Mga Tradisyonal nga Paskuwa nga Pagkaon alang sa Imong Seder Menu

Ang pagplano ug pagluto alang sa Passover Seder (o duha) usa ka dako nga buluhaton. Dili lang daghang pamilyar nga mga sangkap ang dili limitado , apan dili kasagaran ang pagluto alang sa usa ka tawo. Ug tungod kay ang kadaghanan sa Haggadah gibasa sa wala pa ang aktuwal nga kasaulogan nga kalan-on, ang imong mga bisita kinahanglan nga gigutom. Sa paghimo sa kinabuhi nga mas sayon, kami nagkuha sa usa ka koleksyon sa Seder-nga takus nga mga resipe nga imong mahimo nga sagolon ug ipares sa paghimo sa imong maayo nga menu. Adunay daghan nga vegetarian-friendly, gluten-free, ug nut-free nga mga kapilian, aron matabangan ang mga bisita nga adunay espesyal nga panginahanglan sa pagkaon. Ug labing maayo sa tanan, ubay-ubay nga mga resipe ang mahimo sa unahan, aron sa pagtabang sa pagpakunhod sa miaging minutos nga pagpaandam.

• 01 sa 19

  Charoset (Pareve)

  Sa dili pa magsugod ang festive nga panihapon, adunay daghang mga simbolo nga pagkaon nga nag-alagad sa mga Paskuwa nga kasarang, lakip na ang matzo, maror (mapait nga mga hilba), ug karpa (usa ka lunhaw nga tanum, kasagaran parsley). Apan ang charoset tingali mao ang labing makaiikag, nga nagsulti nga hanap. Ang mga resipe sa prutas ug nut mixture nagpakita sa pagkalain-lain sa lut-od sa pagkaon sa mga Judio, mao nga ang pag-alagad sa internasyonal nga bersyon kauban sa usa ka paborito sa pamilya usa ka maayong paagi sa pagdasig sa panaghisgot mahitungod sa mga tradisyon sa Hudeyo sa tibuok kalibutan. Bonus: ang mga salin makahimo sa usa ka dako nga condiment sa tibuok semana!

• 02 sa 19

  Matzo Ball Soup (Meat)

  Ang sabaw sa Matzo ball usa ka classic starter nga sarang. Niini nga bersyon , nga adunay usa ka homemade chicken sable, ang mga itlog nga puti gipilo ngadto sa batter sa bola sa matzo aron sa pagpagaan sa ilang pagkahilo.

• 03 sa 19

  Ang No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve)

  Kon kinahanglan nimo ang usa ka sopas sa bola sa matzo nga matzo, dili ka na tan-awon gawas sa kini nga lamian nga lamian nga resipe . Ang sekreto sa homemade sabaw? Dugang sa naandan nga pag-ulohan sa mga utanon ug mga utanon, ang mga uhong makadugang sa usa ka talagsaon nga umami nga kalidad sa sabaw (ug dili, kini dili matapos sa pagtilaw sa tanan nga mushroomy!).

• 04 sa 19

  Caramelized Sibuyas, Fennel, ug Mushroom Soup (Meat o Pareve)

  Kung gusto nimo nga huptan ang light soup nga kurso aron ang imong mga bisita adunay daghan nga lawak alang sa pyesta sa unahan, hunahunaa kining elegante, matam- is nga nakabase nga caramelized sibuyas, fennel, ug uhong Soup gikan sa cookbook nga awtor nga si Kim Kushner. Siyempre, ang fennel sa niini nga resipe mao ang utanon, dili ang panakot, mao nga maayo alang sa Pagpalabay bisan alang niadtong kinsa naglikay sa kitniyot .

• 05 sa 19

  Gefilte Fish (Pareve)

  Ang isda nga Gefilte usa ka popular nga starter sa pagkaon sa Seder sa mga panimalay sa Ashkenazi. Mahimo nimong sulayan ang imong kamot sa paghimo sa minced fish patties gikan sa scratch uban kini nga sunod-sunod nga tutorial . O, laktod ang kasuko, ug ang doktor nga gekan nga isda nga adunay gefilte niini nga resipe alang sa linuto nga isda nga isda .

