Usa ka Recipe alang sa Homemade Flavored Yogurt

Himoa ang homemade flavored yogurt nga daghang mga kapilian sa lami. Adunay daghan nga mga paagi sa paghimo sa imong kaugalingon nga lami nga yogurt , apan kini usa ka lami nga frozen nga yogurt gamit ang mga lab-as nga mga sagol nga anaa sa balay. Mahimo nimo kini gamit ang yogurt machine, o wala.

Ania ang lain nga pagsulay sa paghimo sa imong kaugalingon nga lami nga yogurt: Makahimo ka niini nga mas himsog kay sa pre-made varieties nga imong gipalit sa tindahan. Tingali dili nimo gusto nga gamiton ang tradisyonal nga asukar; mahimo nimo kapuli ang mas himsog nga pangpatam-is. Ug uban sa mga tonelada sa mga kombinasyon sa palami, mahimong makahimo ka sa paghimo sa pipila ka nindot nga mga panagsama.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 quart tibuok gatas
• 1/4 ngadto sa 1/3 nga tasa nga pangbasa (Ang mga opsyon naglakip sa asukar, dugos,
• maple syrup , chocolate syrup, malt, molasses, stevia, o usa ka artipisyal nga pangpatam-is.)
• Mahimong opsyonal: 1/3 nga tasa nga instant nonfat dry milk (gamiton ang paghimo sa yogurt creamier ug pagpauswag sa sulod sa protina)
• 1 rounded tablespoon plain yogurt (o girekomendar nga gidaghanon sa powdered kultura)
• Opsyonal: mga panamit o bunga nga imong gipili

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagdilaab 1 ka litro nga gatas ug pagpalihok sa 1/4 ngadto sa 1/3 nga tasa nga asukar, dugos ,, syrup, malt, molasses , artipisyal nga pangpatam-is, o laing pangpatam-is.
2. Kon ang ubang mga lami ang gitinguha human sa pagtunaw sa asukar o dugos, mahimo mo nga pukawon ang 1 ka kutsara sa usa ka kinuha sama sa, lemon, almendras , o peppermint. Gusto ka ba nga usa ka mas mahiligon nga palami? Pagdugang og dali. Mahimo usab nimo nga lutoon ang imong panakot nga kahon aron makadugang sa lami sa frozen nga yogurt. Sulayi ang pagdugang 1 ka kutsarita sa mga panakot sa yuta, sama sa cinnamon , nutmeg , mace , ginger , o imong espesyal nga kombinasyon.

1. Idugang ang instant nonfat dry milk, pabugnawa ang sagol sa 110 F, ug pagpalihok sa kultura o yogurt. Ibubo ang sinagol ngadto sa mainit nga mga sudlanan, pagtabon ug paglubong.
2. Alang sa jam, ipreserba o lami, ibutang ang 1 ka kutsara nga timplang ngadto sa ubos sa 1 ka tasa nga mga sudlanan ug ibubo ang mainit nga gatas-yogurt nga sagol sa ibabaw niini. Pagtabon ug paglubong sama sa naandan.
3. Aron makadugang sa presko, lata o binulad nga prutas, dugangi kini pagkahuman sa paglumlom sa yogurt. Kini kinahanglan nga moabut sa katapusan tungod kay ang acid nga sulod sa pipila ka mga prutas makahimo sa pagsagol sa gatas-yogurt nga sagol ug sa pagpugong sa husto nga pagpaaslom.
4. Pag-incubate sulod sa lima ngadto sa 10 ka oras. Dayon pabugnawon ug pabugnawon ang yogurt sa usa ka sudlanan.

Sa matag higayon nga ikaw ang panghinlo sa yogurt, hinumdomi kanunay nga mobiya sa 1 ka tasa, aron ikaw adunay usa ka sari-sari nga starter mix alang sa sunod nga batch.

Pagpakatap sa Yogurt nga walay Machine

Aron ang paghimo sa mga bakterya, paghumok sa yogurt sa usa ka temperatura tali sa 100 F ug 115 F.

Adunay daghang mga paagi sa paglubong sa yogurt. Mahimo nimo ibutang kini sa usa ka komon nga hurnohan, crock pot, heating pad, microwave, mas bugnaw puno sa tubig nga nagabukal, o bisan sa usa ka dehydrator.

Tan-awa usab: ug Paghimo sa Yogurt nga walay Yogurt Maker .

Resipe nga Tinubdan: ni Martha Storey ug Mga Higala (Mga Tindahan nga Malig-on)
Gipublikar nga may pagtugot.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	927
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	20 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	110 mg
Sodium	523 mg
Carbohydrates	119 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)