Ang makalipay ug makatagbaw nga kalag, ang mga soup makahimo sa maayong mga pagsugod o pagkaon sa ilang kaugalingong katungod. Kining curated nga koleksyon sa mga resipe hingpit nga tama, (ug adunay daghang mga vegetarian ug vegan nga mga kapilian, usab!), Mao man kon aduna ka'y espesyal nga mga problema sa pagkaon, o nangandoy lamang sa usa ka tasty, masustansya nga sabaw nga sabaw, imong makita daghang mga kapilian.
01 sa 15
Piso nga Pula nga Liso sa Patatas (Parve)Matam-is nga Patatas nga Lentil nga Lentil. Miri Rotkovitz Kini nga dali ug sayon nga resipe puno sa presko nga mga utanon ug taas nga protina. Ang kaanyag niining resipe sa Sweet Potato Red Lentil Soup mao nga mapasibo kaayo kini-mahimo nimo nga gamiton ang mga utanon nga anaa sa imong kamot ug magdula sa palami pinaagi sa pagbalhin sa mga panakot alang sa curry powder, ras el hanout o Chinese 5 Spice .
02 sa 15
Ang No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Passover)Vegetarian nga Matzo Ball Soup. Miri Rotkovitz Walay sinagol nga sabaw sa kini nga resipe sa Vegetarian Matzo Ball Soup -ang tanan nga palami nagagikan sa mga utanon, mga hilba ug mga panakot. Apan ang tinuod nga sekreto sa lami nga vegetarian sabaw mao ang pagdugang sa mga uhong. Bisag dili ka fan sa mga uhong, ayaw palagota sila-wala sila makahimo sa pagsuyop sa sabaw nga lami, apan makadugang sa usa ka nindot nga umami nga kalidad ug lalom nga lami.
03 sa 15
Sayon nga Madanihon nga Potato sa Tanan (Parve o Meat)Tinapay nga tam-is nga patatas. sofiategnefur / Getty Images Kini nga super-dali, kid-friendly nga Sweet Potato Soup usa ka warming puree sa kamote ug pula nga pepper, balanse sa lamian nga sibuyas ug ahos. Himoa kini sa stock sa manok o sabaw sa veggie, depende sa unsay imong naangkon, ug kung gusto nimo ang usa ka karne o pareve nga sabaw.
04 sa 15
Puno nga Hearty Mushroom Barley Soup (Parve o Meat)Sabaw sa Uhong Barley. Credit: Jim Scherer / Getty Images Kini nga Hearty Mushroom Barley Soup sayon sa pag-andam, kid-friendly, ug hingpit alang sa usa ka cool nga pagkapukan o tingtugnaw nga adlaw. Tungod kay ang sebada usa sa pito ka espisye sa Israel , kini usa ka hingpit nga pagdugang sa menu sa pag-ani nga holiday sa Sukkot! Ang giandam nga sabaw o stock naghimo sa usa ka dako nga pagpalambo sa pagpa-usbaw sa shortcut nga pagpangandam; Paggamit sa sabaw sa utanon aron sa pagpabilin sa sabaw nga pareve ug vegetarian, o pagpili sa stock sa manok o karne kung nag-andam ka og kalan-on.
05 sa 15
Split Pea Lentil Soup (Parve)Split Pea ug Lentil Soup. Credit: Anthony-Masterson / Getty Images Si Giora Shimoni anaa sa taliwala sa paghimo sa sabaw sa dihang midagan siya gikan sa mga tipak nga mga gisantes, mao nga gidugang ang mga lentil sa kolon. Ang kombo namatud-an nga lami, busa gitawag sa pamilya ang iyang paglalang nga "Great Mistake Soup," ug naghimo sa recipe nga rotation sukad niadto.
06 sa 15
Ang sinugba nga Carrot, Apple ug Celery Soup (Pareve o Dairy)Ang sinugba nga Carrot, Apple, & Celery Soup. Miri Rotkovitz Ang pagpasiugda nagpalalom sa mga lami ug gihapsan ang pagkakita sa abot sa niining madasigon nga Carrot, Apple ug Celery Soup . Tinuod kini labaw pa kay sa kadaghan sa mga bahin niini-tingali dili ka makahimo sa pagkuha sa tagsa-tagsa nga mga lami sa mansanas o celery, apan ang duha nagdugang sa nuance ug giladmon sa resipe.
07 sa 15
Ang Supay nga Supay sa Natas nga Tanan (Meat)Pagdugang sa custom additions, sama sa steamed broccoli, niining Rich Chicken Noodle Soup. Credit: Randy Mayor / Getty Images Kon ikaw nangandoy sa sabaw sa manok, apan dili gusto nga moagi sa kagubot sa pagbungkag sa usa ka manok, sulayi kini nga resipe ; ang maalamon nga paggamit sa mga pako sa manok nagdala sa sabaw sa daghan nga palami tungod sa kadaghan sa mga maayong mga bukog. (Bonus: sila makaginansya usab!)
08 sa 15
Ang Watermelon Gazpacho (Pareve)Pakwan nga Gazpacho. Barbara Rolek Alang sa usa ka talagsaon nga makapalagsik nga starter sa ting-init, sulayi kini nga Watermelon Gazpacho . Gipuli ni Melon ang kadaghanan sa mga kamatis nga nakit-an sa kasagaran nga gazpacho, apan aduna kini usa ka sipa sa suka ug ang lami nga lami sa pipino, sili, jalapeño ug mga sibuyas.
