Ditch ang Turkey curry (ang paborito nga stalwart sa nahabilin nga Turkey ) tungod kay kini nga lab-as, zingy Asian-spiced turkey salad perpekto lang alang sa goose, itik o manok . Dili lamang kini usa ka sensation sa lami sa tanan nga mga prutas, mga nuts, mga dahon sa salad ug mga utanon, kini maayo usab alang kanimo.
Ang salad usa ka lamian nga kombinasyon sa mga panakot, kahumot ug prutas sa Asya ug mahimo nga andam sa pag-andam ug mag-andam o magluto sa katapusang minuto ug magsilbi nga init.
Ang pagsinina mahimo nga abante ug ibutang sa usa ka banga sa fridge. Gamita ang pagsul-ob sa salads, sa pagpalihok sa mga fries o ingon nga ituslob sa mga crudite o tempura nga mga pinggan. Kini daghan kaayo.
Ayaw ibutang ang gidaghanon sa mga sagol; kini yano ra.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Pagsinina:
- 1/2 nga pula nga sibuyas (giputol sa mga tipak)
- 1/2 nga gamay nga pula nga chili (mga liso nga gikuha ug maayong pagkaluto)
- 2 tablespoon ginger (bag-o nga grated)
- Mahimong opsyonal: 4 ka kutsara Pomegranate molasses
- 2 ka kutsara nga itom nga soy sauce
- 2 tablespoon nga toasted lana sa lana
- 1/2 nga orange (nga gisudlan)
- 1/2 apog (juiced)
- 1 sa 2 ka tasa nga dugang nga virgin olive oil (tan-awa ang mga instruksyon)
- Alang sa Salad:
- 6 ounces nga pabo (o manok o itik, ginunting)
- 4 ka ons nga cashews
- 4 ka onsa nga cranberry (uga)
- 2 ka kutsara nga lima ka sulud sa panimpla
- 1 ka kutsarang dugos
- 1 hugpong mint (lab-as)
- 1 hugpong nga coriander (presko, dahon)
- 3 ounce ka granada nga binhi
Unsaon sa Paghimo Niini
Una himoa ang pagsinina:
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa pagsul-ob gawas sa lana sa oliba ngadto sa usa ka processor sa pagkaon o blender ug paghulma aron makahimo og usa ka hapsay nga sarsa.
- Sukda ang sarsa ug dugangi ang doble nga gidaghanon sa dugang nga dalisay nga lana sa oliba. Giputos dayon ang tabon ug gibutang sa usa ka kilid.
Himoa ang Salad:
- Ibutang ang usa ka dako, lapad nga frying pan sa stove, ipainit kini sa makadiyut nga init unya idugang ang mga karne sa leftover, nuts ug cranberries ug pag-init pinaagi sa pag-uyog sa pan aron malikayan ang pagsulod ug pagsunog.
- Idugang ang lima ka panimpla sa duga ug pukoton pag-ayo, idugang ang dugos ug pukoton. Magluto sulod sa 3 - 4 ka minuto aron masiguro nga init ang tanan.
- Ibutang ang mga dahon sa salad sa usa ka panaksan, idugang ang presko nga mint ug coriander ug drizzle sa pagsul-ob sa imong lami.
- Dayon, idugang ang mainit nga karne, prutas ug mga nuts ug alagaran dayon ang mga liso sa granada sa ibabaw. O, biyai ang karne ug mga nut aron masugnod ug dayon idugang ngadto sa mga dahon ug mag-alagad - usa ka tanghalian o partisipasyon nga partido.
MGA NOTA:
Mahimo nimo mabag-o ang mga kausaban niini nga salad aron mahisama sa nahabilin sa mga karne nga mahimo nimo. Naglihok kini ingon man sa itik ug manok, bisan pa sa nahibilin nga goose. Mahimo usab nga mag-usab ang mga dahon sa mga utanon ug salad, apan sa tinuud, ang mint ug coriander (cilantro) ang labing maayo.
Ang bisan unsang nahabilin nga pagsinina mahimo nga tipigan sa usa ka screw top jar ug gamiton sulod sa semana, kini maayo alang sa paggamit sa usa ka stir fry, o fried rice.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1119 |
| Total Fat | 107 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 71 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 607 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |