Kini nga lami, matam-is nga cream-style nga mais usa ka resipe nga ipangayo sa imong pamilya balik-balik. Kini usa ka dako nga pan nga isda aron mag-alagad uban sa usa ka pagkaon matag-adlaw o kung gusto ka nga magpasiugda, ug kini sayon kaayo sa pag-andam.
Ang mais gikan sa merkado sa imong lokal nga mag-uuma o, mas maayo pa, ang imong backyard garden, mahimong sobrang matam-is. Bisan kon dili nimo makuha ang labing bag-ong mga dahon sa mais, kini nga pinggan dili mahigawad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 mga dunggan nga mais, mga panit ug seda gikuha
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 1/2 ka asin, o sa pagtilaw
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
- 2 teaspoons granulated asukar
- 3 ka kutsarang tubig
- 2 ka kutsarang harina
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, putlon ang tip gikan sa mais. Ibutang sa usa ka dako nga plato o talo nga papel, putlon ang kilid, ug guntinga ang mga liso sa cob, sunod sa anggulo sa cob sa imong kutsilyo. Uban sa dull nga kilid sa kutsilyo, pag-scrape sa cob aron makakuha og dugang nga mga duga. Usba uban ang nahibilin nga cobs.
- Gabunon ang mais ug juices sa cream, asin, pepper, ug asukar.
- Sa medium medium skillet o saute pan sa medium-low heat, matunaw ang mantikilya. Idugang ang mais ug ipaubos ang kainit sa ubos. Magluto, kanunay nga gisudlan, sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.
- Gabunon ang bugnaw nga tubig sa harina hangtud nga maayo ang pagkasagol. Pag-agas sa sinagol nga mais ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a ug bubbly.
Nag-alagad 4 hangtud 6.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 605 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |