Dili ka makabaton og igong kasayon nga pagkaon sa imong kahon sa resipe alang sa mga busy nga mga nightnights. Nahibal-an nimo nga ang usa ka homecooked nga kalan-on mao ang labing maayo ug adunay pipila ka mga salin sa fridge, busa nganong dili mag-mix sa usa ka dali nga pagkuha sa Beef Stroganoff?
Kini nga resipe, sa tinuud, usa ka sayon nga stroganoff nga mahimo gamit ang sobra nga sinugba nga karne, manok, o baboy. Ang pinggan tasty, pagpuno, barato, ug sayon nga himoon - tanan nga gusto sa usa ka grupo sa mga estudyante sa kolehiyo sa usa ka homecooked nga pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ka onsa nga nahabilin nga sinugba nga manok (o karneng baboy o karne, guntinga sa mga piraso)
- 8 ounce ka uhong (ginunting)
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga thyme
- 2 ka kutsara
- unsalted mantikilya (gamit ang 1 ka kutsara sa usa ka higayon)
- 1/2 gamay nga sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa nga alak (gamit ang pula nga karne ug puti alang sa manok o baboy)
- 1/2 nga tasa nga stock o sabaw (gamit ang karne alang sa karne ug manok sa manok o baboy)
- 1 ka kutsara nga tomato paste
- 1/2 ka tasa sour cream
- Pagtilaw sa asin
- Pepper sa pagtilaw
- 4 ka ons nga itlog nga itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
Gawas sa pasta nga kolon, usa kini ka usa ka panit nga pagkaon, nga naghimo sa pagkahuman sa panihapon nga hinlo nga dali ug sayon. Kung gusto nimo, laktawan ang pasta ug i-serve ang karne ug ang sarsa nga sagol sa humay.
- Pun-a ang usa ka kolon sa tubig ug dad-a kini sa usa ka hubag. Sa higayon nga magaluto, idugang ang itlog nga noodles ug magluto kada mga instruksyon sa pakete.
- Sa kasamtangan, idugang ang mga uhong ngadto sa usa ka dako, uga, dili-stick nga mantika ug isablig kini sa asin.
- Magluto sa medium-high heat hangtud nga ang mga uhong magsugod sa brown ug ihatag ang ilang likido (mga 6 ka minuto).
- Pabalikon ang mga uhong, isablig sa thyme ug idugang ang 1 ka kutsara nga mantekilya. Magluto hangtud nga browned (mga 3 minutos).
- Guntinga ang mga uhong ngadto sa usa ka plato ug ibutang.
- Pinaagi sa paggamit sa sama nga pan, pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium. Idugang ang nabilin nga mantekilya, mga sibuyas, ug tomato paste ug magluto hangtud sa translucent, kanunay nga pagpalihok (mga 5 minutos).
- Ibalik ang mga uhong ngadto sa kalan-on ug idugang ang bino.
- Dugangi ang kainit sa medium-high ug magluto hangtud nga ang bino mokunhod sa katunga (5 minutos).
- Idugang ang sabaw ug magluto sulod sa 5 ka mga minuto.
- Bawasan ang kainit sa ubos, idugang ang karne, ug simmer sa 5 minutos.
- Kuhaa gikan sa kainit, pagpalihok sa sour cream, pagtilaw, ug pag-adjust sa seasonings.
- Pag-alagad sa mga noodles.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1995 |
| Total Fat | 114 g |
| Tulas nga Tambok | 40 g |
| Unsaturated Fat | 44 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 190 g |