8 Mga Paagi sa Pag-andam sa Asparagus
Ang mga tawo adunay tendensya nga magamit sa pagluto sa asparagus, ug alang sa kadaghanan sa mga tawo nga ang pamaagi mao ang pag-uyon. Bisag unsaon nimo kasagaran magluto ang asparagus, sulayi ang usa sa mga pamaagi sa ubos ug pangitaa ang usa ka lami nga bag-ong paagi sa pag-andam niining lamian nga lunhaw nga lindog nga kaniadto nailhan ingon nga pagkaon sa mga hari.
Bisag unsaon nimo pagluto ang asparagus, gusto nimo nga pag- usikan ang asparagus o panit sa mga lindog sa asparagus sa dili pa magluto!
01 sa 08
Giunsa ang Blanch (o Pagkaon) AsparagusBlanched Asparagus. Getty Images Ang Blancing, o sa makadiyot nga paglusbog sa mga utanon diha sa nagbukal nga salted water , mahimo nga usa ka talagsaon nga paagi sa pagluto sa asparagus, bisan pa sa dili malipayon nga hulagway sa overcooked, abohon, linuto nga asparagus. Pinaagi sa pagluto og asparagus sa madali sa tinuod nga tubig nga nagabukal ug unya bug-os nga pagpabugnaw sa tubig sa yelo, mahimo nimo "ibutang" ang berde nga kolor. Kini ang hingpit nga paagi sa pagluto sa asparagus nga pagaalagaran nga chilled. Dad-a ang usa ka dako nga kolon sa salted tubig sa usa ka hubag, drop sa asparagus sa ug magluto hangtud lang linghod, bisan asa gikan sa 1 ngadto sa 4 ka minutos depende sa gibag-on. Pag-ilalom ug ibutang ang asparagus sa yelo nga tubig hangtud nga bug-os nga bugnaw. Kuhaa ang asparagus gikan sa tubig sa yelo ug patubig.
02 sa 08
Unsaon sa Grill AsparagusGrilled Asparagus. Marcia Frischknecht / EyeEm / Getty Images Ang pagpangaon asparagus usa ka talagsaon nga paagi aron mapreserbar ang sagbot nga lami niini-ug makadugang sa usa ka gamay nga asul nga sulud sa proseso. Simple nga itabon ang mga panit o gipanitan nga asparagus nga mga bangkaw gamit ang usa ka gamay nga lana sa utanon ug ibutang kini sa usa ka mainit nga grill. Magluto, mobalik ngadto sa brown nga parehason, hangtud nga malumo, mga 10 minutos nga kinatibuk-an. Isablig sa asin ug / o lemon juice ug ibutang sa init o sa temperatura sa lawak.
03 sa 08
Unsaon sa Microwave Asparagus
Microwaved Asparagus. Jim Scherer / Getty Images Ang microwaving asparagus nagluto niini sa usa ka paagi nga susama sa pag-uukol. Sa Microwave asparagus: Ibutang ang asparagus sa usa ka microwave-safe nga linuto sa kalaha, idugang ang 2 ka kutsara nga tubig, tabon, ug microwave sa hataas hangtud nga linghod, 2 ngadto sa 3 ka minutos. Himoa nga magbarug, sa gihapon gitabonan, laing 3 ka minuto o labaw pa.
04 sa 08
Unsaon Pag-pan ang AsparagusPan-sinangag nga asparagus. Yulia Reznikov / Getty Images Ang pan roasting usa ka parte nga nag-awop ug nag-part sa paglantaw ug naghatag kanimo sa browned nga mga ngilit sa sinugba o sinugba nga asparagus nga wala ang pag-init sa usa ka grill o oven. Pag-init og usa ka gamay nga lana sa mantika o mantekilya sa usa ka dako nga pan sa panit sa taas nga kainit. Pagdugang og asparagus, pagtabon, ug pagluto, pag-uyog sa lami karon, hangtud sa asparagus nga browned ug tender, mga 10 minutos.
05 sa 08
Unsaon Pag-asikaso sa AsparagusPickled Asparagus. Litrato ni © Molly Watson Ang Asparagus makahimo sa lamian nga mga sabon , hingpit nga kauban sa naandang mga karne, sa mga sandwich, o sa mga stirrer sa Bloody Marys !
06 sa 08
Unsaon Pagluto AsparagusAsparagus nga sinugba. MadCircles / Getty Images Kung unsaon nga sinugba ang asparagus: iuli ang oven, ibutang ang asparagus sa hurnohan, magluto hangtud brown ug linghod. Sa seryoso, kini mao ang sayon nga sayon ra-igadugang lamang ang usa ka gamay nga lana sa pagluto sa asparagus aron dili kini mag-uga sa hudno. Isablig sa asin ug tingali usa ka squirt sa lemon juice sa atubangan sa pag-alagad, kon ikaw hilig.
07 sa 08
Sa unsa nga paagi sa Saute o pagpukaw sa AsparagusAng asparagus nga pagluto sa taas nga kainit samtang ang pagpalihok sa kasagaran modala ngadto sa malumo, mahayag nga berde nga mga pinaakan ug magdala sa nutty nga daplin sa kasagaran nga sagbot sa asparagus. Kini nga pamaagi labing maayo sa asparagus nga una nga giputol sa 1 ngadto sa 2-pulgada ang gitas-on.
Init ang usa ka wok o dako nga pan sa ibabaw sa taas nga kainit, idugang ang lana sa pagluto ug kon kini igo na nga init aron sa pagkalos sa usa ka gamay nga itabon sa asparagus. Magluto, mag-agas sa kanunay hangtud sa asparagus nga linghod ug browned sa mga sulud, 3 hangtud 5 minutos depende sa gibag-on sa asparagus. Kung gusto nimo ilakip ang ahos, berde nga sibuyas, ginger, o uban pang mga aromatics, idugang kini sa wala pa dugangan ang asparagus ug pasagdan kini sa usa ka minuto sa dili pa itambog sa asparagus.
Alang sa dugang nga usa ka resipe makita ang Asparagus nga adunay ahos ug Black Bean Sauce . O sulayi kini nga resipe alang sa Sauteed Asparagus ug Morels aron makakuha og usa ka tinuod nga naigo sa tingpamulak.
08 sa 08
Unsaon Pag-Steam Asparagus
Naughan nga Asparagus. StockFood / Getty Images Ang Asparagus sagad nga gi-steamed ingon nga mga lindog sa tanan, apan kini mahimong mapulbos nga giputol sa gidak-on nga gidak-on, kung gusto nimo. Pag-alis man kini sa bug-os o tinadtad, ibutang ang asparagus sa usa ka panaksan sa steamer ug ibutang sa ibabaw sa tubig nga nagbukal . Tabuni ug lutoon hangtud ang asparagus malumo, 4 hangtud 8 minutos depende sa gibag-on sa mga lindog sa asparagus.
Ang steamed asparagus sagad nga gihatagan og gamay nga mantikilya ug asin. Sa naandan kini natangtang sa usa ka gamay nga hollandaise sauce. Ang akong paborito nga paagi sa pag-alagad niini mao ang usa ka light viniagrette ug sieved o grated nga mga maluto nga itlog (sama sa gihulagway).