Carrot Ginger Soup

Kini nga Carrot Ginger Soup sayon, lamian, ug pagpuno, ilabi na kon gamiton nimo ang mga almendras, nga magpadako ug magadato sa sabaw. Kini gibase sa usa ka sabaw sa akong lola nga kanhi gimando ug unya gipatilaw nako sa pagsulti kaniya unsa ang anaa niini. Almonds, giingnan nako siya. Dili, siya miinsistir. Apan kini nga mga almendras, ug kini nakadugang sa daghang lami ug teyp sa panaksan sama sa ilang gihimo niini nga resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libra
• carrots
• 1 ka kutsarang mantikilya (o lana sa oliba)
• 1 ka dako nga yellow nga sibuyas (tinadtad)
• 1 ka kutsara nga grated fresh ginger (o 1 teaspoon nga yuta nga ginger)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 4 ka tasa
• manok sabaw (o sabaw sa utanon)
• Mahimong opsyonal: 3 ka kutsarang almendras nga almendras
• 1 ka kutsarang lemon juice

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Scrub ug mga chop carrots.
2. Haina ang lana sa usa ka dako nga kaldero sa medium-high heat. Idugang ang mga sibuyas, ahos, ug ginger ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga sibuyas humok, mga 3 ka minutos.
3. Idugang ang sabaw ug mga carrots ug dad-a sa usa ka hubag. Ubos nga kainit ug simmer hangtud nga ang mga carrot malomo, mga 25 ka minutos.
4. Mga almendra ug sopas sa usa ka blender o sa pagkaon nga processor hangtud nga hapsay, o kombinasyon sa usa ka hand-held blender sa kolon.

1. Pag-agay sa lemon juice ug pag-alagad nga init. Pagdibuho uban sa tinadtad nga mga utanon o bag-o nga itom nga paminta, kung gusto nimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	226
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	843 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)