Ang kini nga Indian-Spiced Salmon nga resipe usa ka bugkos nga ibutang sa nagkalainlaing mga gabii - nagkinahanglan kini og pipila ka mga minuto aron makaandam, ug mga 15 ka minutos aron magluto. Apan salamat sa pagwisik sa komplikado nga komplikado nga panakot nga nailhan nga garam masala, kini nga pungpong adunay nuanced flavor nga naghikaw sa yano nga pagpangandam niini.
Ingredient Note: Ang garam masala usa ka mahumot, nag-init nga panakot nga panakot nga gigamit nga kaylap sa lutuing Indian. Adunay daghang mga kalainan sa sukaranan nga resipe, apan ang coriander, cumin, pepper, cinnamon, ginger, cardamom, ug cloves kanunay nga gilakip. Makita nimo ang giandam nga garam masala sa mga panakot sa daghang mga supermarket, o mahimo nimo ang imong kaugalingon .
Sugyot: Alang sa casual nga mga pagkaon nagsilbi sa istilo sa pamilya, gusto ko nga gamiton ang usa ka mas dako nga piraso sa isda sa niini nga resipe. Apan kon ikaw nagsilbi nga mas pormal nga pagkaon sa mga bisita, mahimo nimong maputol ang imong fishmonger sa salmon ngadto sa tagsa nga 4- o 6 ounce (113g o 170g) nga bahin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1.5 ka libra (24 oz o 680 g) nga salmon fillet, gikuha ang panit, giputol ngadto sa tagsa-tagsa nga mga bahin kung gusto
- 1/2 teaspoon garam masala
- Juice nga 1/2 apog, plus dugang nga apog nga lugas alang sa pag-alagad
- 2 ka kutsara nga tamaris nga soy sauce
- 2 ka kutsarang putli nga maple syrup
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang oven ngadto sa 425 ° F (220 ° C). Ibutang ang isda sa usa ka linuto sa kalaha nga mas gamay kay sa fillet (s).
2. Isablig ang parehas nga isda sa garam masala. Pag-agas sa duga sa lime juice, toyo, ug maple syrup ug ibubo ang mga isda.
3. Ibutang ang linuto sa kalaha sa preheated oven ug sinugba sulod sa 12 ngadto sa 15 minutos, mag-ilis sa makausa o makaduha sa pan juices, o hangtud nga ang unod sa salmon mabagyo sa tunga ug ang mga tukog sa isda dali ra sa usa ka kakha.
(Ang gibag-on sa mga tarogo niini makadeterminar kung unsa ka dugay ang magluto.) Pag-alagad sa mga wedge sa apog. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 243 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 28 g |