Ang Latkes, o patatas nga pancake, usa ka Hanukkah nga tradisyon, apan kon ikaw nagplano sa paghimo niini sa tibuok walo ka adlaw nga bakasyon, ang standard nga bersyon sa patatas mahimo nga dali nga daan. Iyabyab ang mga butang uban niining koleksiyon sa bag-ong pagkuha sa mga tradisyonal nga latkes - makapangita ka og pipila ka mga bag-ong paborito, ug mahimo nga makita nimo ang imong kaugalingon nga naghimo niini matag tuig!
PS Nagkinahanglan ba og tabang sa frying front? Gikan sa unsa nga paagi sa pagpili sa labing maayo nga pan, sa mga bakus alang sa pagtipig sa imong mga pancake nga patatas nga malipayon, kining mga gamke-making nga mga tip makatabang kanimo sa pagpalayo sa pinakamaayo nga latkes sukad!
01 sa 10
Zucchini Feta Latkes (Dairy)Zucchini ug Feta Latkes. Credit: Arx0nt / Getty Images Kini nga resipe alang sa Kolokithokeftethes kanako Feta , aka Zucchini Fritters uban sa Feta, naggamit sa lana sa oliba alang sa pagprito.
Himoa Kini Usa ka Pagkaon: Gamita ang marinade gikan sa Smoky Cedar Plank Salmon , ug hudno nga sinugba ang isda sa 425 Fahrenheit sa baylo (laktawan ang tabla nga kahoyng cedar, gawas kon mag-ihaw ka sa gawas). Pag-alagad uban sa mga kilid sa Wilted Baby Spinach Uban sa ahos ug kini nga Lemony nga mga Patatas sa Gresya nga adunay Oregano ug Ahos . Aron ihigot ang tanan, usba ang pipila nga Tzatziki (Greek Cucumber Yogurt Dip). Alang sa dessert, itanyag ang homemade L oukoumades , Greek donut sa honey syrup.
02 sa 10
Curried Sweet Potato Latkes (Pareve)Curried Sweet Potato Latkes. © 2013 Miri Rotkovitz Gipalambo sa curry powder ug lubi gatas, kini nga Curried Sweet Potato Latkes mao ang hingpit nga tambal alang sa yano nga patatas latke ennui. Uban sa ilang sunny hue ug paghikap sa kainit, sila usa ka madasigon nga dugang sa lamesa sa holiday, ug kini dulaon nga nindot sa daghan nga mga lutoon.
Himoa Kini nga Usa ka Pagkaon: Pag-alagad uban sa Indian-Spiced Salmon ug Roasted Cauliflower nga Curry . Taposa ang panihapon (ug gamita ang uban nianang sobra nga gatas sa niyog) uban ang Citrus Soaked Butter Cake nga gipangulohan sa vanilla-infused fruit salad .
03 sa 10
Tibuok Grain Leek Latkes (Parve)Ang Leek Latkes kauban ang Tamari Dipping Sauce. Miri Rotkovitz Ang pangandoy usa ka kahayag nga kahayag nga usa lamang ka gamay gikan sa ordinaryo? Kini nga mga latek nga latkes wala gayud maglangkob sa patatas, mao nga dili nimo kinahanglan nga kuhaon ang processor sa pagkaon o ibutang ang risgo sa pag-ihaw sa imong mga buko sa usa ka grater sa kahon. Ug tungod kay kini gigapos sa bug-os nga harina sa trigo, labi pa sila nga labing maayo sa fiber ug mas ubos sa carbohydrates kay sa tradisyonal nga patatas sa patatas.
Himoa Kini nga Pagkaon: Lakaw uban sa usa ka Ang brisket sa Mango Barbecue Sauce o Persian Roast Chicken alang sa main course. Ang Green Beans nga adunay Pecans ug Date Syrup makahimo sa usa ka tasty nga bahin.
