10 Pinakamaayo nga Steak sa Grill alang sa Hingpit nga Juicy nga mga Resulta

Nag-istoryahanay kami sa ubang dapit kon unsaon sa pagsudlay sa usa ka steak (maingon man sa pinakamaayong paagi sa pagluto og steak sulod sa balay ). Giila usab namo ang labing maayo nga steak , ug ang husto nga paagi sa pagluto niini . Apan kon gusto nimo nga bukas ang imong mga opsyon, usa kini ka lista sa 10 ka labing maayong steak sa paghaling.

Alang sa kadaghanan, ang labing maayo nga mga steak sa grill maggikan sa primal cut sa karne nga gitawag ug short loin . Apan among gilakip ang mga standout gikan sa uban nga mga pagputol sa karne , mao nga pagtagad!

Ug bisan unsa ang imong buhaton, siguroha nga wala ka naghimo sa bisan unsa niining 7 ka kasagarang sayup nga steak .

• 01 sa 10

  Ribeye Steaks

  Ang ribeye nga steak mao tingali ang pinakamaayo sa tanan nga mga steak, nga naghatag sa usa ka kombinasyon sa maluho nga kalumo ug dagko, lahi nga lami. Kung mopili ka alang sa walay boneless o bukog-sa bersyon, ang ribeye steak usa ka maayo nga kandidato alang sa grill. Usahay madungog nimo kini nga gitawag og ribeye, sa ubang mga higayon usa ka rib steak, apan alang sa tanan nga praktikal nga mga katuyoan, ang duha ka mga termino magkasuod. Ania ang dugang mahitungod sa ribeye steak .

• 02 sa 10

  Strip Steaks

  Gawas nga gitawag og usa ka New York strip, Kansas City strip, strip nga loin o top loin steak, ang strip nga steak sama ka talagsaon sama sa ribeye. Daghan kaayo nga dili imposible nga isulti ang usa nga mas maayo kay sa lain. Hunahunaa sila nga # 1 ug # 1A. Ang hut-ong sa steak mahimo nga magkuha og mas grabe nga lami nga karne gikan sa usa ka ribeye, tingali sa gasto sa kalumo, apan adunay daghan nga mga baryable, lakip na ang paggrado, pagtigulang, ug pag- marbling , nga imposible nga isulti. Ang bersyon sa bukog, samtang dili kaayo komon, usahay gitawag nga steak sa club.

• 03 sa 10

  Tenderloin Steak

  Ang lomo nga karne mao ang labing linghod nga karne. Kining taas, pormag lapok nga muscle nagpuyo sa sulod sa mubo nga bukton sa karne, diin kini naglikay sa kadaghanan sa mabug-at nga pag-alsa nga makahimo sa usa ka steak nga lisud. Ang kalisud? Dili kini talagsaon. Ang pagkuha gikan sa pointy nga bahin sa lapis mao ang diin kita makakuha og filet mignon (pagbantay sa mga mambugaw nga nagtawag sa bisan unsang lami nga steak filet mignon). Ang ubos nga tambok nga kaundan makapahugaw kanila. Ang imong pinakamaayo mao ang pagtagamtam sa softloin isip bahin sa usa ka steak sa Porterhouse ...

• 04 sa 10

  Porterhouse Steaks

  Ania kung diin nagsugod ang kalingawan. Ang Porterhouse steak usa ka cross-seksyon sa karne nga mubo nga karne, nga gikuha gikan sa tusok nga tumoy, diin kini adunay usa ka cross-section sa backbone, uban ang usa ka bahin sa ribeye nga kalambigitan sa usa ka kilid ug usa ka tipik sa softloin sa sa laing bahin. Mahimo kini nga usa ka bukton ug usa ka tiil sa usa ka steakhouse, apan mahimo nimong ibutang kini sa balay sa usa ka bahin sa gasto.

• 05 sa 10

  T-Bone Steak

  Ang mga steak sa T-bone daghan kaayo sama sa mga steak sa Porterhouse, apan kini giputol lamang sa mubo nga loin ug sa ingon adunay dili kaayo, o posible nga wala, sa iyang lut-od nga kalamnan nga gilakip. Sa kasukwahi, tungod kay kini dugang nga layo gikan sa buntog, ang ribeye nga kaunoran sa T-nga bukog mas medyo linghod kaysa sa Porterhouse.

• 06 sa 10

  Skirt Steak

  Ang una namong pagpili nga maggikan sa laing dapit gawas sa mubo nga loin, ang panapton nga steak moabut kanato gikan sa plato nga primal cut sa karne, ilabi na gikan sa sulod sa dughan ug lungag sa tiyan, diin kini makatabang sa pagginhawa sa hayop. Makaputos ang tisyu sa tisyu , ang steak sa panapton bisan pa man ang talagsaon nga lami, ug naghatag nimo og kusog kaayo nga pagluto sa mainit nga grill (bisan sa direkta sa mga baga), maghimo og maanindot nga panihapon. Siguraduhon nga itisok kini sa mga lugas .

• 07 sa 10

  Top Sirloin Steaks

  Ang nag-una nga sirloin steak alang sa kadaghanan nga mga tawo nagrepresentar sa pagkompromiso tali sa gasto sa usa ka bahin, palami ug kalumo sa pikas bahin. Gikuha gikan sa karne sa sirloin primal cut , nga nagdagan gikan sa ubos nga likod ngadto sa bukog sa bat-ang, ang usa ka top sirloin steak dili kaayo maayo kay sa iyang katugbang sa mubo nga loin, apan malumo gihapon nga mag-ihaw. Kini mahimong mas dalisay ug lisud, busa pag-atiman pag-ayo aron malikayan ang sobra nga pagkalunod.

• 08 sa 10

  Flank Steak

  Ang flank steak naggikan sa karne sa unggoy, o sa tiyan, ug sama sa steak sa panapton, kini ang parehong flavorful ug tough, nga adunay mga tambok nga mga maskara sa kaunuran nga naglangkob sa iyang giputos nga grano. Sama sa steak sa sidsid, ang flank steak kinahanglan nga giluto nga dali sa sobra ka init nga init ug hiniwa sa mga lugas. Ang usa ka maayo nga marinade makadugang sa lami (apan ang pag-mariling wala mokaon sa karne ).

• 09 sa 10

  Chuck Eye Steak

  Usahay gitawag nga "ribeye sa kabus nga tawo," ang chuck eye steak mao ang una o tingali duha ka steaks nga giputol gikan sa una nga cut sa karne sa karne , diin kini nagsumpay sa rib primal. Tungod kay ang eksaktong nahimutangan sa dibisyon dili gusto, ang una nga chuck eye steak mao ang usa ka ribeye. Apan tungod kay kini naggikan sa chuck kay sa gusok, dili nila kini mahimo nga usa ka ribeye, nga nagpasabut nga dili sila makabayad niini. Tingali kinahanglan nga tawagan nila kini nga "ribeye" sa tawong maalamon.

• 10 sa 10

  Flat Iron Steak

  Ang flat-steak steak mao ang usa sa mga bag-ong panit nga steak nga mogawas gikan sa mga paningkamot sa industriya sa karne sa pag-deconstruct sa karne sa karne sa bag-o ug mamugnaon nga mga paagi, ug usa sa labing malampuson nga mga tawo niana. Gikuha gikan sa karne sa chuck primal, ang flat-steak nga steak mao ang batakan nga usa ka steak sa sulud nga sulud nga giputol ang gidugayon imbes nga magpalayo, sa ingon paglikay sa baga nga saplong sa gristle nga milatas niini. Lutoa kini sa madali hangtud sa talagsa nga medium ug malingaw.