Gidasig sa sikat nga ice cream , kining mga cookie nga mga cookie puno sa cherries, chocolate, ug opsyonal macadamia nut. Aron hatag kini sa usa ka notch alang sa mga hamtong, sulayi ang paghumol sa mga uga nga cherry sa cherry liqueur usa ka gabii sa dili pa pag-draining ug pagpadayon sa resipe. Moist, lamian, ug puno sa lami sa matag pinaakan, kini nga mga cookies segurado nga makahimo sa imong 10 listahan sa pinakamaayo nga cookies.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa gipauga
- cherries
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita
- linuto sa kalaha nga soda
- 1-1 / 2 nga mga tasa nga walay katuyoan nga harina
- 1/2 tasa mantikilya (sa temperatura sa lawak)
- 1/2 nga tasa nga asukar (granulated white)
- 1/2 nga tasa nga asukar (itom nga kape, giputos)
- 1 itlog
- 1-1 / 2 teaspoons vanilla extract
- 1/4 ka kutsarita
- almond extract
- 3/4 tasa chocolate chips (puti)
- 1/2 tasa chocolate chips (semi-sweet)
- 1/2 ka tasa macadamia nuts (coarsely chopped)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-preheat sa hurno sa 350 degrees F. Mga linya nga cookie sheets nga adunay papel nga parchment o Silpat liners.
Ibutang ang mga uga nga cherry sa usa ka panaksan ug tabonan sa tubig nga nagabukal. Himoa ang paglingkod sulod sa 30 minutos aron mapuno. Pag-ilalom pag-ayo, pat-ak nga pat-ak, ug hinay nga pagputol.
Pagdila sa asin, baking soda, ug harina sa usa ka gamay nga panaksan. Paggahin.
Sa usa ka dako nga panaksan, mag-cream og mantikilya, puti nga asukar, ug brown nga asukar. Pukpok sa itlog, vanilla, ug almond extract.
Idugang ang harina nga sagol sa mantikilya nga sagol sa katunga sa usa ka higayon ug ihugpong hangtud nga ihiusa Piloa ang cherries, white chocolate chips, semi-sweet chocolate chips, ug macadamia nut. Hugasi ang minasa nga kendi nga 30 hangtud 45 ka minuto aron mapalig-on.
Pagputol sa minasa sa lamesa ngadto sa giandam nga mga pan nga linuto sa kalaha, ibutang ang mga cookie nga mga 1-1 / 2 ngadto sa 2 ka pulgada ang gilay-on. Pagluto 12 ngadto sa 14 ka minuto hangtud nga gamay nga browned sa palibot sa mga sulud. Pilia ang 10 minutos sa cookie sheets sa dili pa makuha ang mga racks aron bugnaw. Tipigi ang usa ka nasulod nga sudlanan.
Resipe nga Tinubdan: Marcy Goldman , usa ka magsusulat sa pagkaon nga nakabase sa Montreal ug propesyonal nga panaderya ug pastry chef
Gipublikar nga may pagtugot.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 98 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |