Ang karne gipalig-on sa usa ka dugos ug sinagol nga soyware, gipalihok nga fried sa oyster nga sarsa ug nanguna sa liso sa liso. Kung gitinguha, toast ang liso sa sesame sa dili pa mag-alagad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 pound flank steak
- 1/2 pulang kampanilya nga pepper
- 1/2 nga green bell pepper
- 1 tasa mung bean sprouts
- 1 lindog nga celery
- Marinade :
- 4 ka kutsara nga likas nga dugos
- 3 ka kutsara nga soy sauce
- 1 ka kutsarang tubig
- 1 lunhaw nga sibuyas, tinadtad
- 2 teaspoons cornstarch
- Soy :
- 1 ka tasang sarsa nga oyster
- 1/4 tasa nga low-sodium chicken sabaw
- 1 teaspoon granulated asukar
- Ang ubang mga :
- 1 clove nga ahos
- 2 mga hiwa nga ginger
- 1 teaspoon nga cornstarch nga sinaktan sa 4 teaspoons nga tubig
- 3 ka kutsara
- puti nga mga liso sa liso , nga giihaw
- 4 ka kutsara nga lana alang sa stir-frying
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Hugasan ug ihubas ang mga utanon. Kuhaa ang mga stems ug mga binhi gikan sa campanilla nga mga sili ug putlon ang nipis nga mga piraso. Hugasan ug hugasan ang mga mung bean sprouts. Ipatong ang celery ug putlon ang diagonal ngadto sa nipis nga mga piraso.
2. Guntinga ang sungkod nga steak tabok sa lugas ngadto sa nipis nga mga gilis. Pagsagol sa mga sangkap sa marinade, ug dugangan ang cornstarch. Pagdala sa steak sulod sa 15 minutos.
Pagsagol sa mga sangkap nga sarsa ug ilain.
3. Pag-init sa wok sa medium-high heat. Pagdugang 2 ka lamesa sa lana sa init nga wok . Kung ang lana andam na, dugangi ang karne. Brown sa makadiyut, dayon pagpasiga hangtud nga hapit na kaonon. Kuhaa gikan sa wok. Hugasi ang wok kon gikinahanglan.
4. Pagdugang 2 ka lamesa nga lana. Idugang ang ahos ug luy-a ug ipaok-fry sa makadiyut hangtud mahumot (mga 30 ka segundo). Idugang ang green pepper ug ang celery. Pag-agas dayon, ug idugang ang pula nga pepper.
Itulod ang mga utanon ngadto sa mga kilid sa wok. Idugang ang sarsa sa tunga-tunga sa wok. Pag-init og kadali, unya dugangi ang sliced cornstarch ug slurry sa tubig, pagpalihok sa pagpakatap.
Idugang ang steak balik ngadto sa wok. Idugang ang mung bean sprouts. Hugpong ang tanan. Isablig ang liso sa sesame sa dili pa mag-alagad. Nag-alagad 2 o 4 (ingon nga bahin sa usa ka multicourse nga kalan-on).
Review sa Reader sa Karne nga May Mga liso sa Sesame :
Rating: 4.5 sa 5 ka bitoon
Pag-usisa: "Duol sa talagsaon. Usa ka yano ug maanindot nga pagkaon nga nagdala kanako nga ubos sa 35 segundos nga nakaplagan sa Google." Gikan ni Omar
Top Beef Stir-fry Recipes
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 296 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 953 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 23 g |