• 06 sa 19

  Lemon-ahos nga naluto nga Salmon (Pareve)

  Kung wala ka nagaatiman sa mga isda nga gefilte, o gusto ang usa ka sayon ​​nga starter o entree nga kapilian alang sa mga pescatarians, sulayi kini nga yano nga lemon-bawang nga nagluto fillet nga salmon . Ang gidaghanon sa resipe mag-alagad 8 ngadto sa 10, apan dali nga madoble.

• 07 sa 19

  Sayon nga Sweet ug Sour Brisket (Meat)

  Ang kini nga tam-is ug maasim nga brisket nga resipe sobra ra ka simple, ug dili lamang mahimo nga usa ka adlaw o duha sa unahan aron mapamenos ang pag-andam sa katapusang minutos, kini mas maayo alang niini. Ang pag-andam usab sa walay kabalaka usa ka pangandoy usab: pag-aghat lang sa karne sa gabii sa usa ka sinagol nga gikutlo nga sauerkraut, mga lata nga kamatis, ug brown nga asukar, dayon magluto nga hinay ug hinay hangtud nga ang karne malomo.

• 08 sa 19

  Ang Chicken nga May Prun ug Patatas (Meat)

  Kung gusto nimo nga mapreserbar ang bililhong hawan nga lamesa, mahimo nimo kini nga manok nga adunay prun ug patatas sa panaksan. (Kung dunay igo nga igpapatubo sa Dutch nga hurnohan, mahimo nimong madugangan ang gidaghanon sa resipe.) Ang laing bentaha sa pag-alagad sa manok sa bukog? Kini dili kaayo dali nga mahugaw kay sa mga walay dughan, walay panit nga dughan nga manok.

• 09 sa 19

  Persiyano nga Panggang Manok (Meat)

  Kon ang imong Seder anaa sa mas gamay nga kilid ug gusto nimo nga makunhuran ang mga salin, hunahunaa kini nga manok nga inihaw sa Persia (makadoble nimo ang gidaghanon sa resipe ug maghalad og duha ka mga manok sa kilid sa usa ka dako nga kaldero kung nag-alagad ka 8 ngadto sa 10) . Kini usa usab ka maayo nga resipe alang sa mga pagkaon sa pamilya o sa Shabbat o Yom Tov nga panihapon sa ulahi sa semana.

• 10 sa 19

  Quinoa Uban sa Arugula, Butternut Squash, ug Citrus Vinaigrette (Pareve)

  Bisan tuod kini nalingaw sama sa usa ka lugas, ang quinoa sa teknikal usa ka pseudocereal , ug mahimo gamiton sa panahon sa Pagpalabay. Kini nga festive nga resipe alang sa quinoa uban sa arugula, butternut squash, ug citrus vinaigrette gimugna uban sa vegetarian ug vegan Seder nga mga bisita sa hunahuna - kini nga mga parisan maayo sa uban nga mga kilid, ug igo nga igo sa pagtukod sa usa ka kalan-on sa palibot.

• 11 sa 19

  Purple Cabbage, Carrot, ug Mandarin Salad (Pareve)

  Kining kolor nga purple nga cabbage, carrot, ug mandarin salad gikan sa Passie ni Susie Fishbein sa Disenyo usa ka nagkalainlain, multi-textured counterpoint sa sinangag o sinangag nga karne o manok. Kini nga mga parisan maayo usab sa uban nga mga veggie nga mga kilid, usab.

• 12 sa 19

  Mga gitanom nga mga patatas nga friedling (Pareve)

  Ang Passover nailhan usab nga Chag Ha'Aviv, o "Holiday of Spring," busa nganong dili magpasidungog sa bag-ong panahon pinaagi sa pag-ihaw sa fingerling nga patatas nga adunay lab-as nga mga utanon ? Kon dili ka makakaplag ug mga fingerlings, ang gagmay nga mga bag-ong patatas makahimo usab nga nindot. Ug sa usa ka walay-lugas nga menu (ang matzo-wala, siyempre), sila naghimo sa usa ka makatagbaw, walay gluten nga pan-os nga pinggan, ug abi-abihon nga vegetarian nga dugang sa pagkaon.

