South American-Style Dips ug Salsas

Kini nga koleksyon sa mga resipe alang sa South American dips ug salsas mahimong magamit sa diha nga adunay sobra nga mga tortilla chips nga naglibut, apan kini nga mga dips ug salsas mahimong magamit sa daghang uban pang mga paagi usab.

Sulayi pagserbe sila sa manok ug bugas, o sa pasta, uban sa mga utanon, o ingon nga bahin sa pagpuno sa burritos o empanadas .

• 01 sa 11

  Ang Venezuelan Chunky-style nga Guasacaca

  Ang Guasacaca mao ang bersyon sa guacamole sa Venezuela, ug kasagaran kini nagsilbi nga pahumot alang sa mga sinugba nga karne. Kini nga recipe sa guasacaca adunay usa ka chunky texture nga hingpit alang sa chips (tan-awa ang resipe alang sa creamy-style guasacaca dinhi ).

• 02 sa 11

  Chimichurri Sauce - Argentinian Chimichurri Marinade

  Ang Chimichurri usa sa labing lamian ug daghan nga mga sarsa nga naglibot. Kini tradisyonal nga gigamit uban sa sinugba nga steak , ug usa ka mahinungdanong bahin sa parilla sa Argentinian, apan kini daku sa manok ug isda usab.

• 03 sa 11

  Ají Amarillo Sauce - Crema de Ají

  Kining daghag-gamit nga dalag nga sarsa mao ang hingpit nga pagduyog sa sinangag nga manok, mga utanon, french fries, ug pinirito nga yuca. Ang bitoon nga sangkap mao ang aji amarillo chile pepper , usa ka pagkaon sa Peruvian nga pagluto.

• 04 sa 11

  Peruvian Huacatay Salsa - Aji de Huacatay

  Ang yawe nga sangkap niining espesyal nga berde nga sarsa (usa ka paborito nga duyog sa pollo a la brasa ) mao ang Andean nga herb nga nailhan nga huacatay ("wah-ka-tay"), o itom nga mint sa Peru.

• 05 sa 11

  Salsa Criolla - Peruvian Sibya, Pepper & Lime Salsa

  Dali ug sayon ​​ang pag-andam, ang salsa criolla mao ang hingpit nga duyog sa daghang mga plato. Ang duga sa apog mao ang hinungdan nga kini nga sibuyas sa salsa / relish espesyal. Kini nagdugang sa usa ka maanindot nga palami nga nagpatam-is sa mga sibuyas ug nagpabuhi sa tanan nga anaa sa plato.

• 06 sa 11

  Aji Criollo - Green Aji Salsa

  Kining maanindot nga berde nga salsa maayo kaayo sa bisan unsang butang- - empanadas , mga lugas (itabon kini sa uban nga lutoon nga quinoa ), grilled meat, ug uban pa. Sama kini sa sarsa sa chimichurri, apan sa mga scallion ug spicy green chiles imbis nga ahos.

• 07 sa 11

  Salsa a la Huancaína - Spicy Cheese Sauce

  Ang huancaína (wan-kay-eena) nga sarsa kasagaran nagsilbi sa bugnaw nga sliced ​​nga patatas sa bantog nga plato sa Peru nga Papa a la Huancaína . Gihimo uban sa aji amarillo peppers , usa kini ka daghang gamit nga sarsa nga adunay daghan nga mga lami.

• 08 sa 11

  Lima Bean Dip - Puré de Pallares

  Kining humok nga sama sa paglusot usa ka dako nga kapuli alang sa guacamole sa diha nga ang mga abokado nga mga nihit. Kini lamian sa mga nachos, mikaylap sa tinapay, o ingon nga panguna sa pizza nga utanon. Gg

• 09 sa 11

  Ang Savory Mango Sauce - Salsa de Mango

  Ang sarsa sa mangga usa ka maayo nga pagduyog sa manok o isda. Mahimo usab nimo kini gamiton nga usa ka glaze sa paghaling , o ingon nga usa ka paglusaw nga sarsa alang sa empanadas o tequeños (fried cheese wantons).

• 10 sa 11

  Salsa de Maracuyá - Passion Fruit Passion

  Kini nga sarsa nga bunga sa prutas usa sa akong paborito nga mga resipe. Sayon ang paghimo ug pag-ayo sa daghan kaayong mga pagkaon.

  Sulayi kini sa pagsirado sa sinugba nga manok, ug dayon alagaran ang manok sa salmon ug mangga . Kini maayo kaayo nga drizzled sa tropical sushi rolls . Mahimo usab nimo nga ilabay ang ahos ug gamiton kini ingon nga usa ka dessert sauce.

• 11 sa 11

  Gama sa Homer nga Dulce de Leche - Rich Caramel Sauce

  Ang Dulce de Leche (nga nailhan usab nga manjar, manjar blanco, ug mga isquipe), kaylap nga giila sa tibuok South America.

  Kini anaa sa mga cake sa birthday, ice cream, pastry, cookies ug daghan pa. Ang dulce de leche hilabihan nga pagka-gamit sama sa usa ka sambog nga dessert, apan kini sama ka lamian nga kan-on nga yano nga may usa ka kutsara.