Classic Griyego nga mga Pinggan

Kini ang mga plato sa ibabaw sa listahan sa hangyo alang sa mga mahigugmaon sa Griyego nga pagkaon. Gikan sa mga yano aron masabtan, kini ang mga panakot nga naghatag sa kalipay sa mga mahiligon sa pagkaon sa Gresya sa tibuok kalibutan. Susiha ang adunahan nga mga tradisyon sa culinary sa Gresya samtang nag-sample ka sa labing maayong pagkaon sa Gresya.

• 01 sa 19

  Moussaka

  Tingali ang labing nailhan sa tanan nga mga lutu sa Gresya, kini nga hurnohan nga linuto nga mantika sa layered nga talong ug spiced nga karne nga gipuno sa punoan sa creamy bechamel mao ang highlight sa bisan unsang Greek meal. Mahimo kini nga panahon nga mag-andam, apan kini magakalipay sa imong mga bisita.

• 02 sa 19

  Baklava

  Ang usa ka paborito nga dugay, kini nga klasiko nga Griyego nga pastry gihimo uban sa pinatuy-od nga minasa nga phyllo nga gisul-ob sa usa ka punoan sa mani nga gibutang sa kaningag ug gipaligdong sa matam-is nga syrup. Kini crunchy, matam-is, ug dunot kaayo. Kini nga resipe gipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa henerasyon.

• 03 sa 19

  Horta Vrasta - Nagluto nga Leafy Greens

  Ang mga Griego nahigugma sa ilang mga leafy greens ug alang sa usa ka maayong rason. Sila mga himsog ug lamian. Giputos sa mga sustansya ug palami; kini nga mga utanon makadayeg sa bisan unsang pagkaon. Pag-alagad uban sa usa ka drizzle sa lana sa oliba ug usa ka pagpislit sa lab-as nga lemon juice ug maglipay.

• 04 sa 19

  Chicken Soup Avgolemono

  Ang kinatibuk-an sa Greek food nga kahupayan, kini nga sabaw usa ka nindot ug lamian nga pagkaon sa bisan unsang Gregong panimalay. Ang usa ka tradisyonal nga sabaw sa manok nahuman sa usa ka creamy egg-lemon nga palami; sigurado nga mahimong paborito sa pamilya.

• 05 sa 19

  Tzatziki - Creamy Cucumber-Yogurt Dip

  Ang usa ka tangy cucumber dip paglutoy sa ahos mao ang hingpit nga katimbang sa mga sinugba nga karne ug mga utanon. Giandam kini sa kilid nga may mainit nga pita bread triangles alang sa pagpanghugas ug gigamit usab ingon nga condiment alang sa souvlaki.

• 06 sa 19

  Pastitsio

  Tulo ka importanteng bahin nga naglangkob niini nga plato - pasta, pagpuno sa karne, ug usa ka creamy bechamel sauce, tanan gipahimutang sa pan ug giluto ngadto sa bulawan nga kahingpitan. Apan adunay usa ka kusina nga kusina samtang ang matag usa nagkinahanglan sa pagpangandam niini. Imong hugawan ang pipila ka mga kaldero ug mga kaldero nga naghimo niini, apan kini mahimong takus sa paningkamot.

• 07 sa 19

  Galaktoboureko - Custard Phyllo Pie

  Lisod sa paglitok, apan dali kaonon! Kini nga puno nga pyre nga phyllo pie usa ka talagsaong Greek dessert. Kini puno sa usa ka lemon ug sinagol nga orange nga syrup. Kini dato, creamy ug lami kaayo nga gusto nimo nga balikon kini.

• 08 sa 19

  Fassolatha - Classic White Bean Soup

  Usa ka pangunang pagkaon sa bisan unsang Gregong panimalay, kini nga puti nga puti nga sabaw sa sabaw anaa sa menu labing menos kausa sa usa ka semana sa daghan nga mga panimalay. Mahimo nimo kining huptan nga yano o pagdayandayan uban sa dugang nga mga utanon, sa bisan unsang paagi, imong makita ang imong kaugalingon nga pagbalik sa niining maayo nga sabaw nga resipe nga resipe.

• 09 sa 19

  Spanakopita - Spinach Pie

  Ang mga Greyego maghimo sa halos usa ka butang nga pita o pie, ilabi na ang lab-as nga mga liso sama sa spinach. Kini nga tasty pita mahitabo nga popular kaayo, kini naggamit sa mga tig-andam sa mga grocery store sa bisan diin nga dapit nga imong gibalik. Nganong paliton ang frozen stuff kon mahimo nimo ang imong kaugalingong mouthwatering pan?

