Dili tanan nga mga truffles kinahanglan nga lawom, itom nga chocolate - puti nga chocolate truffles mahimo nga sama ka adunahan ug makadani sama sa ilang mga itom nga chocolate nga mga kaigsoonan! Samtang ang puti nga tsokolate usa ka dungganon nga lami sa iyang kaugalingon nga katungod, gusto ko nga mag-jazz ang akong puti nga chocolate truffles uban sa usa ka dako nga naigo nga vanilla nga palami, gikan sa tinuod nga vanilla beans.
Ang vanilla extract mahimo nga usa ka paagi aron makuha ang tinuod nga vanilla nga lami, apan sa pagkatinuod, wala'y ikatandi sa vanilla beans! Sila grabe, fruity, mahumot, ug kini makadugang sa hingpit nga paghikap niining mga dato ug creamy white chocolate truffles. Aron mahatagan og gibug-aton ang vanilla nga palami, akong tapuson kining mga truffles sa usa ka light dusting sa sparkling nga vanilla sugar. Mahimo nimong laktawan ang asukal sa vanilla, o ipuli ang laing mga sprinkles, kung gusto nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa / 6 ounces chocolate chips (puti o tinadtad nga puti nga chocolate)
- 5 tbps / 2.5 oz butter (diced)
- 3 tbsp nga bug-at nga cream
- 1 pinch asin
- 1 vanilla bean
- 2 tsp vanilla extract
- 12 ka onsa kutsara nga kendi (puti)
- 1/4 nga tasa nga asukar (gibutang)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang puti nga chocolate chips, cream, mantikilya, ug asin diha sa usa ka medium nga luwas nga panaksan sa microwave ug microwave sa 30 ka segundo nga gilay-on hangtud nga matunaw, 1-2 ka minutos. Tungod kay ang puti nga tsokolate prone sa overheating, maayo nga ideya nga hunongon ang pagpainit niini sa dili pa ang tanan nga mga chips matunaw, ug lihok lang hangtud nga ang nahibilin nga init matunaw ang tanan nga chocolate.
2. Gamit ang usa ka hait nga paring kutsilyo, gibahin ang vanilla bean nga gitas-on paingon sa atubang, nga nag-iisa agi sa ibabaw nga layer apan gibiyaan ang ubos nga bahin nga wala matuman.
Gamita ang luyo sa sulab sa kutsilyo (dili ang sulud mismo) sa pag-scrape sa usa ka kilid sa liso, pagkuha sa mga liso. Biyai ang pikas nga bahin sa liso sa wala nga bahin karon.
3. Idugang ang nasalin nga mga liso sa banilya ug ang vanilla extract sa puti nga tsokolate, ug pag-adto hangtud ang tanan magkahiusa.
4. Ibutang ang usa ka layer sa plastic wrap sa ibabaw sa puti nga tsokolate ug refrigerate hangtud nga lig-on nga igo aron mag-scoop, mga 2 ka oras. Samtang maghulat ka sa chocolate nga mag-chill, andama ang vanilla sugar. Scrape sa ikaduha nga katunga sa vanilla bean ug idugang ang mga liso ngadto sa granulated sugar. Guntinga ang asukar tali sa imong mga tudlo aron masabwag ang mga liso.
5. Sa dihang lig-on ang puti nga tsokolate, gamita ang usa ka kutsarita o usa ka gamay nga kutsara sa kendi aron maporma ang gamay nga 1 ka "bola, ug paligot kini sa tunga-tunga sa imong mga palad aron mapalong kini.
6. Ituslo ang puti nga tsokolate nga kendi hangtud nga kini hingpit nga likido ug hapsay. Gamita ang mga galamiton sa pagtunaw o usa ka tinidor nga ituslob ang mga truffles sa puti nga tsokolate , ug ibutang ang gituslob nga mga truffles sa foil-lined baking sheet. Samtang ang basa sa basa pa, isablig ang mga tumoy sa asukal sa vanilla aron makadugang sa sparkle ug crunch.
7. Ibutang ang Vanilla Bean Truffles sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa duha ka semana. Alang sa labing maayo nga pagtilaw ug pagkapuwaw, dad-a sila ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa magserbisyo.
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga mga Recipe sa Truffle!
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga White Chocolate Candy Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 125 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |