Ang usa ka yano, matam-is nga-tsa nga gooseberry compote naghimo sa usa ka lamian nga pinggan sa iyang kaugalingon apan mao usab ang basehan alang sa daghang mga resipe. Ang Gooseberry compote nga gisagol sa usa ka mix sa custard ug cream (o custard ug yoghurt alang sa gamay nga mahait nga palami) mahimong usa ka luscious Gooseberry Fool. Sa diha nga ang tumoy sa meringue ug lutoon mahimong usa ka Gooseberry Snow ug kinsa makasukol sa usa ka matam-is, matam-is nga Gooseberry nga mahugno sa mga lashings sa custard o cream.
Dili, bisan pa niana, ang katam-is sa gooseberry compote nga naghimo sa gooseberry nga pagsidlak; Ang gooseberry mao usab ang hingpit nga kauban alang sa mga aso ug lana nga isda ug usa ka kinahanglan sa pan fried mackerel. Sa diha nga ang paggamit alang sa lamian nga mga pinggan, sayon sa asukar; kinahanglan nimo ang pipila, apan dili sama sa alang sa usa ka pudding. Busa, kini nga compote ingon sa balay uban sa mga karne ug isda nga ingon sa uban sa crumble topping, sa ingon naghimo niini nga usa ka daghan kaayo nga mga bunga sa pagkatinuod.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa / 450g gooseberries (taas ug ikog) *
- 3 tablespoons / 28g nga asukar (pinong / caster)
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 180C / 350F / gas mark 4.
- Pagwasak sa mga gooseberries sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug isablig sa uban sa asukar. Magaluto sa preheated hurno hangtud nga malomo, kini mokabat mga 20 - 30 ka minuto.
- Sugyota ang mga gooseberries ngadto sa usa ka panaksan ug kalbasa nga hinay sa usa ka tinidor aron mabungkag ang prutas ug buhian ang duga. Tilawi nga susihon ang katam-is ug dugangan ang dugang nga asukal kon gikinahanglan, kini ang personal nga pagpalabi ug usab nag-agad sa paggamit sa katapusan sa compote. Kung gusto nimo gamiton ang isda o karne dayon sayon ang asukar.
- Idugang ang Elderflower nga matinahuron kon gamiton (pag-usab, pagtimaan sa paggamit sa komote)
- Paggamit ingon nga gitinguha, o mag-alagad uban sa cream ingon nga usa ka yano nga pudding. Ang compote magpabilin nga maayo diha sa refrigerator sulod sa pipila ka mga adlaw ug maayo usab sa pagyelo. Paggamit sa sulod sa pipila ka mga bulan kon nagyelo aron sa pagsiguro nga imong kan-on ang compote sa pinakamaayo niini.
MGA PILION
- Kung gusto nimo ang usa ka mas maayo, wala'y binhi nga compote , isagol ang compote sa usa ka processor sa pagkaon ngadto sa pagkamakanunayon nga imong gusto, dayon moagi sa usa ka sieve. Ang resulta nga tisyu mahimong luag kaayo.
- Alang sa usa ka gamay nga chunkier compote, ibutang ang dos-thirds sa mga berries ngadto sa blender, paghimo sa imong gipalabi nga pagkamakanunayon, pag-agi sa usa ka sieve ug dayon idugang balik ang tibuok gooseberries. Kini nga pamaagi alang sa usa ka compote mahimo dayon gamiton alang sa kahimut-an, nahugno Fools ug Gooseberry Snow.
Ang pangunahan ug ang pagkahuman sa usa ka gooseberry naglangkit sa pagtibhang sa bisan unsang nahabiling lindog sa tumoy sa gooseberry, ug sa ingon usab ang gamay nga pako sa ubos. Kini dili kinahanglanon kaayo sa paghimo niini, bisan pa niana, kini naghimo alang sa usa ka labi ka mas maayo nga pagkakita sa nahuman nga pinggan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 7 g |