tunga
- 2 ka kutsara nga Dijon mustard
- 1 teaspoon nga lemon juice
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 nga tasa nga linuto nga diced hamon, opsyonal
- hinay nga luto nga mga itlog, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Snap sa mga tough ends sa asparagus. Magluto asparagus, gitabonan, sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga nagabukal sulod sa 6 ngadto sa 8 ka minuto o hangtud sa kagul-anan. Pag-ilis. Paghimo og mga asparagus nga mga bangkaw diha sa pag-alagad sa pinggan ug pagpainit.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos nga kainit; pagdugang sa harina, pagpadok hangtud nga hapsay. Sa hinay-hinay pagpalihok sa sabaw sa manok ug tunga-tunga ug tunga. Idugang ang ham, kon gamiton. Magluto, padayon nga pagpalihok, hangtud nga matig-a ug bubbly, mga 1 ka minuto. Pag-boom sa mustard, lemon juice, ug pepper.
- Kung gitinguha, ayuhon ang mga hiwa sa gahi nga linuto nga itlog sa asparagus. Pag-andam sa sarsa sa asparagus. Pag-alagad dayon.
Dugang nga mga Resipe
Gipahumok nga Asparagus Uban sa Cheddar Cheese Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 113 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |