Sa lutuing Chinese, ang karne gisaulog. Human sa karneng baboy, ang karne mao ang ikaduha nga labing gikaon nga karne sa China ug gikonsiderar nga usa ka meat champion sa tibuok kalibutan. Ang karne adunay taas nga protina ug depende sa putot nga karne nga ubos ang tambok apan naghatag usab sa tanan nga matang sa mga elemento nga maayo alang sa imong panglawas nga naglakip sa iron, zinc ug nagkalainlaing mga B bitamina.
Sa tradisyunal nga medisina sa China, ang karne gituyo nga palig-onon ang imong mga kaunuran ug mga bukog ug kini makapaayo sa panglawas sa imong tiyan ug spleen.
Ang karne, hinoon, mas mahal kay sa karneng baboy nga usa ka rason nga kini nga gigamit nga ubos kay sa baboy.
Adunay tanan nga matang sa mga paagi sa lutu nga Intsik aron magluto sa karne. Ang labing komon nga mga paagi mao ang pagpukaw, paglata, pagluto, ug alisngaw. Sa Taiwan, ang soup noodle sa karne popular kaayo. Sa pagkatinuod, ang torta sa karne sa karne sa torta gimahal kaayo nga adunay usa ka tinuig nga "Beef Noodle Soup" nga pista nga gipahigayon diin daghang mga hinigugma sa pagkaon ang nagsaulog niini.
Sa kalibutan sa Kasadpan, ang kadaghanan sa mga tawo sa una maghunahuna sa Intsik nga karne nga ilang gihunahuna nga Beef and Black Bean Sauce. Kini usa ka popular nga Cantonese dish.
Sa ubos mao ang usa ka listahan sa pipila sa mga labing popular nga pinggan sa karne sa Chinese cuisine. Ang listahan dili sa bisan unsa nga paagi konklusibo apan kini mao ang mga pagkaon nga kasagarang gigamit.
Sayon nga Beef Chow Mein Recipe
Usa ka lamian ug sayon nga resipe sa karne sa karne.
Daikon, Carrot, ug Tomato Beef Stew Recipe
Usa ka classic nga resipe sa karne sa China
Cantonese Beef and Peppers sa Black Bean Sauce
Ang karne ug tam-is nga campanilla nga mga sili giluto sa usa ka lami nga black bean sauce sa kini nga linuto nga pinggan sa linuto nga Cantonese.
Nag-alagad 2 isip usa ka nag-unang pagkaon, o 4 isip kabahin sa usa ka panihapon nga may kalabutan.
Ang karne ug kampanilya nga mga sili giluto sa usa ka lami nga itim nga bean sa kini nga linuto sa pinggan sa Cantonese.
Karne ug Snow Peas sa Oyster Sauce
Ang kini nga kaanyag sa kini nga pinggan mao nga kini simple ug mapasibo: ang karneng baboy, manok o bisan tofu mahimong mopuli sa karne, ug uban pang mga berdeng utanon sama sa broccoli mahimong gamiton imbes nga snow peas.Beef With Snow Peas nag-alagad 3 - 4
Dugus nga Karne nga May Naihaw nga mga Sesame Seed
Ang karne gipalig-on sa usa ka dugos ug sinagol nga soyware, gipalihok nga fried sa oyster nga sarsa ug nanguna sa liso sa liso. Kung gitinguha, toast ang liso sa sesame sa dili pa mag-alagad.
Ang karne nga sinugba sa Soy Sauce
Kini usa ka panig-ingnan sa "red cooking," diin ang mga karne gikaon sa toyo ug tubig. Kini mao ang usa ka labaw nga kasadpan nga estilo nga pagkaon - alang sa usa ka labaw nga sukaranan nga resipe sa Shanghai, tan-awa ang Red Cooked Beef.
Ang karne (o baboy) Pagputol Suey
Samtang ang chop suey usa ka linalang sa Amerikano-China ug dili tinuod nga pinggan sa China, kini mahimong nadasig sa mga gisagol nga utanon nga mga mag-uuma nga Tsino nga kan-on nga gigutom human sa dugay nga adlaw nga nagtrabaho sa kaumahan. Ang baboy nga chop suey usa ka plato sa utanon; ang karne gidugang alang sa dugang nga palami.
