Mga Resipe sa Mango ug mga Tip sa Pagpangandam
Ang lamian ug dugaon nga mangga dugay nang usa sa labing popular nga mga prutas sa kalibutan. Ang palami sa prutas sa kasagaran gihulagway ingon nga usa ka talagsaon nga pagsagol sa pinya ug peach. Ang mga mangga makuha gikan sa Abril ngadto sa Septyembre, apan ang Hunyo ug Hulyo kasagaran nga naghatag sa labing maayo nga pili ug mga presyo.
Gituohan nga natawhan sa India, ang mga mangga ang gipananom sulod sa 4,000 ka tuig. Ang kahoy adunay kalambigitan sa pistachio ug cashew ug motubo sa aberids nga 50 ka pye ang gitas-on.
Ang matag kahoy adunay mga 100 ka mangga. Kung wala nimo gisulayan ang usa ka lab-as nga mangga, naa ka sa usa ka pagkaon!
Sa pagpalit sa usa ka mangga, siguroha nga kini adunay usa ka tropical fruity nga kahumot; Ang mga hilaw nga mangga dili walay baho. Ang usa ka lab-as nga mangga mohatag og diyutay sa paghikap, apan magpahilayo gikan sa hilabihan nga humok o nabun-og nga bunga. Ang pipila ka mga mangga hinawi sa kombinasyon sa raspberry, orange ug berde nga mga kolor, samtang ang uban nga mga matang nga bulawan nga dalag o berde sa dihang hinog na. Kon ang imong mga mangga dili pa hinog, ang pagtipig kanila sa usa ka bag nga papel sulod sa pipila ka adlaw makatabang kanila. Ang gidak-on mahimong magkalahi, apan ang dagko nga mga mangga adunay daghan nga mga prutas kon itandi sa gahong.
Unsaon Pag-imbak sa mga Fresh Mangoes
Hupti ang mga hilaw nga mangga sa temperatura sa lawak aron mapahinay, nga mahimong moabut sa 1 ka semana. Ang usa ka bag nga papel mahimong makatabang kanila sa madali nga pag-ani, apan dili kini mahinog sa mga temperatura nga ubos sa 55 degrees F.
Unsaon Pagputol sa Manga ug Pagtangtang sa Pit
Guntinga ang presko nga mga mangga nga pahalayo, ubay sa lungag.
Sa higayon nga makakat-on ka sa pagpangita sa lubi sa mangga, ang uban sayon ra.
Ang taas, 1 / 2- to 3/4-inch-baga nga gahong nagdagan sa gitas-on sa bunga sa taliwala sa duha ka dagko nga mga aping.
- I-cup ang mangga sa imong palad, dayon panit sa panit gikan sa unod sa usa ka gamay, hait nga kutsilyo.
- Human sa pagtino sa nahimutangan sa gahong ug pagtugot sa 1 / 2- to 3/4-inch nga gibag-on niini, pagputol sa mangga sa taas nga bahin sa kilid sa gahong hangtud nga ang gipait nga aping ihunong. Buhata ang sama alang sa pikas bahin.
- Guntinga ang nabilin nga prutas gikan sa gahong sa manipis nga mga hiwa; gamiton sa mga resipe nga nanawag alang sa diced nga prutas, sa mga sarsa, o sa pag-alagad sa mangga ingon nga usa ka appetizer.
Giunsa ang Cube usa ka Fresh Mango
- Kon wala ang pagtanom, pagputol sa bunga gikan sa mga aping, ingon sa gihulagway sa ibabaw, markahi ang unod ngadto sa mga kwadrado nga mga 1/4 ngadto sa 3/4-pulgada nga gidak-on, pagputol sa, apan dili pinaagi sa panit.
- Hinayhinay nga iduso ang mangga nga piso sa gawas, iduso ang mga priso sa prutas.
- Guntinga ang mga panit gikan sa panit aron mag-alagad.
(Ang panit mahimong hinungdan sa kalagot, busa dili kini kaonon.)