Mga 6 ka pulgada ang gitas-on, ang Intsik nga sausage mas itom ug mas nipis kay sa kasadpang katugbang sausages. Ang labing kasagaran nga matang gihimo sa baboy ug tambok sa tambok, apan makit-an usab nimo ang ubang mga matang nga gihimo nga adunay itik nga atay o bisan karne. Ang mga pabrika usab nagsugod sa paghalad sa tambok ug sodium-nga pagkunhod nga barayti; Bisan pa, sa kasadpan, kini ang labing sayon nga makita ang standard nga pork sausages.
Tilawi
Ang lami sa Intsik nga sausage nagkalainlain depende sa mga sangkap nga gigamit, apan sa kinatibuk-an kini adunay matam-is nga palami.
Kon Asa Makapalit
Ang mga Chinese nga sausages mahimong mapalit sa mga merkado sa Asia, bag-o o giandam na.
Mga Paggamit
Ang Intsik nga sausage maayo nga mokompleto sa mga kan-anan sa humay ug utanon - ang labing sayon nga paagi sa pagluto sa sausage mao ang pagdugang niini sa ibabaw sa steaming rice (tan-awa Kon Unsaon Pagluto sa Chinese nga Sausage alang sa dugang mga detalye).
Kon Asa Magtipig
Gitipigan sa refrigerator, ang Chinese nga sausage molungtad sulod sa daghang mga semana. Mahimo usab kini nga frozen.
Giila usab nga
Common Cantonese Name: Lap Cheung o Lop Chong o Lop Cheong