Ang nakapahimo niini nga pinggan mao ang chewy fresh broad broad noodles (ho fun) nga matanom sa palami sa mga sauces. Ang dali ug sayon nga bersyon sa Beef Chow Fun naggamit sa black bean sauce ug baby corn.
Pagkaon sa Broccoli Pag-usbaw sa Recipe
Ang sekreto sa kini nga resipe mao ang pagluto sa karne sa 1 ka kopa sa lana aron sa pag-seal sa mga duga ug pagluto sa broccoli sa tubig aron kini malipayon ug malumo. Alang sa mas tinuod nga paghikap, sulayi ang paggamit sa brokuli nga Intsik , nga adunay hitsura ug lami sama sa asparagus.
Kini nga dali ug sayon nga bersyon sa karne ug brokuli maayo kaayo alang sa mga busy nga weeknights.
Ang mga chestnuts sa niini nga resipe dili sa tinuod nga chestnuts, apan ang Intsik nga tubig nga mga kastanyas, nga makadugang sa usa ka matam-is nga palami ug grabe nga panit sa linat-an. Ang kinaham nga mga chestnuts sa tubig maayo alang sa kini nga resipe, apan kon nagpuyo ka duol sa usa ka merkado sa Asya, mobati nga gawasnon nga gamiton ang mga kastanyas sa tubig nga lab-as - mas daghan kini nga palami.
Karne nga May Pula nga mga sibuyas
Maayo nga resipe sa pagpalihok sa karne nga pula nga sibuyas.
Karne nga May Espada nga Black Bean Sauce
Ang fermented itom nga mga itlog magpahulam sa ilang kaugalingon nga lami ug lami niini nga karne sa China sa bean sauce recipe, samtang ang chile paste nagdugang sa dugang nga pagpaak. Nag-alagad 3 ngadto sa 4.
Kaugalingon nga resipe sa pagpalihok sa karne nga may mga hilo nga hilo.
Karne nga May Tulo ka Mga Utanon
Ang mga Insek nagtuo nga ang tulo usa ka lucky number, ingon nga kini nagsimbolo sa kauswagan. Kini nga resipe nagpakita sa usa ka makapaikag nga kalainan sa mga panapton ug mga lami, nga adunay gipa-agi nga panit nga steak nga gisudlan sa fried choy, uhong, ug pula nga sibuyas sa usa ka lami nga itom nga soy ug sherry sauce.
Usa ka maayong pagkaandam sa balay nga linuto. Ang karne nga adunay kamatis nagsilbi nga 3 ngadto sa 4.
Maayo nga Intsik nga steak nga adunay resipe sa paminta.
Ang pangunang pagkaon sa mga restawran nga gikan sa Chinese. Nag-alagad 4
Kaugalingon nga stir-fry honey recipe sa karne.
Mongolian Beef nga adunay mga utanon
Samtang ang Mongolian Beef dili usa ka tinuod nga pinggan sa China, naghatag kini og usa ka pananglitan sa mga sambog ug mga seasoning nga gigamit sa pagluto sa Chinese. Mobati nga libre sa pagpuli sa kawayan alang sa baby corn.
Gihimo uban sa lab-as nga panit sa orange, kini nga halang nga pinggan naggamit usab og uga nga chili peppers. Indi pagbatyag sing doble ang pag-ihaw sang karne sang madamong beses kon luyag nga himuon ini nga dugang nga crispy. Nag-alagad 3 - 4.
Gipusgay nga Karne nga May Gamit sa Oyster Sauce
Ang sarsa sa oyster mopalambo sa kinaiyanhong lami sa karne sa niini nga dali ug sayon nga karne nga pagpangaon. Nag-alagad 4.
Gipusgay nga Karne nga May Bamboo Shoots
Kini usa sa akong paborito nga mga resipe sa pagpakaon nga gihimo sulod sa semana. Nagkinahanglan kini og mas taas nga ratio sa karne kay sa kasagaran makita sa mga resipe sa China.
Niini nga Szechuan nga resipe, ang karne mao ang uga nga pinirito, nga nahimo nga chewy ug crispy. Kung gusto nimo, mahimo nimong ilisan ang usa sa mga carrots nga adunay 1/2 nga tasa nga celery nga gihigtan ug giputol ang estilo sa julienne. Ayaw paghimo'g kainit sa sud-an pinaagi sa pagdugang sa mas chili paste o sarsa kon gusto. Nag-alagad 3 ngadto sa 4.
Gi-edit ni Liv Wan