• 13 sa 19

  Ang sinugba nga Broccoli nga Ginger (Pareve)

  Ang Broccoli usa ka tigpangita sa kadaghanan, busa nganong dili us aka sinina alang sa Seder? Kining sinugba nga broccoli sa luy-a mao ang lamian nga mainit o bugnaw, nga naghimo niini nga usa ka mapasayloon nga pagpili kung ang panahon sa tibuuk nga panahon magkalahi ug adunay daghan nga pagkaon aron makaabut sa lamesa.

• 14 sa 19

  Ang sinugba nga Sweet Potatoes ug Beets (Parve)

  Usa ka gamay nga matam-is, diyutay nga kaamyon, ug matahum nga hued, kining sinangag nga mga kamote ug mga beet naghimo sa usa ka dugang nga dugang sa lamesa sa Pagpalabay.

• 15 sa 19

  Olive Oil Lemon Curd (Pareve)

  Human sa usa ka dako nga, pagkaon sa multicourse, light desserts ug gagmay nga mga sweets mao ang sulundon. Pag-alagad niini nga lana sa olibo nga lemon curd nga adunay mga bag-ong berry, meringues, o cookies. O ibutangan ang pipila sa tupad sa cake sa espongha ang kanunay nga pagdala sa imong tiya nga tiya ngadto sa Seder.

• 16 sa 19

  Chocolate Chip Cookies (Pareve)

  Ang yuta hazelnuts ug kamot-tinadtad nga mangitngit nga chocolate magtaas niini nga hazelnut chocolate chip cookies gikan sa "Passover good" ngadto sa yano nga lamian. (Oo, mahimo nimo gamiton ang chocolate chips ingon nga usa ka time saver. Ug oo, mahimo nimo nga ibutang ang panihapon sa Paskuwa aron makahimo ka niini sa tibuok tuig.)

• 17 sa 19

  Kape nga Meringues (Pareve)

  Ang instant-kape nga napilo sa vanilla meringue , naghimo niining mga kahayag, wala-gluten, wala-mani nga mga tam-is nga mga tam-is nga panapton nga adunay nindot nga palami. Mahimo nimo kini sa pipila ka mga adlaw sa unahan, aron makunhoran ang katapusang minutos nga pagpangandam.

• 18 sa 19

  Ang Flourless Chocolate Cake

  Gusto sa usa ka mas pormal nga panam-is nga pag-adto uban sa cookie platter? Kining dili mauswag nga chocolate cake ang katingad-an nga wala'y problema: tungod kay kini gihimo sa lana imbis sa mantikilya o margarine, mahimo nimo kini sagunon sa imong kamot. Ug dili sama sa kadaghanan sa mga resipe sa cake sa Paskuwa, kini naggamit lamang og upat ka itlog - ug dili nimo kinahanglan nga bulagon kini. Labaw sa tanan, kini nga allergy-friendly recipe mao ang hilabihan chocolatey, apan dili kaayo matam-is. Sa laing pagkasulti, hingpit nga kape isip makapatagbaw nga paghuman sa usa ka talagsaon nga pagkaon.

• 19 sa 19

  Bino

  Ang bino usa ka dako nga bahin sa Seder - kini tradisyonal nga pag-inom og upat ka tasa sa tibuok gabii. Busa maayo nga mopili ang mga botelya nga imong maangkon ug ang imong mga bisita. Ug dili kana kinahanglan nga usa ka mahalon nga tanyag, ingon sa imong makita gikan niining nag-uswag nga panagtigum sa mga dagko ug barato nga kosher nga mga bino .

  Apan hinumdomi nga samtang may usa ka tradisyon nga moinom og bino, ang pipila ka mga bisita gusto nga duga sa ubas alang sa medikal o uban pang mga hinungdan . Ibutang kini sa lamesa, aron ang bisan kinsa nga nagkinahanglan niini makapili sa ilimnon nga labing maayo alang kanila - nga dili kinahanglan nga magpadayag sa usa ka medikal nga kondisyon o mobati nga sila nagpahamtang.