04 sa 10
Thai Corn Fritters (Pareve)Thai Corn Fritters. d. Schmidt Kini nga resipe sa Thai Corn Fritter mahimo nga gluten free uban sa harina sa humay (bisan tuod ang tanan nga katuyoan mahimong gamiton kung wala ka kabalaka). Adunay usa ka botelya sa sangkap nga kosher fish sauce sa Red Boat? Kini usa ka maayong dapit sa paggamit niini! (Ang mga Vegetarians makahimo sa paglabay sa sarsa sa isda o sub sa usa ka gamay nga asin.) Sama sa ideya sa mais latkes, apan gusto ang usa ka simple nga resipe? Kung makuha nimo ang imong mga kamot sa mga dunggan sa bag-ong mais, kining 4-nga sangkap nga mga fritters sa mais makahimo usab alang sa lami nga kausaban sa dagan.
05 sa 10
Korean Scallion Pancakes (Pareve)Scallion Pancakes. Credit: James Baigrie / Getty Images Sulayi kini nga mga tradisyonal nga Korean Scallion Pancakes , nga gihimo uban sa usa ka runnier batter nga wala magkinahanglan sa pagmasa.
Himoa Kini nga Pagkaon: Ipares ang mga pancake Chicken and Scallion Wontons ug kini nga crunchy Rainbow Slaw uban ni Tamari Ginger Vinaigrette .
06 sa 10
West Indian Pumpkin Fritters - Frituras de Calabaza (Pareve)Pumpkin Fritters. Credit: timolina / 123RF Stock Photo Kung dili ka makakita og calabaza, o West Indian pumpkin, ayaw kabalaka. Ang butternut, acorn, o Hubbard squash magtrabaho sa niining matam-is, vanilla-enhanced fritters.
Himoa Kini Usa ka Pagkaon: Pagtabon sa panaksan uban sa Mango Barbecue nga Sauce ug sinugba nga Broccoli uban sa Ginger .
07 sa 10
Vegan Latkes (Pareve)Vegan Latkes uban sa Applesauce. Getty Images Kon imong ihawon ang mga produkto sa hayop o adunay itlog nga alerdyi, kini nga resipe sa Vegan Potato Latke alang kanimo. Gamita ang popular nga Ener-G Egg Replacer sa niini nga resipe.
08 sa 10
Cauliflower Latkes (Pareve)Cauliflower Latkes, puno sa chutney ug scallions. © Miri Rotkovitz Alang sa usa ka pagbag-o gikan sa t raditional Potato Pancakes, sulayi kining mga Cauliflower Latkes alang sa Hanukkah, Passover, o isip usa ka pinggan alang sa tingtugnaw. Giora Shimoni usab ganahan nga makadugang sa steamed ug mashed broccoli sa batter nga batter. Kung mogamit ka sa usa ka bug-os nga ulo sa cauliflower ug broccoli, hinumdomi nga doble ang nahabilin nga mga sangkap.
09 sa 10
Dali nga lamian nga Zucchini PancakesZucchini Pancakes. DL Rattray Kung gusto nimo ang ideya sa zucchini latkes, apan ang feta dili imong butang, sulayi kini nga basil ug Parmesan accented nga resipe.
Himoa Kini nga Pagkaon: Sugdi uban sa sinugba nga Carrot, Apple, ug Celery Soup . Sunda ang Lemon Herb nga Baked Halibut , usa ka lunhaw nga salad, ug pipila ka mga tinapay nga baga.
10 sa 10
Panadya nga Brokuli Pancakes RecipeBrokoli Pancakes. Jessica Harlan Sulayi pagserbe ang mga pancake brokoli nga gisudlan sa mga pancake sa marinara nga may sarsa sa marinara o topping nila ang keso sa kanding ug aso nga salmon. O sulayi kini uban sa Yogurt Herb Sauce nga kauban sa kini nga Persianong Talong Stew (ang stew, sa matag higayon, mahimo nga usa ka nindot nga accent, usab).