Ang pula nga Lentil ug Tomato Soup dali ra kaayo nga himoon; kini nagkinahanglan og gamay kaayo nga panahon, sustansya, ug barato nga himoon.
Gawas sa himsog nga balatong ug kamatis, magkinahanglan ka usab og stock. Kung adunay stock sa freezer, karon na ang panahon sa paggamit niini. Maayo nga gamiton ang stock cube isip kapuli. Paggamit sa stock sa utanon kon gusto nimo ang usa ka vegetarian nga sabaw , kung dili maayo ang manok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 7 oz / 200g nga pula nga lentihas, nahugasan nga maayo ug bisan unsang grit gikuha
- 1½ ka litro / 750ml stock (tan-awa ang intro sa ibabaw nga gamiton sa stock)
- 3/4 lb / 390g mahimo sa tomatoes.chopped
- Dash asin
- Dash pepper
- 1 tbsp
- presko nga coriander (cilantro) o tarragon dahon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang nahugasan nga mga balatong ngadto sa usa ka dakong panaksan o stockpot cover uban sa stock. Dad-a ngadto sa hubag ug magluto nga walay tabon sulod sa 10 minutos. Tabuni ang kalaha, ipaubos ang kainit ug simmer sulod sa dugang nga 15 minutos.
- Ibutang ang mga balatong, stock, kamatis (lakip na ang bisan unsang juice), ug presko nga mga hilba ngadto sa usa ka food processor ug blitz hangtud nga hapsay.
- Ibalik ang sabaw sa kalaha ug pakunhod ang diyutay o hangtud sa gibag-on nga gusto nimo.
- Panahon uban sa asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-alagad sa drizzled sa usa ka gamay nga cream. Ang tanan nga imong gikinahanglan uban sa niini nga pinggan mao ang pipila ka mga crusty tinapay ug usa ka gamay nga mantequilla.
Ang usa ka pulso sagad nga nagpasabot sa mga liso sa mga punoan sa leguminous sama sa beans, gisantes, ug lentihas. Ang mga pulso sagad nga kan-on sa ilang hilaw nga kahimtang, apan kasagaran nga dili, ang pulso mamala na.
Usa sa mga dagway sa usa ka pulso mao nga taas kini sa protina, nga naghimo kanila nga usa ka dugang nga pagdugang sa pagkaon sa mga vegetarian. Sama usab, kini usa ka himsog nga kapilian alang sa mga tigkaon og karne. Gidugang niini, ang kamatuoran nga sila usab usa ka hinay nga pagpagawas sa carbohydrate naghatag sa pagbati sa pagbati nga mas dugay alang sa mas dugay, makatabang alang niadtong gusto nga mopaubos sa pipila ka mga libra.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 217 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |