Niini nga talong nga kaserol, ang talong giluto ug gipahimutang sa mga kamatis, keso, ug mga breadcrumb . Si Basil ug usa ka us aka puti nga sarsa ang nagdala niini.
Kini usa ka lamian nga paagi sa paggamit sa lab-as nga talong, ug kini maayo sa bisan unsa nga karne, manok, o mga pagkaon sa dagat.
Tan-awa usab
Top 20 Side Dish Casserole Recipes
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga talong (gipanitan, giugbok)
- 1 medium sibuyas (tinadtad, mga 1/2 nga tasa)
- 1/2 teaspoon nga kosher asin
- 5 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
- 3 ka kutsara nga harina
- 1 tasa nga gatas
- 1/4 ka asin nga asin (o pagtilaw)
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
- 1 tasa nga ginunting nga cheddar nga keso (mga 4 ounce, gibahin)
- 1 tasa nga gisagol nga kamatis
- 2/3 tasa nga breadcrumbs (humok, lab-as)
- 3 ngadto sa 4 basil dahon (tinadtad, o mga 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Mantikilya sa usa ka 2-quart baking dish.
- Heat hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ibutang ang talong ug sibuyas sa usa ka sakto; tabunan ang tubig ug dugangi 1/2 teaspoon nga asin. Pagdala sa usa ka hubag; pagtabon ug pagpadayon sa pagpabukal sulod sa 10 minutos, hangtud nga ang talong malomo. Pag-ilalom maayo ug isalikway.
- Sa saucepan sa medium-low heat, matunaw ang 3 tablespoons sa mantikilya. Pag-agas sa harina hangtud nga maayo ang pagkasagol. Magluto, magkutaw, sulod sa 2 ka minutos. Sa hinay-hinay idugang ang gatas ug magluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a. Pagpalihok sa 1/4 ka asin sa asin, ang itom nga pepper, ug 3/4 nga tasa sa keso. Pag-agay sa talong ug dughan nga mga dunot.
- Ang kutsara nga gisagol sa talong ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha. Labaw sa nahibiling 1/4 nga kopa sa ginunting nga keso.
- Matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya.
- Gabunon ang mga breadcrumbs sa tinadtad o uga nga basil ug nangatunaw nga mantekilya. Pagkanindot sa mga mumho aron masagol dayon iwisik ang ibabaw sa mantika nga sagol.
- Lutoa ang casserole sa preheated oven sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga kini magabukal sa palibot sa mga sulud ug ang topping mao ang browned.
Mga Sugyot sa Reader, Mga Tip, ug Mga Sugyot
"Madali ug tasty! Gihimo kini alang sa panihapon karong gabhiona aron magamit ang pagpatubig sa mga talong sa talong ug mga kamatis (gigamit ko ang cherry tomato). Dali ra kini sa pag-andam; ginamit nga mga butang nga kasagaran makita sa pantry ug usab gigamit ang mga gamit sa hardin nga daghan niini nga panahon sa tuig nga ang akong mga kapuli nga pagputol sa mga kamatis nga cherry sa halves o mga bahin, depende sa gidak-on. Dugang pa nga keso! Delicious! Makahimo na usab. " LP
"Gigamit nako ang mozzarella imbis nga cheddar, gigamit usab nako ang canned tomatoes (drained) imbis nga bag-o. Ang bag-ong pan nga gibutangan sa mantikilya nga mantikilya ug basil mao ang hingpit nga pang-ibabaw. .... nahigugma niini! " Doug L.
"Delicious! Sama sa usa ka restawran! Gihimo nako kini nga panihapon alang sa akong bana ug nahigugma lang siya niini! Sa ikaduha nga higayon akong gihimo kini, midugang ko og pipila ka medium shell shell pasta aron makompleto ang pagkaon." Elizabeth
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 495 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 931 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |