Pagkaon sa Sidlakan sa Uropa

Ang mga taga-Sidlangan nga taga-Europa nahigugma sa pagkaon sa kadalanan tungod kay kini madaladala ug dali rang kaunon nga walay kaayohan sa lamesa ug mga galamiton-hingpit sa paglakaw-lakaw sa dagkong pangunang mga kwadrado sa merkado, pag-abay sa usa ka higala, o sa usa ka dali nga paniudto sa pagbalik sa trabaho , o isip usa ka espesyal nga pagtagad nga dad-on sa panimalay ngadto sa mga bata. Ang matag nasud adunay mga paborito apan popular nga mga kasagarang halad sa tibuok kadaghanan sa Eastern Europe nga daw ang Turkish doner kebab , nailhan usab nga Greek gyros, ug ice cream, bisan unsa pa ka tugnaw sa gawas!

• 01 sa 09

  Balkan Street Food

  Sa Bosnia-Herzegovina, Croatia, Serbia ug uban pang mga nasod sa Balkan, ang cevapcici , nga hinimo sa kamot nga mga sarsa nga nailhan usab nga cevapi o cevaps , sa lepinje , usa ka matang sa flatbread, komon. Ang keso nga burek o karne burek (flaky savory pies) nga mga kalainan ug raznjici (sinugba nga baboy o lambak nga kebabs) usab mga tipikal nga mga halad. Sa Dalmatian nga baybayon sa Croatia, ang mga fried seafood ug seafood salad (squid salad) popular kaayo.

• 02 sa 09

  Czech Street Food

  Ang labing komon ug tradisyonal nga kalan-on sa kadalanan sa Czechia mao ang syr smazeny , nga gipulpog ug gisagol nga keso, dili sama sa piniling keso sa Bulgaria , gawas nga gihimo sa Edam, Gouda o Swiss nga keso, dili kashkaw nga keso. Ang syr smazeny gihatagan og tatarska omacka (tartar sarsa) sa iyang kaugalingon nga giubanan sa fried patatas ug usa ka gamay nga side salad, o sa usa ka humok nga hamburger-type nga tinapay. Ang laing paborito mao ang parek v rohliku (usa ka taas, kurus nga soriso sa usa ka roll) uban sa ketchup ug mustard, kolache ( karne- , keso- o bunga nga puno sa lebadura- gibitay nga mga dumplings o buns) ug topinky , pinirito nga tinapay nga gituslob sa hilaw nga ahos sama sa Hungarian langos (tan-awa sa ubos).

• 03 sa 09

  Hungarian Street Food

  Sa Hungary, ang mga pagkaon sa dalan sa dalan nagtanyag og mga sausages, toltott kaposzta (stuffed cabbage), mainit nga pretzels, strudels ug langos (fried bread). Apan ang Turkish doner kebabs susama sa mga Greek nga gyros ang labing popular. Ang karne mao ang karne, manok o kordero ug sagad nga gihatagan og tinapay nga sama sa pita nga adunay lettuce, kamatis, sibuyas nga sibuyas ug usa ka sarsa nga panit sa paprika. Ang piniritong mga patatas kanunay nga duyog.

• 04 sa 09

  Polish Street Food

  Ang usa sa labing popular nga mga halad sa pagkaon sa kadalanan sa Poland mao ang zapiekanka , usa ka bukas nga atubangon nga toasted sandwich nga, sa pinakagamay nga, sauteed uhong, nangatunaw nga keso, ug ketchup. Sila nahimong popular sa panahon sa rehimeng Komunista sa diha nga ang tulo nga mga sagol mao ang labing sayon ​​nga makuha. Apan karon, adunay daghang mga kalainan. Ang uban pang mga popular nga pagkaon sa kadalanan naglakip sa (sinugba nga mga kebab), sinugba nga suckling nga baboy, obwarzanki o lugos nga mga singsing nga tinapay nga susama sa mga Bagel sa estilo sa New York sa hitsura, apan dili sa lami, precle ( gipaukom nga mga pretzel), lody (ice cream) ug donor sa Turkish nga bersyon sa Griyego gyro nga karne apan sa Polish nga naimpluwensyahan nga mga toppings sama sa lab-as nga cabbage salad nga adunay pepino, kamatis ug uban pang mga utanon, keso ug sarsa sa usa ka slighter nga mas bag-o nga bersyon sa pita nga tinapay.

• 05 sa 09

  Romanian Street Food

  Ang mga sausages nga susama sa Balkan cevapcici nailhan nga mititei sa Romanian ug popular nga pagkaon sa kadalanan, sama sa mainit nga mga pretzel, matam-is ug lamian nga pastry, sandwich, ug Turkish shawerma o doner kebabs , sama sa Greek gyros. Gihimo kini nga karne, karne, manok, o nating karnero ug nag-alagad sa usa ka panaksan nga sama sa pita nga adunay usa ka gatas, mainit nga sarsa sa mayonesa. Ang mga patatas, sili, cabbage, sibuyas, ug kamatis kanunay nga mga kilid. Ang Frigarui o sinugba nga mga kebab nga hinimo sa nati nga karneng baboy, karne, karnero o manok nga gipalitan sa bacon, sausages, ug sa mga utanon sama sa sibuyas, kamatis, kampanilya nga mga sili, ug mga uhong usa usab ka dako nga hapak.

• 06 sa 09

  Russian Street Food

  Ang mga tradisyonal nga Ruso nga paborito, sama sa blini (gamay nga pancake sa pancake), pirozhki (susama sa pierogi ), pelmeni (gamay nga dumplings nga karne), ug mga sausages kaylap nga makuha gikan sa mga street vendor. Ang popular usab mao ang shawerma , susama sa mga donor nga Turkish ug Greek gyros , ginama sa manok o karneng baboy ug nag-alagad sa usa ka tinapay sama sa pita o lavash-type nga tinapay nga may cabbage o carrot salad, pepino, kamatis ug ketchup sauce ug spicy yogurt sauce. Ang manok nga manok, manok nga manok, sinugba nga shashlik (kebabs), ug puff pastry packages nga adunay jam o berries, poppy seeds, uhong-uhong, ham-cheese, potato-uhong ug mga fillup sa cabbage. Ang Belyashi (gamay nga fried meat meat nga susama sa mga bagel) ug pyshki (fried pastries sama sa Polish paczki ) popular usab. Ug ang mga stalwart sa kadalanan sa Rusya mao ang mga karwahi nga kvas nga nagbaligya sa usa ka ilimnon nga ginama sa sinagol nga tinapay, nga kasagaran gitawag nga pan nga beer. Sa usa ka higayon, nahubog kini ingon nga usa ka elixir sa panglawas ug ang pag-uhaw sa kauhaw sa ting-init, apan karon kini nalingaw sa tibuok tuig.

• 07 sa 09

  Slovak Street Food

  Sa Slobakya, ang mga halad sa dalan naglakip sa fried flat nga tinapay nga adunay ahos ug asin o uban pang mga toppings, sama sa Hungarian langos , pirozhky , susama sa Polish pierogi , ciganska pecienka (gypsy-style roasted pork), sausages, sandwiches ug palacinky (crepes nga sama sa Serbian palachinke , Hungarian palacsinta ug Polako). Usab popular mao ang spit-giasal nga karnero o baboy.

• 08 sa 09

  Pagkaon sa Kalye sa Slovenia

  Sa mga siyudad sa Slovenia, ang Turkish doner kebab (sama sa Greek gyros) nga ginama sa karne o manok gihatagan og cabbage, kamatis, pepino, sibuyas ug usa ka sarsa nga yogurt. Ang mga mainit nga iro, mga sausage, mga dagko nga mga hamburger sama sa Serbian pljeskavica sa lepinje-tipikal nga tinapay anaa. Ang cevapcici sa kajmakom (sausages nga may cheese spread) nga gikaon sa mga hilaw nga sibuyas ug sa sarsa sa paprika, ug prebranac sa klobaso , usa ka mais nga bean nga stew uban ang sausage sa ibabaw, popular usab. Ang ubang mga vendor nagbaligya sa mga fillet sa manok nga gisudlan sa mga uhong ug nagsilbi sa mayonnaise ug tomato sauce sa lepinje nga adunay usa ka kilid nga fried nga patatas. Daghang mga klase sa Burek, abunda nga mga kebab sama sa raznjici ug Slovenian pica (pizza) anaa usab.

• 09 sa 09

  Ukrainian Street Food

  Sama sa uban nga bahin sa Sidlakang Uropa, ang Ukraine nahigugma sa shawerma , labi pang nailhan nga Turkish doner kebabs o Greek gyros isip pagkaon sa kadalanan. Apan ang nagkalainlaing matang sa varenyky , pelmeni , piroshky , sausages, ug chebureki (flaky savory pies nga susama sa burek ) kinahanglan nga gikan sa mga vendor sa mga nag-unang merkado nga kwadrado. Ang Plov (rice pilaf) anaa sa pipila ka mga lungsod.