10 Mexican Botanas alang sa Big Game Day Snacking

Kon ang mga Mexicano molingkod aron motan-aw sa mga sports sa telebisyon , ang pagkaon nga giisip nila nga usa ka bahin sa kategoriya sa botana , usa ka termino nga mahimong maghisgot sa bisan unsang butang gikan sa mga panghaw nga gikan sa usa ka bag ngadto sa appetizer-esque hot items ngadto sa full meal gagmay nga mga kurso. (Paglitok: boh-TAH-nah)

Daghang mga Amerikano karong panahona naghunahuna na nga guacamole ug nachos nga usa ka importante nga bahin sa ilang Big Game Day, ug adunay mga gobernador nga dunay mas nindot nga mga botanika nga gisulayan sa Mexico nga pagasulayan. Ooey-gooey, crisp, spicy, sweet, yano, komplikado, init, temperatura sa lawak, ug katugnaw-adunay butang alang sa matag usa niining lista. Ang usa ka butang nga parehas nga mga resipe? Silang tanan mahimong maut-ot sa atubangan sa telebisyon!

Kung ang pulong nga "football" alang kanimo nagpasabut nga usa ka dula nga gidula nga adunay mga helmet ug mga abaga sa abaga o usa nga mopabor sa mugbong mga pantalon ug mga tumong, nga madasig nga magluto sa usa ka gamay nga Mexicano alang sa imong sunod nga mga higala ug pamilya nga adlaw sa tv game.

• 01 sa 10

  Tortas

  Ingon nga usa ka subway, bayani, o hoagie, ang mga tortas maoy pagkaon sa adlaw-adlaw sa Mexico-ug siguradong igo alang sa usa ka partido sa sports watch bisan asa!

  Aron paghimo sa usa, pagkuha sa usa ka tagsa-tagsa nga tinapay nga puti nga tinapay sa Mehikano sama sa telera, birote, o bolillo , gibahin kini sa pahalang (gibiyaan ang bisan unsang sobra nga "malambot nga bahin"), ug usa ka nipis nga layer sa temperatura sa lawak refried beans sa katunga nga bahin .

  Paghipos sa ginunting nga mga cold cuts o shredded chicken o meat, keso, thinly sliced ​​avocado ug sibuyas, pipila ka mga pickled peppers, ug maayong pagkaluto nga lettuce. Ibutang sa usa ka comal o griddle sa ubos nga kainit sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid, pagpilit sa gamay aron ang torta mahimong sibo.

  Guntinga ang katunga (aron masayon ​​ang pagdumala ug pagkaon) ug paglingaw!

• 02 sa 10

  Ceviche

  Giangkon sa Peru nga ang ceviche mao ang orihinal nga pagkalalang niini, apan karong bag-o ang kini nga delicacy sa hilaw nga isda nga gisudlan sa lime nga natagamtam sa tataw nga mga bersyon sa Mexico sa mga baryo sa pangisdaan ug mga dagko nga mga dapit nga gipuy-an sa Pacific ug Gulf. Sulayi ang standard ceviche nga isda , usa nga gihimo sa lain nga matang sa seafood, o bisan sa usa ka vegetarian variety:

  • Udang Ceviche Recipe
  • Vegetarian Ceviche Salad

• 03 sa 10

  Tostadas

  Ang Tostadas mao ang hingpit nga make-your-own nga pinggan, busa kung ikaw adunay usa ka gamay nga panon sa katawhan alang sa dula, pagtukod og usa ka lamesa uban sa fixin's ug ipatigum ang matag tawo sa ilang kaugalingon .

