Kining yano nga karne nga sinugba -tip nga karne hingpit alang sa bisan unsang okasyon. Ibutang kini nga ubos ug hinay-hinay ug alagari kini sama sa, o tipaka kini alang sa quesadillas, tacos, enchiladas, salads, sandwiches, o bisan unsang butang nga mahimo nimong hunahunaon. Maayo alang sa mga pagkaon sa panihapon sa semana o paghimo sa sunod nga pagkaon alang sa semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra / 900 g tri-tipak nga sinugba
- 2 teaspoons / 10 ml nga sibuyas nga powder
- 2 teaspoons / 10 mL pinaugang parsley
- 1 teaspoon / 5 mL ahos nga powder
- 1 teaspoon / 5 mL nga itom nga pepper
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat grill ug pag-andam alang sa dili diretso nga pagluto . Hinay nga lana ang lutuan sa pagluto sa imong grill nga adunay taas nga aso sa aso. Sa paghimo niini, magkinahanglan ka og usa ka dako nga parisan sa pagluto sa sungkod, gipilo nga mga tualya sa papel, ug lana. Pagkuha sa gipilo nga mga tualya sa papel gamit ang mga kumpit ug ituslob sa lana. Pagwagtang sa mga grill grate 2-3 beses aron makahimo og nindot nga non-stick nga nawong. Buhata kini sa makausa nga ang grill miabut na sa bug-os nga temperatura ug sa tukma sa wala pa gibutang ang karne ngadto sa grill grates.
2. Itipon ang ahos nga powder, sibuyas nga powder, pepper ug asin. Guntinga kini ibabaw sa nawong sa sinugba nga tip sa panit nga nagsiguro nga makakuha pa gani og patong.
3. Ibutang ang tri-tip sa ibabaw sa grill, tambok sa ibabaw. Mahimo nimo ibutang ang usa ka drip pan sa ilalum aron makuha ang dripping nga maghimo sa usa ka dakong gravy sa ulahi. Idugang ang usa ka gamay nga tubig sa kalaha (mga 1/2 ka tasa) aron sa pagtabang sa gravy. Uban sa grill sa ubos nga magluto alang sa mga 1 ka oras o hangtud nga ang karne sa karne makaabot sa imong gitinguha nga doneness.
4. Kuhaa ang sinugba nga tri-tip gikan sa grill ug tolda nga adunay aluminum foil. Himoa ang karne nga pahulay sulod sa 10-12 ka minuto. Makatabang kini sa mga duga sa pag-apod-apod. Pag-ihaw sa usa ka gamay nga ubos sa 1/2 pulgada nga baga nga mga hiwa ug mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 514 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,071 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 65 g |