Pagkaon sa Easy Mango Sauce

Ang kini nga mangga nga sarsa o ituslob ang sayon ​​nga himoon ug kanunay nga masabtan. Ang usa ka gamay nga lubi sa lubi makatabang sa pagpalambo sa mangga ug paghatag kini sa usa ka punoan nga tropikal nga palami, samtang ang usa ka paghikap sa juice sa apog makapugong niini sa malipayong panit - usa ka nindot nga sinagol nga tam-is, maas, mahilig ug salty. Gamita kini ingon nga ituslob sa linuto nga shrimp (maayo nga uban sa coconut shrimp), calamari, spring rolls o lab-as nga mga rolyo, o bisan unsa nga mga pagkaon nga imong mahitabo nga nagserbisyo. Mahimo usab nimo kining gamiton nga sarsa sa mangga, sama sa mango nga manok o shrimp stir fry.

Siguraduhon nga mapalit ang pinakabukal nga mangga nga imong makit-an. Ang usa ka mangga mao ang usa ka bato nga prutas, nga nagpasabot nga kini adunay usa ka gahong sa sentro. Ang dugos sa mangga dugay ug mahimo nga makit-an aron makit-an, mao nga kini mahimo nga pipila ka mga higayon hangtud nga imong gibati nga nahiaguman nimo kini. Alang sa kasayuran sa pagputol sa usa ka mangga, susiha ang mga tip sa paggamit ug pagtipig sa mga mangga .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 hinog nga mangga
• 2 tbsp.
• isda nga sarsa , o 1 tbsp. toyo plus usa ka pinch salt kon vegetarian / vegan, aron makatilaw
• 1/4 nga kopa nga maayo nga kalidad (baga) nga gatas sa lubi
• 2 tbsp. Thai sweet chili sauce (anaa sa kadaghanan sa mga supermarket sa Asian section)
• 2 tbsp. brown sugar
• 3 ka cloves nga ahos, minced
• 1 tbsp. lime juice
• 1/4 tsp. turmeric
• 1/4 ngadto sa 1/2 tsp. uga nga nahugno nga chili (gikan sa Spice aisle)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gikuha ang mangga nga prutas ug ibutang sa usa ka food processor, blender o dako nga chopper.
2. Idugang ang tanang ubang mga sagol. Pagproseso sa maayo apan paglikay sa over-processing, ingon nga dili nimo gusto nga kini usab runny. Kung gusto nimo ang mga tipik sa mangga diha sa imong sarsa, pulso lang aron makahimo sa sarsa hangtud nga ikaw malipayon sa pagkamakanunayon.
3. Himua ang pagsulay sa pagtilaw. Depende sa pagkahinog ug katam-is sa imong mangga, mahimo nga magdugang ka og diyutay nga asukar. Idugang ang isda nga isda alang sa dugang nga palami, o daghang chili alang sa dugang nga panadya. Ang imong gusto mao ang balanse nga matam-is, salty ug halang.

1. Gamita ingon nga marinade o sarsa alang sa manok , karne sa baboy, isda o seafood, O mag-alagad ingon nga usa ka lamian nga ituslob alang sa halos bisan unsang pagkaon sa tudlo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	86
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	458 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)