Paggamit sa jalapeno peppers o mild green chile peppers sa niining tasty pork chop dish. Ang matam-is nga orange marmalade nga gipares sa init o humok nga chili peppers ang naghatag sa mga chops sa nindot nga palami. Kung gusto nimo ang usa ka mas lamian nga plato, gamita ang matam-is nga kampanilya nga paminta.
Nalingaw kami niining mga pork chops uban sa yano nga bugas, apan ang usa ka rice pilaf o sinangag nga patatas mahimo usab nga maayo nga mga pagpili. Pagdugang og salad ug steamed broccoli, berde nga liso, o salad, ug maayo ka nga moadto!
Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa dugang nga mga ideya ug posible nga mga kapuli.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 pork chops sa bukog, mga 3/4-inch nga baga
- kosher asin ug baga nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka kutsarang tinadtad nga jalapeno peppers o uban pang chile pepper, o labaw pa, aron makatilaw
- 1/4 ka kutsaritang nahugno nga pula nga mga lut-od sa lami
- 3/4 tasa nga sabaw nga manok
- 3/4 nga tasa nga matam-is nga orange marmalade
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino
Unsaon sa Paghimo Niini
- Isablig ang pork chops sa tanan nga may asin ug bag-o nga itom nga pepper, ug dayon abogon kini sa mga tunga sa hingpit nga harina.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa kainit. Kung ang lana init, idugang ang mga pork chops sa skillet. Magluto alang sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos, paghimo sa brown sa duha ka kilid sa mga chops. Kuhaa kini sa usa ka plato ug isalikway.
- Idugang ang mantequilla sa skillet. Kon ang mantikilya matunaw, idugang ang nabilin nga harina. Magluto, magkutaw, sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang mga sili, sili pepper, sabaw sa manok, marmalade, ug bino. Pag-aghat sa pagsagol. Magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto. Idugang ang pork chops balik sa pan. Bawasan ang init ngadto sa ubos, tabunan ang kalaha, ug pabukala ang mga 20 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga lutoon ang mga pork chops. Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa baboy mao ang 145 ° F (63 ° C).
- Tan-awa ang Meat Temperature Chart ug ang Safe Tips sa Pagluto
- Pag-alagad sa mga pork chops uban ang sarsa ug init nga kan-on nga kan-on
- * Kung mogamit ka og canned peppers o pickled jalapenos, hugaw kini sa dili pa dugangan sa pan. Ang basa nga tinadtad nga init nga pula nga mga sili lain nga maayong pagpili alang niini nga pinggan (Goya o Pastene).
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron pakunhuran o pagwagtang sa kainit, ilisan ang mga mainit nga sili nga may tam-is nga kampanilya nga sili o malumo nga mga chile ug pag-omit sa nahugno nga mga red flake.
- Alang sa usa ka dili alkohol nga pinggan, ilisan ang bino nga adunay daghang duga sa manok o gamiton ang unsweetened apple juice.
Mahimo Ka Usab
- Maple ug Orange Glazed Pork Chops
- Gipakaon nga Pork Chops uban ang mga patatas
- Joan's Slow Cooker Pork Chops
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 754 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 46 g |