Ang mga lut-od sa bag-ong pinatam-is nga tam-is nga mga strawberry naghimo niining mga pancake nga labi ka espesyal. Unsa ang mas maayo nga paagi sa pagtagamtam sa usa ka weekend sa buntag kay sa usa ka plato sa mga pancake nga gipahimutang uban sa presko, duga nga mga strawberry?
Kini nga mga pancake gihimo uban sa usa ka sukaranan nga pormula, ug ang macerated strawberries yano nga giandam uban sa ginunting nga mga strawberry ug granulated nga asukar. Susiha ang mga kalainan sa ubos aron makadugang sa usa ka pagkaliko sa classic nga bersyon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa
- mga strawberry , ginunting
- 3 ka kutsara nga asukar
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 1/2 teaspoons nga baking powder
- 2 ka kutsara ang granulated sugar
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 ka dako nga itlog
- 1 1/2 ka copa sa 1 2/3 nga mga tasa nga gatas
- 2 ka kutsara nga mantikilya, natunaw
- 1/2 ka kutsarita
- vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang mga strawberry nga may 3 ka kutsara nga asukal sa usa ka panaksan. Hinayhinay ang pagsagol ug paggahin alang sa dili mokubos sa 30 ka minutos, usahay usahay. Ang mga strawberry maghimo sa ilang kaugalingong duga
- Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, 2 ka kutsarang asukal, ug asin; pagpalihok sa pagsagol.
- Sa laing panaksan, ituslob ang mga itlog nga adunay 1 1/2 ka tasa nga gatas. Pag-agay sa harina nga sinagol uban sa natunaw nga mantikilya ug banilya. Pagdugang og gamay nga gatas kon ang batter baga kaayo. Pag-agas lang hangtud nga hapsay ug maayo ang pagsagol.
- Paggamit sa mga 1/4 nga tasa nga batter alang sa matag pancake, magluto sa usa ka mainit, grated nga griddle. Magluto hangtud sa bubbly ug lightly browned sa ubos; isumpay sa usa ka spatula ug brown sa pikas nga bahin.
- Ipahimutang ang mga pancake sa ginunting nga mga strawberry ug ihalad kini sa imong paboritong syrup.
Mga tip
- Aron mahuptan ang sunod nga mga batch sa mga pancake nga mainiton, ipainit ang oven ngadto sa 200 F. Ibutang ang mga pancake sa usa ka pinggan o linuto sa kalaha sa preheated nga hurnohan ug tago nga gitabonan uban sa foil samtang imong gihimo ang nahibilin nga mga pancake.
- Human sa 30 ngadto sa 45 minutos, tabunan ang mga strawberry ug refrigerate hangtud sa oras sa pag-alagad.
Mga kausaban
- Mga Pula nga Orange: Ngadto sa uga nga mga sagol, dugangi 1 ka kutsarita nga pino nga grated orange zest ug 1/4 nga tasa sa orange juice. Bawasan ang gatas sa mga 1/4 nga tasa.
- Pagkaon nga Pagkaon: Ilain ang mga itlog. Himoa ang batter sa mga itlog sa itlog. Pukpoka ang mga puti nga itlog ngadto sa tusok nga mga taluktok ug dayon pil-a kini ngadto sa batter nga batter hangtud nga sinagol.
- Pagdugang 2 ka kutsara sa Cointreau o Grand Marnier ngadto sa mga strawberry ug pakunhawa ang asukar sa 2 ka kutsara.
- Pagdugang 2 ka kutsara nga lab-as nga duga sa orange o lemon nga juice ngadto sa ginunting nga strawberry ug pakunhawa ang asukar sa 2 ka kutsara.
- Himoa ang sarsa nga adunay 1 ka tasa nga ginunting nga mga strawberry ug 1 ka kopa sa lab-as nga mga blueberries. Idugang ang 1/4 nga kopa sa granulated nga asukal ug ibutang sa 45 minutos.
- Idugang ang ginunting nga mga saging sa mga lut-od sa mga strawberry.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 632 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodium | 2,168 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 40 g |