Ang mga butang sa mga damgo sa kasub-anan mga limpit nga mga hiwa sa beetroot swimming sa usa ka kaligo sa suka, nga mao ang lutuin nga beetroot ang labing gigamit sa pagtubo hangtud nga ang beetroot mikuha sa usa ka bag-o nga kahimtang isip superfood sa basket sa utanon sa Britanya. Natingala ba nga daghan ang mihunong sa pagkaon sa mga gipang-pickled sa dihang ang pagpangaon nahimong paborito nga paagi sa pagluto niining pula nga mga katahum. Bisan ang lutoon nga beetroot, bisan pa nga mas maayo kay sa gipang-ani mas daghan o wala gihapoy.
Aron makuha ang bug-os nga katam-is ug sustansya sa nutrisyon niining maanindot nga utanon, nan kini ibutang lamang. Ingon sa imong makita sa niini nga sinugba beetroot resipe, kini mao ang yano ug direkta, uban sa resulta, mga beets uban sa usa ka intensified matam-is nga palami nga walay pagkompromiso sa texture.
Ang beetroot maayo nga sinugba sa panit, nga daling makuha sa higayon nga ang beetroot lutoon. Pag-amping nga dili maputol ang panit sa paghugas sa beetroot ug ayaw pagputol sa mga gamot ug pagbiya sa dili moubos sa 1 "/2.5cm nga lindog sa ibabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 nga bola ball size, presko
- beetroots
- 3 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 ka kutsarita Maldon o mga asin nga linaw sa dagat
- 2 sprigs
- presko nga thyme
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 400F / 200C / Gas Mark 6
- Hugasi nga hugasan ang mga bag-ong beetroots sa ilawom sa katugnaw nga tubig ug pat-ak nga uga sa papel nga kusina. Guntinga ang mga dahon sa pagsiguro nga mogawas ka labing menos 1 "/2.5cm sa stalk, labing maayo nga gamay pa. Pag-amping nga dili maputol ang panit, kung imo kining buhaton, kini matilawan pa gihapon apan mawad-an og palami.
- Ibutang ang mga beet sa usa ka dako, lapad nga lata nga lata, isablig sa lana sa olibo, ilukot ang beetroot sa lana aron masiguro nga maayo ang pagkatabon niini. Sa katapusan, isablig ang asin sa dagat ug ang thyme.
- Magaluto sa preheated hudno sa 40 - 45 ka minuto o hangtud nga ang mga beets mga humok apan dili nagun-ob. Kuhaa ang lata gikan sa hudno, dayon ibilin ang mga beet aron mobugnaw.
- Sa higayon nga bugnaw, haw-i ang panit sa usa ka piraso sa papel sa kusina, kini kinahanglan nga moabut sa madali. Usab, pagsul-ob og usa ka parisan nga guwantes nga goma kung buhaton nimo kini aron ihunong ang imong mga kamot gikan sa pagkapula. Guntinga ang gamut ug mga lindog ug dayon gamiton ingon nga gitinguha.
- Ang sinugba nga beetroot maayo nga pagkalaya kon ituslob sa mga cubes o mga hiwa. Ibutang ang mga beetroots ngadto sa usa ka zip freezer nga mga bag ug ipa-freeze. Mag-ayo sila hangtod sa usa ka bulan.
- Kon andam ka na nga mogamit sa beetroot, kuhaa lang kini gikan sa freezer ug hinay-hinay hinayhinay sa fridge. Gamita ingon sa imong gusto nga bag-ong giasal, dili nimo masulti ang kalainan.
Ang sinugba nga beetroot maayong pagkahimo sa keso sa soft kanding ug sa mga seasonal nga mga utanon, sa usa ka salad, hinayhinay nga gipainitan ug gisilbihan sa pasta nga adunay bag-ong ruccola / rocket, isip usa ka pinggan nga adunay bisan unsang karne, o kaha sa ilang kaugalingon nga dugang nga alisngaw sa lana sa oliba, yum.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 4 g |