Kon ikaw modisipar nga "Manischewitz" kon imong madungog ang hugpong sa pulong nga "tama nga bino," hunahunaa pag-usab. Ang matam-is nga sakramento nga mga bino layo sa bugtong dula sa lungsod. Ang industriya sa kosher wine nagsulbong, uban sa kanunay nga pagpalapad sa mga varietal gikan sa tibuok kalibutan. Ang Oktubre 2016 nga Wine Spectator nga isyu sa kadaghanan gipahinungod ngadto sa bino sa Israel, ug gipakita nga kasagaran mga kosher botelya. Ang ulohan sa hapin nagpakita sa "Katingalahan nga Kalidad gikan sa usa ka Emerging Region." Siyempre, ang pagkonsiderar sa kahimtang sa Israel ingon nga usa ka winemaking nga nasud sukad pa sa kakaraanan , kini adunay mga kaayohan kon bahin sa terroir, sama sa daghan nga uban nga mga rehiyon nga karon naggama og mga maayong kosher nga mga bino.
Ang kosher nga mga bino adunay reputasyon nga mas mahal ug dili kaayo komplikado dayon ang ilang mga dili-kosher nga mga katugbang, apan adunay mga maayo nga nakaplagan nga maangkon, bisan pa ikaw adunay badyet. Kini nga pag-uswag nga lista makatabang kanimo sa pagbutang diha sa mga botelya nga naghatag sa usa ka maayong bili ug kasinatian sa pagtilaw, nag-inom ka man sa kosher nga bino o wala.
Sugyot: Kon ang imong lokal nga negosyante sa bino dili mag-stock sa daghang mga bino, hunahunaa ang pagtan-aw sa internet. Ang Kosherwine.com ug jwines.com duha ka maayong mga tinubdan.
01 sa 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Miri Rotkovitz Gihimo gikan sa 100% nga Tempranillo, ang Elvi Wine 2014 nga 2014 mao ang humot sa cherry, nga adunay chocolate, spice ug oak sa alingagngag.
Dili Mevushal. 13.5% Alkohol.
02 sa 14
Ang Kinatibuk-ang Seksyon Chianti Classico 2013, $ 20
Miri Rotkovitz Gilangkoban sa 95% Sangiovese ug 5% Cabernet Sauvignon, ang Organico nga Chianti Classico ni Terra de Seta nagdala sa klasipikasyon sa DOCG, nga nagpakita sa paggamit niini sa Tuscan estate-grown parras.
Sa gulang nga French oak sulod sa 12 ka bulan, kini nga rubi-hued nga Chianti nagsugod sa usa ka buhi nga peppery bite, unya gibuksan aron ipakita ang hamis nga cherry ug floral notes.
Ipain kini sa mga plato sa pasta, karne sa baka o tigulang nga keso.
Dili Mevushal. Kosher alang sa Paskuwa. 14% Alkohol.
03 sa 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, $ 15
Miri Rotkovitz Ang Parisian kosher steakhouse nga si La Fille du Boucher nagsugod sa pag-eksport sa iyang mga wines sa balay, lakip niini nga Bordeaux nga kasarangan ug lawas. Masadya ang mga tannin, nga may cassis, berry ug spice.
Ipain kini sa steak, brisket o sinaw nga mga pinggan sama niining Chicken nga adunay Prunes ug mga patatas .
Kosher alang sa Paskuwa. 13.5% Alkohol.
04 sa 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Miri Rotkovitz Ang Australian Shiraz sa Teal Lake dugay nang nakatagamtam sa pag-adto sa status alang sa usa ka kasaligan-ug barato nga kosher nga pula. Mahumok sa alingagngag, uban sa panakot, berry ug cherry note.
Ipaangay kini uban sa sinugba nga karne o manok, sama sa Grilled Hawaiian Ribeye Steak , burgers o Lemon Herb Chicken ug Veggie Kebabs .
Kosher alang sa Paskuwa. 13.5% Alkohol
05 sa 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18
Miri Rotkovitz Ang Wine Enthusiast naghatag niining maayong pagkabalanse nga usa ka dungganon nga 89 nga grado. Ang mga tannin nga balhibo, nga may jammy plum, cherry, spice, anise ug vanilla note.
Bonus: Kon nangita ka sa usa ka bino alang sa partido nga Harry Potter nga adunay tema, kini nga botelya nga Diagon Alley-esque moniker naghimo niini nga hingpit nga pagpili. (Mga fans ni Viktor Krum, timan-i: ang bino naggikan sa Bulgaria.)
Kosher alang sa Paskuwa. 14.5% Alkohol.
06 sa 14
Baron Herzog Old Vine Zinfandel Lodi 2014, $ 13
Miri Rotkovitz Si Jammy, uban ang kahoy nga oak, panakot ug vanilla nga mga nota. Mga kaayohan gikan sa pagpa-aeration, ug mga parisan nga maayo sa kaswal nga pamasahe sama sa mga burger, sinugba nga karne o daghan nga mga pasta.
Kosher alang sa Paskuwa. 15% Alkohol.
07 sa 14
Gilgal White Riesling Galilee 2014, $ 16
Miri Rotkovitz Mahinay nga tin-aw, nga may mga bulak ug citrus nga mga nota ug uban nga minerality. Inom karon.
Ibutang kini sa salmon , usa ka simple nga manok nga manok o mga lutu nga Asian.
Dili Mevushal. Kosher alang sa Paskuwa. 13% Alkohol.
08 sa 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
Miri Rotkovitz Lab-as ug hapsay, uban sa peach, apple ug tropical nga mga nota sa prutas. Ang paghikap sa vanilla ug oak sa pagkahuman.
Ibutang kini uban sa sinugba nga Pistachio-Crusted Salmon o usa ka yano nga panihapon sa baguette, salad ug usa ka Mushroom and Onion Omelette .
Kosher alang sa Paskuwa. 13.5% Alkohol.
09 sa 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Miri Rotkovitz Ang kahayag ug hapsay, nga adunay taas nga kataposan, kini nga organikong bino gikan sa Puglia, Italy nahimutang sa mga stainless steel tank, ug nagpakita sa mga nota sa bergamot, chamomile, saging ug berdeng apple. Ipain kini sa mga plato sa artichoke.
Dili Mevushal. Kosher alang sa Paskuwa. 12% Alkohol.
10 sa 14
Pakigsaad Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Sa maayong kabubut-on sa mga pakigsaad Maayong minerality, uban ang floral, tropical fruit ug peach notes. Gidayeg sa Wine Enthusiast ang "mga maanindot ug maanindot nga" mga lami sa prutas, ug ang "gamay nga acidity" sa 91-point rating niini. Ang kasabutan naggamit sa usa ka proseso sa flash-détente sa paghatag sa bino nga Mevushal nga walay pagpainit niini (ang mga ubas maoy gipainit nga pre-fermentation).
Kosher alang sa Paskuwa. 14.2% Alkohol.
11 sa 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, $ 17
Miri Rotkovitz Sa tibuuk nga vintages, kining New Zealand Sauvignon Blanc usa ka kanunay nga maayo nga pagpalit. Kusog ug daling duolon, kini nagpakita sa kinaiya nga tropikal nga prutas ug grapefruit nga mga nota. Maayo nga acidity ug minerality, nga adunay usa ka timaan sa grassiness.
Kosher alang sa Paskuwa. 12.5% Alkohol.
12 sa 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, $ 15
Miri Rotkovitz Ang usa ka katingad-an nga pagpangita niini nga presyo nga punto, ang Yarden Gewurztraminer usa ka leggy ug maayo nga viscous, nga adunay honeysuckle ug graphite sa ilong. Kini mas komplikado ug dili kaayo pagtagad kaysa daghang mga kosher nga Gewurztraminers, nga adunay pipila ka nahabilin nga katam-is sa pagkahuman.
Kosher alang sa Paskuwa. 14% Alkohol.
13 sa 14
Terra Vega Rosé Valle Sentral 2107, $ 9
Miri Rotkovitz Kining batan-on, dali nga rosahon nagpakita sa maanindot nga strawberry ug mga light spice notes. Usa ka maayo nga summer aperitif, kini usab ang sulundon nga tuig aron ipares uban sa mga pagkaon nga dinasig sa linugaw nga Asian. Kini usab ang vegan-friendly.
Kosher alang sa Paskuwa.
14 sa 14
Herzog Late Harvest Orange Muscat 2015, $ 20
Miri Rotkovitz Ang usa ka maanindot nga bino nga panghinlo, kining Late Harvest Muscat nagpakita sa citrus ug apricot notes nga naghimo usab nga usa ka natural nga pagpares sa keso.
8% Alkohol. Kosher alang sa Paskuwa