  Mahibal-an nga mga sangkap: ang tortillas sa mais nga lutu o fried hangtud nga lutoonan (ug medyo patag), refried beans (madugta sa panapton, dili kaayo baga), tinadtad nga mga utanon sama sa lettuce ug sibuyas, ginunting nga gisagol nga keso ug / o ibutang sa crema o sour cream (mas maayo sa usa ka botelya nga squeeze), usa ka matang sa botelya nga mainit nga sarsa o sarsa sa lamesa sa Mexico, ug usa o labaw pa nga "nag-unang" pangunang mga butang, sama sa

  • Ang lutoon ug ginunting nga manok, baboy, o karne
  • Picadillo (o ubang matang sa karne o karne sa baboy)
  • Giluto o pinirito nga mga tipik sa isda
  • Gipangputol ang kaldero , nga yano nga gisudlan ang gisudlan nga manok
  • Nopales ug mga itlog
  • Mexican nga cactus salad, salad sa patatas, o uban pang substansyal nga salad
  • Lang cream ug crumbled cheese (tan-awa sa ubos)

• 04 sa 10

  Mexican nga Keso

  Sama nga adunay mga gobs sa mga klase sa tinuod nga keso sa Mexico , adunay daghan nga mga nagkalainlaing mga paagi sa pagtagamtam niini sa adlaw sa dula. Ania ang pipila lamang ka mga sugyot nga sugdan ang imong kaugalingong mga ideya:

  • Siyempre!
  • Keso ug Bunga . Parisan hiniwa nga manchego o Chihuahua uban ang mga ubas o mga hiwa sa mga mansanas.
  • Keso Tostadas . Ipakatap ang usa ka nipis nga layer sa crema o sour cream ngadto sa usa ka grisahan nga corn tostada. Ibabaw uban sa pipila ka nahibilin nga fresco, Cotija, o añejo nga keso ug tan-awa kung unsa nga kalipay ang maggikan sa tulo lamang nga mga sagol!
  • Fried Cheese . Paggamit sa queso fresco o queso blanco.
  • Keso ug Ate . Ang Ate (gilitok nga AH-teh) mao ang ngalan sa Mexicano alang sa usa ka baga nga tipik nga pagpreserbar sa prutas nga kasagaran sa daghang bahin sa Latin America. Usa ka porma sa gatas nga pasta ang usa ka matang sa pagkaon; adunay uban, nga gikan sa lainlaing prutas. Paghiusa sa mga panit sa keso nga adunay parehas nga kadako nga pagka-hiwa (o guntinga ang duha ka mga sangkap ngadto sa mga cubes ug ibutang kini sa usa ka toothpick) alang sa labing maayo nga flavor combo nga wala pa nimo madungog. Ginarekomendar ko ang paggamit sa Chihuahua, Mexican manchego, o keso sa panela alang niining botana .

• 05 sa 10

  Tepache

  Nagkinahanglan ba og alternatibo sa sama nga serbesa ug soda nga ilimnon samtang nagtan-aw sa dula? Ang Tepache moabut aron sa pagluwas uban sa iyang makapalagsik nga palami ug gipaagas nga pagkamaayo. Kinahanglan nga magplano mo sa unahan, tungod kay kini kinahanglan nga mokatkat sulod sa pipila ka mga adlaw o kapin pa, apan kini takus kaayo! Ang imong mga bisita mahigugma sa us aka ilimnon ug ang kabag-ohan sa imong paghimo niini gikan sa usa ka butang nga sa kasagaran gilabay-ang panit sa bag-ong pinya!

  Kung gusto nimo ang usa ka butang sama ka lamian sama sa tepache apan dili fermented, dili ka makalimtan pinaagi sa usa o labaw pa niining mga aguas frescas nga Mexicano .

• 06 sa 10

  Fruit Salad

  Ang bunga nga pico de gallo (dili pakaulaw sa lami nga salsa nga sama sa pico !) Usa ka makapahayahay nga tam-is nga-sagol nga salad nga naglangkob sa tag-as nga mga hiwa sa nagkalainlaing matang sa mga prutas, gisablig sa asin ug powder nga chile ug naligo sa bag-ong pinuga nga apog juice.

  Kasagaran nga gipresentar sa usa ka disposable cup ug gikaon sa mga kamot o sa usa ka fork samtang nagbarug o naglakaw, kini nga quintessential Mexican street food hingpit alang sa pagkaon sa atubangan sa TV set, ingon man.

