Adunay daghang nagkalainlain nga matang sa Chinese cabbage. Ang kini nga mga resipe sa China nga cabbage adunay duha ka labing iladong matang, Bok Choy, ug Napa Cabbage (nga sagad gitawag nga Chinese cabbage).
01 sa 11
Pag-uswag sa Baby Bok ChoyGetty Images / DigiPub Ang Bok choy mao ang labing ilado nga matang sa Chinese cabbage, nga adunay "hugis nga kutsara" nga berdeng dahon ug puti nga mga lindog nga sama sa celery. Masabtan ang bok choy - mahimo kini nga pagpalihok, fried, grilled o steamed. Dinhi, ang bata nga bok choy gikaon-fried sa soy sauce ug uban pang mga seasoning.
02 sa 11
Ininsik nga "Seaweed"
Kining makalingaw nga appetizer naglangkob sa nipis nga mga shreds sa bok choy nga gipakaon pag-ayo hangtud nga kini mapapas. Ang "seaweed" unya gitunol sa tinadtad nga mga almendras ug asukar.
03 sa 11
Bok Choy Chicken SoupAng malaya nga mga dahon sa bok choy gikaon sa soy sauce ug uban pang mga seasoning niining yano, makahimsog nga sabaw. Indi mag-eksperimento sa batakang resipe, pagdugang sang iban nga mga sangkap suno sa gusto.
04 sa 11
Espesyal nga Pag-agas sa fino nga Chinese CabbageAng Napa cabbage (gitawag usab sa Intsik nga ngalan, sui choy ) mao ang stir fried sa chili paste ug lab-as nga ahos ug dayon nahuman sa bugas nga bino o uga nga sherry ug usa ka gamay nga asukar.
05 sa 11
Panfried PotstickersAng Chinese cabbage gigamit sa pagpuno sa daghang mga Chinese dumpling recipes. Dinhi, ang Napa cabbage gipares sa yuta nga baboy, berde nga sibuyas, ug mga seasoning sa Asia niini nga resipe alang sa mga dumplings nga potstickers - kadtong mga tasty dumplings nga pan fried sa usa ka kilid ug dayon gi-steamed. Mahimo nimong mag-alagad sa mga potstickers sa ilang kaugalingon o sa paglusot sa Sauce.
06 sa 11
Cabbage sa Intsik SausageKini nga pinggan nagtanom sa cabbage nga adunay matam-is ug lami nga Chinese sausage ( lop cheong ). Ang duha nga sausage sa China ug ang mainit nga bean paste nga gigamit sa niini nga resipe nga gibaligya sa mga merkado sa Asia.
07 sa 11
Lion's Head MeatballsMao kini ang classic dish sa Shanghai, nga ang mga dagkong meatballs nga nagrepresentar sa leon, ug ang mga gupit nga gulay (bok choy o Napa cabbage maayo) aron magrepresentar sa mane, nga giluto sa usa ka sustansiya nga sabaw.
08 sa 11
Chinese Creamed CabbageAng China wala mahibal-i tungod sa mga lutuan niini, apan sa kini nga resipe nga cabbage nga gamay nga gipahiran sa usa ka cream nga sarsa ug gidayandayan sa ham ug scallions.
09 sa 11
Pagkaon sa udlan uban sa Chinese GreensAng udlan gipares sa bok choy ug mga uhong niining dali nga pagpasiga. Ang resipe nanawagan alang sa presko nga mga uhong, apan magamit nga libre ang paggamit sa mga tsa nga uga sa China kon gusto.
10 sa 11
Beef Lo MeinUsa ka popular nga pagkaon sa Chinese restaurant nga mga menu, mga itlog nga noodle ug shredded cabbage nga gibutang sa sarsa sa niini nga nourishing noodle dish.
11 sa 11
Vegetarian nga Cabbage Rolls
Ug sa katapusan, kining mga vegetarian rolls puno sa nagkalainlaing mga utanon nga Intsik, lakip na ang mung bean sprouts, water chestnuts , ug uga nga fungus.