Tangy Slow Cooker Pot Roast

Kining malumo, makahimsog nga karne sa karne sa karne nga may lami nga pula nga alak, sabaw sa karne, ug usa ka sarang nga tomato sauce ug suka nga kombinasyon. Gamita ang usa ka walay sinunog nga sinugba nga sinugba niini nga humay nga gisudlan sa kaldero o laing puthaw nga haum sa taas, hinay nga pagluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 3 to 4 lb. beef chuck roast (walay boneless)
• 2 teaspoons Hungarian paprika
• Garnish: ang asin ug pepper gisablig
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 nga tasa nga sabaw (karne)
• 1/2 tasa nga bino (pula, sama sa cabernet o pinot noir, o daghang duga sa karne)
• 3 ka kutsara ang balsamic vinegar
• 1 ka kutsarang dugos (o brown sugar)
• 1 8-onsa mahimong sarsa sa kamatis
• 1 sibuyas (dako, gibahin ug gibahinbahin)
• 1 carrot (dako nga giputol sa 1/2-inch nga mga hiwa)
• 3 ka ahos nga cloves (thinly sliced)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka kalan-on sa medium-high heat.
2. Dayag nga isablig ang sinugba sa asin ug paminta. Guntinga ang paprika sa tanang bahin.
3. Ipangita ang sinugba sa init nga lana sa oliba sulod sa mga 5 minutos sa matag kilid ngadto sa brown.
4. Sa kasamtangan, isagol ang sabaw, bino, sarsa sa tomato, suka, ug dugos; gigahin. Ibutang ang mga sliced ​​sibuyas, carrot, ug ahos sa ubos sa 5 ngadto sa 7-quart slow cooker.
5. Kuhaa ang sinugba gikan sa kainit ug ibutang kini sa mga utanon sa hinay nga cooker. Ibubo ang sinagol ug sabaw sa bino ngadto sa init nga panakot ug gamiton ang usa ka spatula aron mag-scrape sa bisan unsang browned bits; ibubo sa ibabaw sa sinugba sa hinay nga cooker.

1. Pagtabon ug magluto sa HIGH sa 1 ka oras. Pagpakunhod ngadto sa ubos ug magluto sulod sa 7 ngadto sa 9 ka oras, o mobiya sa HIGH ug magluto alang sa 3 1/2 ngadto sa 4 1/2 ka oras nga mas dugay.
2. Pag-alagad uban sa mainit nga mga patatas ug berde nga liso o mais alang sa lamian ug makatagbaw nga pagpangaon sa pamilya.

Mahimo Ka Usab

Puasa ug sayon ​​nga Kusog nga Gipanghugas sa Pot

Hingpit nga Pagkaon nga Linuto

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	631
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	196 mg
Sodium	292 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	64 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)