09 sa 15
Vegetarian Tom Yum SoupVegetarian Tom Yum Soup. Alpha / Flickr / CC Ni 2.0 Mahimong mahagiton ang paghimo pag-usab sa mga resipe sa Thai sa kosher nga kusina, tungod sa pila ka pangunang sangkap-nga nagtan-aw sa shellfish, shrimp paste o sarsa sa oyster-wala'y kosher. Pinaagi sa usa ka gamay nga pagpangayam, mahimo na karon nga masubay ang kosher curry pastes ug bisan usa ka kosher sa pasaso fish sauce, apan ang usa ka yano nga kapilian mao ang pag-eksperimento sa mga natural nga vegetarian nga mga resipe, sama niining Vegan nga si Tom Yum Soup , nga naglakip sa lemongrass, ginger, tofu ug mga uhong .
10 sa 15
Ang Summer Beet Borscht sa Lilya (Dairy o Pareve)Ang Summer Beet Borscht sa Lilya, gikan sa Manipesto sa Gefilte. Lauren Volo / Ang Manipesto sa Gefilte Nag-alagad nga init o bugnaw, kini nga gikuha nga borscht gikan sa mga tag-iya sa Gefilteria nga si Liz Alpern ug Jeffrey Yoskowitz adunay duha ka dose nga beets-ang uban gibutangan sa sabaw, ang uban giasal nga tinadtad, ug gigamit sa ibabaw sa matag bahin. Hinuon, kon kulang ka sa panahon, si Alpern nag-ingon nga mahimo nimong laktawan ang giasal nga mga beet, ug mag-alagad sa sabaw nga solo, o sa usa ka gamay nga cream.
11 sa 15
German Fresh Cream sa Tomato Soup (Dairy, Pareve o Meat)German Cream of Tomato Soup. Cultura RM / Diana Miller / Cultura / Getty Images Gihimo uban sa bag-ong mga Tomatoes sa Roma, kining resipe sa Tomato Soup sa German daling mapahiangay sa bisan unsa nga matang sa pagkaon nga imong gialagaran. Himoa kini uban sa veggie sabaw ug cream alang sa dairy nga pagkaon, paggamit sa stock sa manok (ug skip the cream!) Alang sa karne nga pagkaon, o ipabilin kini nga hingpit nga Vegan (ug pareve) pinaagi sa paggamit sa veggie sabaw lamang.
12 sa 15
Fassolatha - Greek White Bean Soup (Fassolada)Ang Greek White Bean Soup. Jennifer Levy / Photolibrary / Getty Images Kining klasiko nga sabaw nga Greek gihimo uban ang daghang puti nga mga liso, plus mga utanon ug kamatis. Kini usab nga vegan. Ang resipe naggamit sa mga luy-a nga mga liso, busa siguroha ang paghumol niini sa adlaw sa wala pa (o sulayi ang dali nga paagi sa paghugas sa resipe). Mas gusto ang usa ka mas dali nga kapilian nga naggamit sa canned beans? Sulayi kini nga resipe sa Vegan alang sa Cannellini White Bean Soup uban ang Swiss Chard .
13 sa 15
Sagbut nga utanon nga utanonSagbut nga utanon nga utanon. Steve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images Kon wala ka'y stock, dili ka mahadlok-salamat sa paggamit sa mga utanon, mga panakot, ug daghang mga utanon nga utanon, mahimo ka pa nga makahimo og usa ka dako nga sabaw sa utanon . Kini usa ka resipe nga mapasayloon, busa ayaw pagpaningkamot nga mag-eksperimento sa bisan unsang produkto ug mga lugas nga anaa kanimo.
14 sa 15
Dali ug sayon nga Garlic Miso Soup RecipeHeidi Coppock-Beard / Getty Images Lisud (kung dili imposible) nga masubay ang kosher-certified bonito flakes, nga nagpasabut nga ang usa ka kosher cooks dili makadaot sa usa ka tukma nga dashi sa diha nga ang usa ka miso nga sabaw nangandoy sa mga welga. Kini nga Dali ug Dali nga Garlic Miso Soup Recipe usa ka maayo nga workaround-shiitake nga mga uhong nga makatabang sa pagpalambo sa sabaw, ug ang soy sauce makalalom sa umami nga palami.
15 sa 15
Caramelized Sibya, Fennel & Mushroom Soup (Meat o Pareve, Passover)Ang Caramelized Onion ug Mushroom Soup gikan sa Kim Kushner sa The New Kosher. Miri Rotkovitz Ang cookbook nga awtor nga si Kim Kushner's Caramelized Onion, Fennel, & Mushroom Soup gipadato sa caramelized sibuyas, fennel ug ihalas nga mga uhong sauteed sa bino. Kini elegante ug kahayag, nga naghimo niini nga usa ka sulundon nga starter alang sa panihapon nga mga salo-salo ug sa mga pagkaon sa panihapon. Apan kini dali ug sayon nga himoon, mao nga kini parehas nga nindot nga ipares sa usa ka salad o sandwich alang sa usa ka casual nga panggabiyo sa panihapon.