Ang Texas Chicken Fried Steak nga Annie

Kining klaseng manok nga pinirito nga mga steak gihimo uban sa mga steak nga cube. Mahimo nimo ang mga steak nga adunay mallet. Tan-awa ang mga eksperto sa mga panudlo.

Susama nga mga Recipe: Country Fried Steak uban ang Creamy Gravy , Country Cried Fried Steak uban sa Gravy

Pag-alagad sa manok nga mga fried steak uban sa mga biscuit, gravy, ug mga mashed patatas. Idugang ang paborito nga mga utanon sa imong pamilya alang sa usa ka lamian matag adlaw nga pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 kilo nga cube steak (o lomo nga round steak makita sa ubos)
• 1/2 nga tasa nga harina (nga may tsa nga asin, pepper, ug gamay nga ahos nga powder)
• 1 ka dako nga itlog (gikulata)
• 1/2 tasa nga tinapay nga mumho (o cracker mumho; labaw pa kon gikinahanglan)
• Lana alang sa pagprito

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dugangi ang karne nga may harina nga gisudlan og asin, pepper, ug gamay nga ahos nga powder.
2. Isubsob ngadto sa sinagol nga itlog.
3. Pipilit ang mga mumho sa tinapay o soda cracker nga mga mumho ngadto sa karne.
4. Pag-fry sa mga 1/2 pulgada nga init nga lana (gibana-bana nga 350 F) hangtud nga bulawan nga brown.

* Alang sa matag kopa sa harina, dugangi 2 ka kutsarita nga asin ug 1 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta.

Mga Tip sa Eksperto

• Kon Unsaon Pagpahimutang sa Round Steak: Ibutang ang steak sa usa ka cutting board ug ibutang ang usa ka piraso sa plastik nga wrap sa karne. Pound uban sa mga spiked nga bahin sa meat mallet hangtud nga ang steak nga thinned. Ipaunlod kini sa itlog ug mga mumho ug magluto hangtud nga bulawan nga brown.

• Pag-alagad sa manok nga mga fried steak uban sa giandam nga gravy, mashed patatas, berde nga liso o mais, ug mga biskwit.
• Gikan ni Annie: "Nagbakal ko og steak nga cube nga akong gipangpalit pag-usab sa mamamahayag. Pagpalit sa pinakamaayo nga steak nga cube nga imong makit-an, mao ang paagi sa paghimo sa akong chicken fried steak."

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	227
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	211 mg
Sodium	9,561 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	27 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)