Ang mga sibuyas maayo kaayo alang kanato nga kitang tanan kinahanglan nga maningkamot ug mogamit niini sa mas daghan sa atong mga resipe. Ganahan kong maggamit og tinadtad nga mga sibuyas sa mga pan, apan kon may mga problema ka sa mga tawo nga dili ganahan sa panan-aw sa sibuyas, mahimo nimo kanunay nga ibutang ang sibuyas sa dili pa kini dugangan aron ang minasa aron kini dili makita human ang pan nga giluto.
Ang tinadtad nga tinapay nga sibuyas usa ka dakong panihapon nga pan nga maglakip sa halos tanan nga matang sa pagkaon, gikan sa mga sopas ngadto sa mga sinugba. Ang nahabilin nga mga hiwa mahimo usab nga gamiton ngadto sa lamian nga toast ug sinugba nga keso nga mga sandwich.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga gatas (temperatura sa lawak)
- 3/4 nga tasa nga mainit nga tubig (95 ngadto sa 110 degrees F)
- 3 Tbsp asukar
- 1-1 / 2 Tbsp aktibo nga uga nga patubo
- 1-1 / 2 Tbsp lana sa utanon
- 2 tsp asin
- Opsyonal: 1/2 ka tasang bawang nga powder
- 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
- 6 ka tasa nga harina sa pan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-mix sa gatas, tubig, asukar, lebadura, lana, ug asin sa dako nga panaksan. Idugang ang ahos, kon gusto, ug tinadtad nga mga sibuyas. Paghiusa sa usa ka tasa nga harina sa usa ka panahon hangtud nga maporma ang usa ka tuskig nga minasa. Mahimo o dili mahimong gamiton ang tibuok nga harina depende sa imong mga sangkap ug uban pang mga hinungdan. Pagbalhin sa minasa ngadto sa floured board ug pagmasahe sulod sa mga 8 minutos.
- Ibutang ang minasa sa sinawon nga panaksan. Flip dough sa sulod sa panaksan aron nga ang ibabaw nga bahin sa minasa gibutang usab. Pagtabon sa limpyo nga panapton sa panapton o sa plastic wrap ug palingkoron ang init, wala'y lugar nga dunay sulod nga 45 minutos o hangtud nga doble ang gidak-on. Punch. Pagbalhin sa minasa ngadto sa floured board ug pagmasahe sulod sa 5 minutos. Guntinga ang minasa ngadto sa 2 patas nga bahin. Paghimo sa mga bahin nga tinapay nga tinapay.
- Paggiok sa duha ka pan nga pan ug ibutang ang minasa nga mga tinapay. Tabuni ug ipataas ang init, wala'y lugar nga wala'y hugaw sulod sa mga 45 minutos o hangtud nga magdoble. Opsyonal - Aron makuha ang glossy coating sa tinapay, ituslob ang puting itlog sa ibabaw sa mga tinapay nga minasa sa dili pa ibutang kini sa oven. Magaluto sa 350 degrees F sa mga 1 ka oras. Ibaligya ang mga tinapay ug pabugnawan ang mga piraso. Sa dihang bug-os nga bugnaw, ang mga pan nga mahimong ibutang ug mabagtok sa ulahi.
Mga Tip sa Pagkaon sa Tinapay:
Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga matang sa gatas sa kini nga resipe: tibuok nga gatas, skim, ubos nga tambok, ug uban pa. Ang gatas mahimo usab nga mapulihan ug tubig ug nonfat dry milk .
Adunay usa ka gatas sa uga nga gatas sa pagkakabig sa gatas . Gamita kini aron mahibal-an kon pila ka uga nga gatas ang idugang sa tubig kon ilisan ang gatas sa resipe.
Ang harina sa pan nga adunay mas taas nga gidaghanon sa gluten kay sa tanan nga katuyoan nga harina. Nagpasabut kini nga ang tinapay nga hinimo sa harina sa tinapay motubo nga mas taas pa kay sa tinapay nga ginama sa walay pulos nga harina. Mahimo nimo ang imong kaugalingong pan nga harina pinaagi sa pagdugang 1-1 / 2 teaspoons gluten sa matag tasa sa tanan nga-purpose nga harina nga imong gamiton sa imong resipe sa pan.
Tipigi ang harina sa tukmang paagi aron dili kini ma-spoil.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 41 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |