Olive Paste Recipe

Gamita kini nga resipe sa olibo isip usa ka pahumot, usa ka cracker mikaylap, nga adunay pasta o sa pagsinina sa salad alang sa usa ka pagsabwag sa palami. Kini nga pasundon usa ka maayong paagi sa pagsaka sa mga sabaw o mga stew. Mahimo nimo kining ibutang sa mga cracker o French nga tinapay, idugang kini sa pasta o deviled eggs, o ibutang kini sa usa ka vinaigrette aron paghimo sa usa ka talagsaong salad dressing o marinade alang sa mga steamed vegetables. Ang paggamit niini walay kinutuban ug kini molungtad sulod sa 6 ka bulan sa refrigerator.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa kalamata (o sinagol nga lunhaw ug itom) nga olibo
• 1 medium sibuyas (tinadtad)
• 3 ka hugpong sa barberpo (gihugasan)
• 1 Tablespoon nga lab-as nga oregano (tinadtad o 1-1 / 2 teaspoons)
• 3 Tablespoons lana sa oliba
• 2 Tablespoons pula nga suka sa alak
• 1 ka kutsara nga lemon zest
• 1/2 ka kutsarita nga bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mga olibo sa usa ka colander ug hugasi ang maayo sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Kuhaa ang mga gahong gikan sa mga olibo ug isalikway.
2. Sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang pitted olives, sibuyas, capers, oregano, lana sa oliba, suka, ug lemon peel. Pagproseso sa usa ka pagkaylap nga pagkamakanunayon.
3. Panahon sa pagtilaw sa pepper ug sa tindahan sa usa ka gamay nga garapon sa refrigerator.

Resipe nga Tinubdan: ni Natalie Dupree (Potter). Gipublikar nga may pagtugot.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	76
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	199 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)