  Ania kon unsaon paghimo sa Fruit Pico: Guntinga ang mga tudlo sama sa mga kahoy nga igpapatubo, pakwan, kapayas, mangga, jicama, fresh nga pinya, ug cucumber, ug patambong ang mga bisita sa ilang kaugalingon nga mga komos, nga puno sa asin, lime juice, ug init nga sarsa aron makatilaw.

  Ang laing kapilian: ang makapatingala (sa usa ka maayo nga paagi) ug ultra- refresh Morelian Gazpacho fruit salad . O pag-adto ug ipakita ang usa ka nindot nga Bisperas sa Bisperas sa Pasko sa Mexico , bisag dugay na ang Disyembre!

• 07 sa 10

  Empanadas

  Ang kataposan sa "pagkaon sa tudlo," ang mga empanadas mahimong lamian o matam-is, ug kini mahimong mag-init sa init o sa temperatura sa lawak. Kini nga mga hand-held nga mga gasa mahimo sa adlaw sa dili pa ang Big Game, kung gusto nimo, ug mahimo pa nga mapuno sa mga salin gikan sa ubang mga pagkaon ! Kon kini dili ang hingpit nga pagkaon sa football, wala ko masayud kon unsa ang. Sulayi ang bean empanadas o apple caramel turnovers aron magsugod uban, o subayon ang mga matang sa South American .

• 08 sa 10

  Quesadillas

  Kon adunay dili-brainer nga pagkaon sa football, mao kini. Kung kini sa yano nga keso-sa taliwala sa duha ka harina-tortillas nga klase o sa mas komplikado (ug flavorful) nga tradisyonal nga fried type, ang quesadillas makalingaw ug makatagbaw. Ipadayon ang pagpuno nga keso-lamang o gamiton ang imong mga salin aron mahimo silang mas makalingaw ug masustansya, apan nahibal-an nga kinahanglan ka nga mohimo og maayo kon ang sunod nga dula magsugod!

• 09 sa 10

  Nachos

  Tinuod ba nga Mexicano ang nachos? Mao kana ang debatable (ug gihisgutan sa laing dapit), apan unsa ang dili malimud nga ang ilang pagkakasibo ingon nga fare sa adlaw sa dula. Alang sa labing maayo nga lami, ibutang ang panit nga orange nga "keso nga salsahan" ug himoa ang imong nachos nga may tinuod nga ginunting nga keso , pagpainit sa matag pag-alagad sa makadiyut sa microwave o hurno aron mabalik ang tanan niini. Biyai ang yano o top sa manok, karne, salsa, olibo, pinikas nga karot, o ang sudlanan nga imong gipili.

• 10 sa 10

  Guacamole ug Chips & Salsa

  Tungod kay ang "guac" sa pagkakaron nahimo nang hingpit nga kasinatian sa kasagaran nga kasinatian sa kinabuhi sa Amerika, sayon ​​nga kalimtan ang tin-aw nga mga gigikanan sa Mehikano . (Ang pulong nga guacamole mismo naggikan sa usa ka kahulugan sa lumad nga termino, halos, "salaan nga avocado.") Bisan kon kini ang imong basehan nga yano nga guacamole o usa ka jazzed up version, ayaw gamita ang imong guac isip usa ka ituslo ; pakaylap kini sa sandwiches o mainit nga mga iro o mag-alagad ingon nga usa ka kilid nga pinggan / sampong alang sa mga sinugba nga karne.

  Karon salsa ... kana usa ka tibuok kalibutan alang sa iyang kaugalingon. Ang klasiko nga bag-ong pico de gallo nga matang sa salsa kanunay nga madawat, apan adunay daghan pa nga gisulayan! Sa pagkatinuod, ang pulong nga salsa mao lamang ang kinatibuk-an nga Espanyol nga termino alang sa sarsa , ug ang Mexican nga pagkaon mao ang tanan mahitungod sa tanan nga matang sa mga sarsa. Sulayi ang Cranberry Salsa , Avocado Salsa , o bisan usa sa daghan kaayong Mexican Table Sauces .

  Sama sa mga chips, maayo, paliton kini sa bag o paghimo sa imong kaugalingon nga Totopos !