Drunken Sponge Cakes Recipe - Bizcochos Borrachos

Pag-andam og light sponge cake, dayon drizzle sa usa ka matam-is nga sarsa nga gihimo sa brandy , lemon ug spiced sa usa ka gamay nga cinnamon. Gamita kini ingon nga usa ka light dessert sa katapusan sa usa ka dako nga kalan-on. Kung gusto nimo, pag-alagad uban sa usa ka mainit nga tasa sa Espanyol kape o mainit nga chocolate sa usa ka bugnaw nga buntag o alang sa hapon nga tsa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Cake:
• 4 ka itlog
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 3/4 nga harina sa tasa
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1 ka kutsara
• cinnamon (alang sa dekorasyon)
• Alang sa Sarsa:
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 8 ka onsa nga tubig
• 1.5 ka kutsara nga dugos
• 1 1/2 ounces brandy (o rum)
• 1 cinnamon stick
• 1/2
• lemon (panit lamang)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees Fahrenheit o 180 degrees Centigrade. Naghatag og grasyang usa ka 8-inch square cake pan uban sa pagputol sa utanon, dayon harina kini.
2. Paina ang mga yolks gikan sa puti nga itlog. Dayon, dugmoka ang mga itlog sa itlog sa usa ka panaksan uban ang asukar hangtod nga kini mahimong usa ka creamy mixture.
3. Sa laing panagsagol nga panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtud nga kini matig-a nga igo aron mahimong usa ka punto. Piloa ang sinagol nga yolk sa usa ka spatula, hapsay ug maayo.

1. Pil-a ang baking powder ug harina nga hinay-hinay, sa usa ka higayon.
2. Ibubo sa batter ug magluto sulod sa 20 minutos, o hangtud nga kini mahimong bulawan. Susiha ang doneness pinaagi sa pagpilo sa toothpick ngadto sa center. Kon kini mahinlo sa dihang gibira, ang cake gihimo.
3. Samtang ang cake mao ang pagluto, himoa nga ang syrup. Sa usa ka gamay nga sarsa, ibubo ang tubig ug asukar, cinnamon, dugos ug lemon. Pagdala sa pagkasagol sa usa ka hubag, nga usahay mag-agda. Tugoti nga lutoon ang 1 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang brandy ug tuguti ang syrup nga mobugnaw.
4. Pagkahapong sa cake, pag-ayo sa 9 ka piraso ug ibutang kini sa plato sa paghugas. Ihiwit ang mga piraso sa keyk uban ang brandy sauce ug dayon abogon ang ibabaw gamit ang cinnamon. Mag-alagad uban sa kape o tsa.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	178
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	93 mg
Sodium	247 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)