Ang paghimo sa imong kaugalingon nga mga crouton magbalhin sa maayo nga salad ngadto sa usa ka dako nga salad. Kini nga crouton nga resipe gituyo aron sa pagdayandayan sa usa ka caesar salad apan magabuhat sa hapit bisan unsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka cloves nga ahos (minced kaayo nga fino)
- 1/2 nga tasa
- lana sa oliba
- 1 (8 ounce) tinapay nga French baguette o susama nga estilo nga tinapay (alang sa labing maayo nga mga resulta, gamita ang adlaw-adlaw nga pan)
- 3/4 nga tasa nga pinahumot nga "tinuod" nga Parmesan nga keso (gibaligya isip Parmigiano-Reggiano)
- 1/2 ka kutsarita nga pinaugang itanom nga Italyano
- 1/2 ka kutsarita
- paprika
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper (bag-o nga yuta)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang lana ug lana sa oliba sa usa ka gamay nga panagsagol nga panaksan. Himoa nga maglingkod sa temperatura sa lawak sulod sa dili mokubos sa 4 ka oras aron masudlan.
- Preheat oven ngadto sa 300 F.
- Guntinga ang tinapay ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes ug idugang ngadto sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol. Idugang ang 1/2 nga kopa sa keso, uga nga mga hilba, paprika, asin, itom nga pepper ug cayenne. Pakuhaa ang lana sa ahos sa ibabaw sa mga cubes nga tinapay, pagputol sa ahos sa likod sa usa ka kutsara aron makuha ang matag tulo sa garlicky nga pagkamaayo. Himoa nga ang usa ka spatula hangtud nga ang tinapay mao ang parehas nga sapawan.
- Ibubo ang sagol sa usa ka pan nga lutoon ug ibutang sa preheated sulod sa 15 minutos. Kuhaa, ug pagpalihok sa mga crouton, ingon nga ang mga sa gawas moluto mas paspas kay sa mga sa mga center. Pagbalik sa oven, ug pagluto sulod sa 15 ka mga minuto.
- Kuhaa gikan sa oven, ug isablig ang katapusang 1/4 nga keso sa mga crouton. Bumalik sa hurno, ug magluto sulod sa 10-15 ka minuto, o hangtud nga browned ug crunchy. Tugoti nga bugnawon sa dili pa ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 260 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |