Ang tukma nga pagtipig sa tinuod nga maple syrup kinahanglan aron malikayan ang agup-op
Ang tinuod nga Maple Syrup
Makit-an nimo ang daghang mga imitasyon o maple-flavored nga mga produkto sa merkado, apan ang tinuod nga butang nagkantidad sa mas taas nga tag sa presyo.
Sa kahulugan, ang maple syrup mao ang syrup nga gihimo sa pag-alis sa maple sap o sa solusyon sa maple nga asukal ug naglangkob dili moabot sa mga 33 ngadto sa 35 porsyento nga tubig.
Ang imitasyon nga maple syrup, nga kasagaran gibaligya ingon nga pancake syrup, kinahanglan nga gimarkahan ug sa kinatibuk-an nga gihimo sa kasagaran mais nga syrup nga adunay 2 o 3 porsyento sa puro maple syrup.
Ang pipila nga pagsundog mahimong adunay usa lamang nga artipisyal nga maple extract.
Ang puro maple syrup tatlo ka beses nga matam-is sama sa regular nga asukal sa lamesa, samtang ang maple nga asukar kaduha mas tam-is.
Pagpanipig ug mga Substitution sa Maple
Ang maple nga maple syrup kinahanglan nga tipigan sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa 2 ka tuig hangtud nga maablihan ug dayon pasabton human sa pag-abli kung diin kini molungtad sa usa ka tuig.
Tungod kay ang lunsay nga maple syrup dili mag-freeze kung tukmang gihimo, ang freezer usa ka maayong dapit nga tipigan kini hapit hangtod sa hangtod. Ang dili maayo nga gitipigan nga maple syrup mahimong motubo nga makadaot ug matam-is nga mga toxin, nga niini kinahanglan nga imong ihaboy kini. Pagdala sa syrup sa temperatura sa lawak o pagpainit niini sa dili pa mag-alagad.
Ang microwave maayo kaayo alang sa pagpainit sa maple syrup. Paggamit sa usa ka luwas nga luwas nga microwave ug ang kainit sa taas gikan sa 30 ngadto sa 60 ka segundo matag 1/2 nga kopa, depende kung unsa kini ka bugnaw ug ang lebel sa kuryente sa imong microwave.
Kung nagplano ka sa paggamit sa lunsay nga maple syrup sa dapit sa asukal sa usa ka linuto nga resipe, gamita ang 3/4 cup pure maple syrup alang sa 1 tasa sa granulated nga asukar ug pagpakunhod sa dominanteng likido sa resipe sa 3 ka kutsara alang sa matag kopa sa maple syrup nga gigamit .
Hinumdomi nga ang paggamit sa maple syrup puli sa asukal makahatag sa brownish nga tinge ug usab makapahimo sa mga linuto nga mga butang sa brown nga mas dali tungod sa taas nga content sa asukal.
Alang sa pagpuli sa maple syrup sa kinatibuk-ang pagluto, gamita ang ika-upat nga bahin sa kantidad nga maple syrup isip asukar. Sa pag-ilis sa maple syrup alang sa dugos, gamiton ang usa ngadto sa usa ka ratio.
Kon tinuod ka nga adunay usa ka bind nga walay maple syrup, mahimo nimong sulayan kini nga pagpuli aron mock maple syrup , apan ayaw pagdahum nga kini moabut bisan asa duol sa tinuod nga butang sa pagtilaw.
Pagluto nga may Maple Syrup
Bisan ang kadaghanan pamilyar sa maple syrup isip usa ka topper alang sa mga pancake o sa tam-is, kini usab adunay laing mga aplikasyon sa lamian nga mga pinggan ug labi ka maayo sa mga utanon.
Ang mga residente sa Vermont adunay usa ka talagsaon nga tradisyon sa pagsaulog sa panahon sa sugaring pinaagi sa pag-snack sa usa ka kombinasyon sa maple syrup, yano nga gipadako nga mga donut ug mga dill pickles. Oo, mga dill pickles! Ang matag pinaakan sa donut gituslob sa syrup ug kan-on, uban sa mga tipik sa dill pickle nga gisabwag sa matag duha ngadto sa tulo ka pinaon nga donut. Ang mga tigpasiugda niining makapaikag nga kombinasyon nag-ingon nga ang tam-is ug maaslom nga mga lami nagdayeg sa usag usa.
Ang Maple syrup taffy, nga gitawag usab nga Sugar On Snow, usa ka paborito nga palagi alang sa mga bata ingon man usab sa mga hamtong sa diha nga ang duga nagsugod sa pagdagayday.
Mga Maple Syrup Recipe:
• Apple Couscous Acorn Squash
• Bean & Maple Syrup Pie
• Almusal nga Dish Pizza
• Cherry Maple Syrup
• Chocolate Cream Couscous Cake
• Chocolate Grand Marnier Sauce (Vegan)
• Chunky Apricot Maple Syrup
• Creamed Butternut & Apple Soup
• Ang paborito nga French Toast sa Emeril
• Frozen nga Maple Mousse
• Ham & Lima Bean Salad
• Panimalay nga Gilangkoban nga Yogurt
• Huckleberry Muffins
• Huckleberry Pancakes
• Lobster uban sa Nutmeg Vinaigrette ug Chestnut Puree
• Maple nga mantikilya
• Maple Candied Sweet Potatoes
• Maple Cheesecake
• Maple Cocktail Spareribs
• Maple Coconut Cookies
• Maple Cranberry Sauce
• Maple Cream
• Maple Cream Candy
• Maple Divinity
• Maple Glazed Pumpkin Ring
• Maple Mustard Glaze
• Maple Mustard Pork Tenderloin
• Maple Oatmeal Bread (ABM)
• Maple Pecan Scone
• Maple Stuffed Sweet Patatas
• Maple Syrup & Apple Cider Brine alang sa baboy
• Maple Syrup Orange Chicken
• Maple Syrup Gravy
• Maple Syrup Substitute
• Maple Walnut Ice Cream
• Nasamdan nga Maple Syrup Apples
• Nutty Maple Popcorn
• Yogurt nga Pancakes sa Orange uban sa Strawberries
• Pumpkin Candy
• Raspberry-Maple Dressing
• Pie sa Puti nga Puti nga Puti
• Whipped Sweet Potatoes
• Ang Wild Jam Jam
• Liso sa Batan-on nga adunay Cherries ug Hazelnuts
• Yam Streusel Coffee Cake
Dugang pa mahitungod sa Maple Syrup
• Maple Syrup Storage, Substitutions, ug Tips sa Pagluto
• Mga Grado sa Kalidad ug Kalidad sa Maple Syrup
• Maple Syrup Production - Unsaon paghimo sa maple syrup
• Kasaysayan sa Maple Syrup