Ang pagkaon sa vegetarian ug ang British Food dili duha ka pulong nga daghan nga gihunahuna nga magkauban: nga walay kapuslanan. Sukad sa mga dekada 1960, ang Britanya nahimong usa ka mainit nga vegetarian nga pagkaon uban sa mga Cranks sa Covent Graden nga gihunahuna gihapon ang kampeon sa maong kalihukan.
Alang sa kadaghanan, ang tradisyonal nga pagkaon sa Britanya sagad mao ang mga pinggan sama sa Inihaw nga Karne , Isda ug mga Chip ug mga Magbalantay sa Karnero ug siyempre, kini ang tinuud nga panagsama sa pagpanag-iya sa pagkaon sa UK. Ang pagsaka sa pagkaon sa vegetarian misaka sa tuig matag tuig sulod sa milabay nga pipila ka mga dekada ug daghan ang gipasabut sa usa ka mas maayo nga pagsabot sa karne ug pagpili sa pagbalhin sa pagkaon alang sa mga hinungdan sa panglawas. Dugang pa, ang usa ka flexible approach (nailhan nga flexitarianism) sa pagpili sa pagbalhin sa pila ka mga adlaw sa semana nga giduso ni Hugely popular nga Meat Free Monday ni Sir Paul McCartney .
Pagtan-aw niini nga koleksyon sa mga vegetarian nga mga resipe ug ikaw mahingangha kon unsa kini ka nagkalainlain ug kulbahinam, wala'y sinugba nga itlog, usa ka bahandi nga maayong pagkaon apan walay karne.
Ang usa ka katapusan ug importante kaayo nga punto, daghang mga vegetarian nga mga resipe ang mahimo nga magsugod ingon nga mga sinugdanan ug ingon usab sa mga galamiton. Busa dili lang himsog, magamit usab.
01 sa 03
Himoa kini nga Starter o MainSabaw nga Cauliflower. GettyImages Ang mga sopas, tarts, ug mga salads sa mga vegetarian nga adunay sustansiya nga mga sangkap gikan sa bag-ong veg, ngadto sa mga lugas ug mga pulso, mga utanon ug mga panakot ug maayo nga buhat sama sa mga sinugdanan ug mga sanga. Ania ang tulo ka talagsaong mga pananglitan sa nagkadaiyang mga putahe sa Britanikong mga vegetarian nga may Cauliflower, Broccoli ug Mustard , usa ka Mixed Vegetable ug Bean Soup o usa ka gamay nga magaan, Carrot ug Ginger Soup .
Sa samang paagi, ang pagpatubo sa mga utanon ngadto sa tarts makahimo sa malumo, sustansya ug tasty nga mga pagkaon. Himua sila ingon nga indibidwal o hingpit; maayo gihapon sila.
Ang Caramelised Red Onion ug Goats 'Keso usa ka classic sa British kitchen ug naghimo sa usa ka super starter alang sa usa ka dinner party o komportable sa usa ka lunch box.
Ang usa ka hingpit nga kombinasyon sa maanyag nga mga pear ug ang usa ka salty, creamy blue nga keso sa niini nga usa ka Pear ug Blue Cheese Tart nagpakita sa maayo kon unsa ka maayo nga pagkaon sa vegetarian.
Ug kung ang gipasundayag nga gusto nimo ipasundayag, nan nganong dili moadto sa usa ka Keso ug Leek Soufflé nga dili ingon ka lisud himoon sama sa imong paghunahuna kon imong tan-awon kining mga praktikal nga tip.
02 sa 03
Ibutang kini sa usa ka CurryCauliflower Curry. Higugmaa ang Imong Mga Gulay Ang intrinsic sa tradisyonal nga pagkaon sa Britanya mao ang curry, kini usa ka bahin ug parsela sa kasaysayan ug panulundon o sa pagkaon. Walay mas maayo nga sakyanan alang sa mga utanon, mga liso, mga lugas, ug mga pulso kay sa ibutang kini sa mga panakot ug mga sarsa.
Tan-awa, o mas maayo pa, sulayi kini nga Chick Pea ug Coconut Curry ug ingon nga British nga pagkaon sa vegetarian dili maayo. Ang usa ka magtiayon nga mas sayon nga mosunod sa mga recipes sa curry nga maghimo sa mga vegetarian nga mga kinabig sa staunchest carnivore mao ang Mixed Vegetable Undhiyo Recipe gikan sa Chef Gordon Ramsay, o sulayan kining Thai Golden Vegetable.
03 sa 03
Ibalik ang Imong Bahin ngadto sa MainAng Fancy Bubble ug Squeak. Elaine Lemm Ang usa ka paagi aron ang pamilya makakaon sa pagkaon nga pagkaon nga wala sila nakamatikod niini mao ang paghimo sa usa ka panig-ingnan sa usa ka panig-ingnan sa usa ka paniudto. Ang lutoon nga patatas nga gisudlan sa usa ka lamian, kusog nga pag-alagad sa Cauliflower Cheese ug usa ka side salad mao ang usa ka mainit nga pagpuno sa panihapon nga panihapon.
Sulayi ang daan nga mga paborito nga sama sa Bubble and Squeak o Irish Champ nga may piniritong itlog sa ibabaw ug dugang nga pagsudlay sa mga utanon, naghimo sa usa ka panihapon sa vegetarian sa usa ka flash. O sulayi ang Fancy Bubble apan ibilin ang Chorizo. Hinunoa, idugang sa pipila ka sinangag nga mga utanon (ang sinugba nga beetroot hingpit alang niini)
Ang laing dako nga klasiko nga naghimo sa usa ka dako nga vegetarian nga mga pinggan mao ang usa ka Welsh Rarebit .