Pie Recipe sa American Shepherd

Kini nga cottage pie usa ka Amerikano nga kalainan sa tradisyonal nga pastor sa pie nga sigurado nga makapahimuot sa bisan unsang karne ug patatas nga manok. Ang yuta nga karne adunay usa ka kinaiyanhong bahandi nga puno sa uhong ug ang mga patatas puno sa keso. Alang sa mas tinuod nga pie sa magbalantay, gamita ang kordero sa baylo nga karne.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound chuck
• yuta nga karne
• 8 ka onsa nga uhong (tinadtad)
• 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
• 2 ka dako nga cloves
• ahos (pinugput o pinahumok nga minasa)
• 1 ka kutsarita
• kosher asin
• itom nga paminta sa pagtilaw
• 1 ka kutsara
• Salsahan sa Worcestershire
• 1 ka kutsara nga serbesa tanan nga katuyoan
• 1/2 nga tasa karne sa karne
• 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
• 1/2 tasa mga gisantes (frozen)
• 2 tasa nga hash brown nga patatas (frozen o deli-packed, shredded, packed)
• 1/8 nga kopa
• chives (tinadtad)
• 2 ka copa nga cheddar nga keso (pino nga pinutol, gibahin nga gamit)
• 1 teaspoon kosher asin
• 1/4 nga kopa
• mayonnaise
• Garnish: matam-is Hungarian
• paprika

Unsaon sa Paghimo Niini

Preheat hurno ngadto sa 375 F.

Ibutang ang yuta nga karneng baka, uhong, sibuyas, ahos, asin, ug pepper sa usa ka dako nga panit. Saute, pagbungkag sa yuta nga karne, hangtud nga ang mga duga hapit mawala.

Pag-agos sa Worcestershire, dayon harina. Magluto 1 ka minutos, kanunay nga makadasig. Idugang ang karne sa karne sa baka, pagpadasig sa pag-ipon, dayon ang bug-at nga cream. Simmer hangtud sa gravy thickens. Ibubo ngadto sa bildong linuto sa kalaha. Himoa nga bugnaw ang gamay, dayon isablig ang berdeng mga gisantes nga parehas sa ibabaw sa karne.

Sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang hash brown patatas, chives, 1 tasa sa Cheddar nga keso, asin, ug mayonesa. Pakaylap ang parehas nga ibabaw sa karne sa karne. Ipatago ang nabilin nga copa sa Cheddar nga keso sa ibabaw ug isablig sa gaan nga paprika.

Magaluto mga 45 minutos hangtud nga ang cheese matunaw ug gamay nga browned. Himoa ang pahulay 15 minutos sa dili pa mag-alagad.

Pagkaon: 4 ngadto sa 6 ka pagkaon

Dugang nga mga Recipe sa Shepard:

• Pie sa American Shepherd
• Pie sa Magbalantay
• Pie sa Southwestern Shepherd nga adunay Chicken
• Pie sa Puti nga Puti nga Puti
• Pie sa Tradisyunal nga Magbalantay

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	885
Total Fat	60 g
Tulas nga Tambok	26 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	172 mg
Sodium	1,900 mg
Carbohydrates	42 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	46 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)