• 10 sa 19

  Youvetsi - Beef Stew uban sa Orzo

  Usa ka tradisyonal nga karne nga gisudlan sa usa ka dato nga sarsa sa tomato nga giluto sa usa ka hurnohan nga kulonon nga adunay lami nga orzo pasta ug gipaibabaw sa usa ka tapok nga grated kefalotyri nga keso. Kining nindot ug lamian nga usa ka pinggan nga harina makapahupay ug makapahimuot sa mga bata ug tigulang.

• 11 sa 19

  Gipang-anod nga mga Dahon sa Grape - Dolmathakia

  Gipakaon sa humay, pine nuts, ug mga lab-as nga utanon, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) nga gikuha ang usa ka gamay nga oras aron maandam, apan ang resulta mao ang bili niini. Naghimo kini og mga talagsaon nga mga pagkaon ug mahimong gisudlan sa init o katugnaw. Tan-awa unsaon sa pag-roll sa mga dahon sa ubas alang sa teknik.

• 12 sa 19

  Taramosalata - Carp Roe Spread

  Ang Greek meze (meh-ZEH) o lamesa sa pagkaon nga dili kompleto nga wala kini nga tradisyonal nga pagkaylap. Samtang kini gigamit sa usa ka lusong ug pestle, mahimo nimo gamiton ang usa ka processor sa pagkaon. Pag-alagad uban sa daghan nga presko nga pan alang sa paglimpyo.

• 13 sa 19

  Fassolakia Lathera - Green Beans sa Tomato Sauce

  Ang mga lutu nga ginaluto nga adunay lana sa oliba ug mga kamatis gihisgotan nga lathera (lah-the-RAH) sa Griyego tungod kay ang pangunang sambog mao ang lana nga lana sa olibo, o "lathi." Kini usa ka maayong paagi sa pag-andam sa presko nga liso sa berde isip usa ka kilid nga pinggan o usa ka vegetarian main meal.

• 14 sa 19

  Melomakarona - Madanihon nga Walnut Cookies

  Ang mga delikadong mga walnut nga mga cookies nga doused sa usa ka cinnamon flavored dugos syrup ug unya topped uban sa dugang nga tinadtad walnuts. Ang usa ka classic nga halad sa Pasko, kini nga cookie dili sama sa bisan unsa nga imong natilawan kaniadto.

• 15 sa 19

  Pork Souvlaki - Grilled Pork Skewers

  Ang Souvlaki (soo-vlah-kee) mao ang termino nga gigamit sa paghulagway sa "gagmay nga mga skewer" sa karne nga gi-marinated sa usa ka nindot nga red wine marinade ug dayon gigaling. Pag-alagad niini uban sa tzatziki sa kilid.

• 16 sa 19

  Domate Yemistes - Gipanguha nga mga kamatis nga adunay Meat and Rice

  Usa ka Griyego nga pagkaon sa panahon sa ting-init sa panahon nga ang kamatis dagaya ug sa ilang kinapungkayan. Mahimo usab nimo gamiton ang sama nga pagpuno alang sa mga sili, zucchini, o bisan unsang mga utanon nga mahimo nga magamit.

• 17 sa 19

  Tsoureki - Greek Easter Tread

  Ang tradisyonal nga pan nga Griyego nga Easter, ang Tsoureki usa ka punoan nga tinapay sa lebadura nga puno sa orange ug usa ka nindot nga panakot nga gitawag Mahlab (gitawag usab Mahlepi) nga gikan sa mga buho sa ihalas nga mga cherry.

• 18 sa 19

  Keftethes - Greek Meatballs

  Ang Keftethes (keh-FTEH-thes) mao ang lami nga mga meatballs sa Gresya nga gigamit nga usa ka appetizer o meze (meh-ZEH). Ang tradisyonal nga resipe nag-awhag sa pagpasiga sa mga bola sa bola, apan akong nakit-an nga ang lutoon nga bersyon maayo ug gamay ra.

• 19 sa 19

  Kourabiethes - Almond Shortbread Cookies

  Ang usa ka pagdumala sa pamilya sa Gresya dili mahimong kompleto nga wala ang maanindot nga maayong pagkaayo sa kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).

  Kini nga mga dato kaayo nga mga cookies (ingon sa kadaghanan sa mga shortbread cookies) apan bisan unsa nga mas magaan ug matunaw sa imong baba nga maayo. Siguroha ang paghimo nga sobra tungod kay kini magpadali!