Kining yano nga resipe nakakuha sa pinakamaayong lami sa pagkapukan. Ang Ginger Pear Chicken mao ang usa ka panit nga punoan sa resipe nga adunay mga boneless, wala'y panit nga manok nga dughan nga may gamay nga gamut nga luy-a, sibuyas, ug sliced pears. Ang mga dughan sa manok moluto dayon, ug mao usab ang mga pears, nga maghimo niini nga pagkaon dayon aron maandam.
Ang mga pear makadugang sa usa ka maanindot nga maanindot nga mubo nga sulat sa pan nga nagsangkap sa halang nga lama ug tam-is nga mga sibuyas. Pag-alagad sa niini nga pinggan sa ibabaw sa mainit nga linuto nga bugas o pasta sa paghumok sa mga nindot nga salsahan.
Siguraduhian nga mopalit ka sa mga dughan nga manok nga dili moubos sa 1/2 ka libra alang niini nga resipe. Ang dagko nga mga dughan naggikan sa mas dako nga mga manok ug kinahanglan nga lutoon nga hinay, sa hinay nga cooker o sa hurno sulod sa mga oras, aron mahimo nga malumo.
Ang usa ka lunhaw o prutas nga salad ug ang pipila ka toasted nga tinapay nga gituslob sa ahos mao ang hingpit nga mga komplimento sa yano nga pagpanghugas sa pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 walay boneless, walay panit nga dughan nga manok
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka kutsara nga mantekilya
- 1 ka kutsara nga lab-as nga tinadtad nga gamut nga luy-a
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 tasa nga sabaw nga manok
- 2 nga mga pear, gipanitan ug ginunting
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Isablig ang dughan sa manok uban sa asin ug paminta ug dredge ang matag usa sa harina.
2. Sa bug-at nga skillet, isagol ang lana sa oliba ug mantekilya sa kainit nga kainit.
3. Sa diha nga ang foamy, dugangi ang manok; brown sa duha ka kilid pero dili magluto, mga 5 minutos nga kinatibuk-an. Kuhaa ang manok sa plato.
4. Dugangi ang kainit sa pan ngadto sa medium-high; dugangi ang luyang ugat ug sibuyas sa mga droga nga nahibilin sa kalan-on. Magluto ug pukawon hangtud nga malumo, mga 4-5 ka minutos.
5. Pagdugang sa sabaw sa manok; dad-a ngadto sa usa ka hubag.
6. Pagbalik sa manok sa kaldero uban sa mga hiwa sa pear; pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium-low.
7. Simmer sulod sa 6-10 ka minuto o hangtud nga ang manok lutoon ug ang sabaw gamay ra. Pag-alagad sa couscous o hot cooked nga bugas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1369 |
| Total Fat | 78 g |
| Tulas nga Tambok | 23 g |
| Unsaturated Fat | 32 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 134 g |